На ограничена диета за дијабетичари им е потребна здрава, хранлива храна. Крушите се збогатени со витамини и вредни минерали кои имаат корисен ефект врз организмот. Лушпа од нив често се користат во народната медицина за проблеми на кардиоваскуларниот и генитоуринарниот систем. За да се разбере прашањето дали е можно да се јаде круши за дијабетес мелитус тип 2, информациите ќе помогнат дополнително.
Општи информации
Круша е вредна за неговата корисна содржина, во која преовладуваат следниве елементи:
- диетални влакна;
- Б витамини;
- силикон;
- железо
- кобалт;
- бакар
Преку неговата висока содржина на растителни влакна, тој е во состојба да го подобри дигестивниот тракт. Неговата пулпа има адстрингентно дејство, кое помага да се ослободат и исчистат цревата. Овој имот, исто така, ја прави добар помагател за дијареја.
Калиумот во круша помага да се нормализира ритамот на срцето и да се зајакнат крвните садови. Theелезото во составот спречува појава на анемија. Улогата на кобалтот како компонента на витамин Б12 е да помогне во метаболизмот на мастите и во метаболизмот на фолна киселина. Силиконот ја промовира синтезата на колагенот - протеин кој ги заснова ткивата на кожата, 'рскавицата и тетивите.
Не само овошјето, туку и лисјата од круша имаат корисни својства, чија инфузија има антифунгално и антиинфламаторно дејство. Тинктури од семе од круша се користат за отстранување на црви.
Хранлива вредност
100 гр свежа круша содржи:
- 47 kcal;
- протеини - 0,49% од нормата (0,4 g);
- масти - 0,46% од нормата (0,3 g);
- јаглени хидрати - 8,05% од нормата (10,3 g);
како и:
- 0,83 XE;
- ГИ - 30 единици.
Индикаторот за тоа колку шеќер има во крушата зависи од разновидноста на овошјето. Може да биде од 9 до 13 грама во едно парче. Поради ова, овошјето припаѓа на полу-киселинската група.
Ограничувања за употреба
Поради високата содржина на груби влакна, свежо овошје од круша е тешко да се вари во стомакот. Затоа, со постојни гастрични заболувања, суровото овошје треба да се исклучи од менито. И, за да се подобри процесот на варење, неопходно е да се придржувате до ваквите препораки:
- постарите лица и лицата со дигестивни проблеми треба да јадат парен или печен круша. Во оваа форма, диеталните влакна омекнуваат и полесно се вари;
- не се препорачува да се јаде овошје на посно стомак или веднаш после оброкот, особено ако садот содржи производи од месо. Theе биде тешко за стомакот да вари ваква храна;
- не пијте по пиење вода, млеко или кефир, бидејќи тоа може да предизвика дијареја, гадење и повраќање.
Карактеристики за дијабетес
Благодарение на корисниот состав на крушата, дијабетичарите ќе помогнат да се нормализира функционирањето на организмот и да придонесат за такви подобрувања, како што се:
- нормализација на метаболизмот;
- подобрување на цревната подвижност;
- намалување на шеќерот во крвта;
- екскреција на жолчката;
- подобрена функција на бубрезите;
- метаболичко забрзување;
- борба против бактерии;
- намалување на разни видови на болка.
При изборот на круша, дијабетичарите треба да дадат предност на сорти со сладок и кисел вкус. Во овој случај, дива (или обична) круша е многу погодна. Има најмалку шеќер, а добро се вари во стомакот. Најдобро е ако се мали, не целосно зрели плодови. Слатките круши се препорачува да се поделат на делови пред употреба. За да се предупредат од нагло зголемување на концентрацијата на шеќер, можете да ги комбинирате со бисквити со трици.
Најефективно, крушите и дијабетесот се комбинираат кога се консумираат во форма на свеж сок или лушпа од сушено овошје. Редовното консумирање на вакви пијалоци половина час пред вечерата ќе спречи ненадејни зголемувања на глукозата.
Сокот од свежи круши се препорачува да се разредува со вода во еднакви пропорции.
Покрај лушпите, ова вкусно овошје ќе помогне да се диверзифицира дијабетичкото мени ако го додадете во салати, чорба или печење. Многу рецепти се познати по тоа што крушите се корисни за дијабетес. Најпопуларните се вклучени.
Јадења за дијабетичари
За различни диети за дијабетес, следниве рецепти со круша се совршени.
Корисна лушпа
Подготвено е вака:
- земи половина литар чиста вода и чаша пулпа пулпа во парчиња;
- комбинирајте во тенџере и гответе четвртина од час;
- оставете да се излади и исцеди.
Пијте таква лушпа се препорачува 4 пати на ден за 125 мг.
Салата од јаболко и цвекло
За да готвите, мора:
- врие или печете околу 100 гр цвекло;
- лади и се сече на коцки;
- исецка на јаболко (50 грама) и круша (100 грама);
- измешајте ги состојките во сад за салата;
- зачинете со сок од лимон и јогурт или павлака.
Витаминска салата
Подготвени на овој начин:
- 100 грама цвекло, ротквици и круши се нанесуваат со груб ренде;
- се меша во сад за салата и додадете сол, сок од лимон, билки;
- зачинети со маслиново масло.
Печена круша
Правилно испечете ги плодовите вака:
- земи околу пет круши и извади јадра од нив;
- плодовите се поделени на три до четири еднакви делови;
- пресечете ги парчињата круши во тава за печење и посипете ги со сок од лимон;
- потоа истурете течен мед (околу три лажици) и посипете со прав од цимет (околу три лажички);
- печете околу 20 минути;
- пред да служите, истурете го сокот што се издвојувал за време на готвењето.
Тепсија тепсија за урда
Десертот се прави на следниов начин:
- две јајца се додаваат на 600 грама мелено урда без маснотии;
- тогаш таму се истураат две лажици од нивните ориз од ориз;
- масата е темелно измешана;
- се излупени околу 600 грама круши и се отстрануваат јадра;
- половина од пулпата од круша се ренда и се додава на масата со урда и јајца;
- преостанатите круши се засечени и исто така се додаваат на останатите компоненти;
- тестот е дозволено да кисна околу половина час;
- потоа се поставува во калап и се подмачкува со тенок слој на не-мрсна павлака на врвот;
- печена маса околу 45 минути.
Таквите јадења се многу вкусни и корисни за телото на дијабетичар. Сепак, не заборавајте дека додавањето во исхраната на кое било јадење за дијабетес треба да се разговара со вашиот лекар.
