Диетата е една од главните алатки за контрола на гликозата во крвта кај дијабетес. Суштината на ограничувањата во исхраната е употребата на јаглени хидрати, кои лесно се апсорбираат од страна на организмот. Во овој поглед, експертите им забрануваат на своите пациенти, пациенти со дијабетес, да консумираат слатка храна. Но, не секогаш оваа забрана важи за медот. Дали е можно да се јаде мед за дијабетес и во која количина - ова прашање честопати го поставуваат дијабетичарите кај нивните лекари кои присуствуваат.
Мед за дијабетес
Медот е многу сладок производ. Ова се должи на неговиот состав. Се состои од педесет и пет проценти фруктоза и четириесет и пет проценти гликоза (во зависност од одредена сорта). Покрај тоа, ова е многу висококалоричен производ. Затоа, повеќето специјалисти се скептични во врска со употребата на мед од дијабетичари, забранувајќи им на нивните пациенти да го сторат тоа.
Но, не се согласуваат сите лекари со ова мислење. Докажано е дека медот е корисен затоа што неговата употреба од страна на луѓе кои страдаат од дијабетес доведува до намалување на притисокот и го стабилизира нивото на гликогемоглобин. Исто така, беше откриено дека природната фруктоза, која е дел од медот, брзо се апсорбира од телото и бара учество на инсулин во овој процес.
Во овој случај, неопходно е да се прави разлика помеѓу индустриската фруктоза и природната. Индустриската супстанција содржана во замените на шеќер не се апсорбира толку брзо како природна. Откако ќе влезе во телото, процесите на липогенеза се интензивираат, поради што се зголемува концентрацијата на маснотии во организмот. Покрај тоа, ако кај здрави луѓе оваа околност не влијае на гликозата во крвотокот, кај пациенти со дијабетес значително ја зголемува неговата концентрација.
Природната фруктоза содржана во медот лесно се апсорбира, претворајќи во гликоген на црниот дроб. Во овој поглед, овој производ не влијае значително на нивото на гликоза кај дијабетичарите.
Кога медот се користи во саќе, зголемување на шеќерот во крвта воопшто не се јавува (восокот од кој се прават саќета го блокира процесот на апсорпција на гликоза со фруктоза во крвотокот).
Но, дури и со употреба на природен мед, треба да ја знаете мерката. Преголемата апсорпција на овој производ доведува до дебелина. Медот е многу богат со калории. Лажица од производот одговара на една лебница. Покрај тоа, тоа предизвикува чувство на апетит, што доведува до дополнителна употреба на калории. Како резултат, пациентот може да развие дебелина, што негативно влијае на текот на болеста.
Значи, дали е можно или не мед за дијабетес тип 2? Бидејќи овој производ лесно се апсорбира од телото и има многу корисни својства, може да се користи за дијабетес. Но, прекумерната потрошувачка може да доведе до значителна промена во концентрацијата на гликоза во крвта и да предизвика развој на дебелина. Затоа, медот мора да се јаде внимателно и во мали количини. Покрај тоа, треба одговорно да пристапите кон изборот на специфичен производ.
Избор на производ
Пред да започнете со изборот, треба да знаете кој мед е најдобар за дијабетичари од тип 2. Не сите негови видови се подеднакво корисни за пациентите.
При изборот на специфичен производ, неопходно е да се фокусирате на неговата содржина. На дијабетичарите им е дозволено да консумираат мед, во кој концентрацијата на фруктоза е поголема од концентрацијата на глукоза.
Можете да препознаете таков производ со бавна кристализација и посладок вкус. Меѓу сорти на мед дозволени за дијабетичари, може да се разликуваат следново:
- Леќата Токму овој вид мед се препорачува за лица со дијабетес (без оглед на видот). Тој има кисел вкус со малку горчина. Има корисни својства кои го зајакнуваат циркулаторниот систем. Може да се користи како лек за проблеми со спиењето. Гликемискиот индекс е педесет и еден. Со калорична содржина од триста и девет килокалории, сто грама од производот содржи:
- 0,5 грама протеини;
- седумдесет и шест грама јаглени хидрати;
- без масти.
- Костен. Оваа сорта се препорачува и за дијабетичари. Има карактеристичен мирис на костен, кој е придружуван од пријатен вкус. Останува во течна состојба подолго време, односно бавно се кристализира. Има позитивен ефект врз нервниот систем и има бактерицидни својства. ГИ - од четириесет и девет до педесет и пет. Содржина на калории - триста и девет килокалории. Сто грама производ содржи:
- 0,8 грама протеини;
- осумдесет грама јаглени хидрати;
- 0 грама маснотии.
- Багрем. Нежен мед со миризлив мирис на цвеќе. Кристализацијата се јавува само по две години складирање. Содржи голема количина фруктоза, за преработка на која инсулин не е потребен. Повеќето експерти препорачуваат земање мед од багрем за дијабетес. Гликемискиот индекс е триесет и два (низок). Содржина на калории - 288 kcal. Исхрана на сто грама производ:
- 0,8 грама протеини;
- седумдесет и еден грам јаглени хидрати;
- 0 грама маснотии.
- Дрво од Линден. Го зајакнува имунолошкиот систем, затоа е корисен за дијабетичари, кои честопати страдаат од настинка. Антисептично средство. Некои експерти не препорачуваат употреба на оваа сорта, бидејќи содржи шеќер од трска. ГИ е иста како мед од костен. Содржина на калории - триста дваесет и три килокалории. Сто грама производ содржи:
- 0,6 грама протеини;
- седумдесет и девет грама јаглени хидрати;
- 0 грама маснотии.
Компатибилноста на медот и дијабетесот зависи од конкретниот пациент и индивидуалните карактеристики на неговото тело. Затоа, се препорачува да започнете со тестирање на секоја сорта, да ја набудувате реакцијата на телото и дури потоа да преминете на употреба на еден вид мед што е посоодветен од другите сорти. Исто така, не смееме да заборавиме дека овој производ е забранет за јадење во присуство на алергии или болести на желудникот.
Правила за прием
Првото нешто што треба да направи пациентот пред да консумира мед е да се консултира со неговиот лекар. Само специјалист ќе може конечно да одлучи дали пациентот може да консумира мед, или треба да биде отфрлен. И покрај фактот дека горенаведените сорти на мед се дозволени во мали количини дури и за дијабетичари, има многу контраиндикации. Затоа, употребата на производот може да започне само по консултација.
Ако на лекарот му е дозволено да го јаде овој производ, тогаш мора да ги следите овие препораки:
- медот треба да се земе во првата половина на денот;
- во текот на денот не можете да јадете повеќе од две лажици (лажици) од овој третман;
- корисни својства на медот се губат откако ќе се загреат над шеесет степени, така што не треба да се предавате на силен термички третман;
- подобро е да го земете производот во комбинација со растителна храна што содржи голема количина на растителни влакна;
- јадењето мед со саќе (и, соодветно на тоа, восокот содржан во нив) ви овозможува да го забавите процесот на апсорпција на фруктоза и гликоза во крвотокот.
Бидејќи современите снабдувачи на мед практикуваат размножување со други елементи, неопходно е да се осигура дека нема нечистотии во потрошениот производ.
Колку мед може да се конзумира зависи од сериозноста на болеста. Но, дури и со лесна форма на дијабетес, не треба да земате повеќе од две лажици мед.
Предности и недостатоци
Иако медот има многу позитивни својства, неговата употреба носи и корист и штета на организмот. Производот содржи фруктоза со гликоза, видови шеќер кои лесно се апсорбираат од страна на организмот. Вклучувањето на голем број корисни елементи (повеќе од двесте) во медот му овозможува на пациентот да го надополни снабдувањето со елементи во трагови и витамини. Посебна улога игра хромот, кој е важен за производство на хормонот и стабилизирање на гликозата во крвотокот. Тој е во состојба да го контролира бројот на масните клетки во телото, отстранувајќи го вишокот на количество.
Во врска со овој состав, заради употреба на мед:
- забавува ширењето на микроорганизмите штетни за луѓето;
- интензитетот на несакани ефекти од лекови кои земаат дијабетичари се намалува;
- зајакнат нервниот систем;
- метаболичките процеси се подобруваат;
- површните ткива се регенерираат побрзо;
- се подобрува работата на органи како што се бубрезите, црниот дроб, гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем.
Но, со неправилна употреба на производот или употреба на мед со низок квалитет, тој може да биде штетен за организмот. Неопходно е да го одбиете производот на лица чии панкреас не ги исполнуваат своите функции. Исто така, се препорачува да се одбие мед за оние кои се алергични на такви производи. Не смееме да заборавиме дека медот може да доведе до кариес, затоа, после секоја употреба, усната шуплина треба темелно да се измие.
Така, може да се комбинираат дијабетес и мед. Тоа е производ богат со здрави минерали и витамини, кои мора да се преземат за да се одржи нормалното функционирање на организмот. Но, не сите видови на мед се подеднакво корисни.
Пред да го користите производот, мора да се консултирате со лекар. Медот не може да се земе ако пациентот има одредени болести и во случај на сериозен дијабетес. Дури и ако дијабетесот не предизвика развој на компликации, дневната доза на производот не треба да надминува две лажици.
