Карфиол со јајце

Добро сте запознаени со ова: денот беше повторно полн со стрес, и сè уште треба да готвите нешто. Волшебно е да се свртиме кон добрата стара услуга за испорака на пица или повторно да земеме храна за соблекување. За вакви случаи, имаме рецепти за вкусни и здрави јадења со малку јаглерод: не гответе ги долго, но резултатот ќе ве задоволи.

Денешниот рецепт, „Пролет за време на деликатес: карфиол со јајце“, не само што содржи мала количина јаглени хидрати, туку е и генерално здрав. Меѓу другото, јајцата содржат мала доза на протеини потребни за секоја диета. Гответе со задоволство и оставете што е можно помалку стрес во животот!

Состав

• Маслиново масло;
• Карфиол, 350 гр .;
• Слатка кромид, 1 глава;
• Лук
• 2 јајца
• 1/4 лажичка слатка земја папрака;
• Сол и бибер по вкус;
• 2 лажички сок од лимон (свеж или концентрат);
• 2 лажички сецкан магдонос;
• Вода.

Рецептот подолу е за околу 2 порции.

Чекори за готвење

1. Земете голема тава за пржење и истурете малку маслиново масло, ставете на средна топлина. Излупете го кромидот и лукот, исечете ги на мали коцки.

2. Поделете карфиол во мали inflorescences, измешајте со кромид и пржете во тава околу 2-3 минути, додека двете состојки не стекнат светло златна кора.

3. Додадете слатка земја папрака, сол, бибер и малку вода. Пржете уште 3-5 минути додека садот не стигне до подготвената состојба и водата испарува.

4. Намалете ја топлината од средно на мало, додадете лук. Држете го на шпоретот околу 2 минути, а потоа додадете сок од лимон и по триесет секунди тргнете го садот од оган.

5. Во поголема тава испржете ги пржените јајца, сол и бибер по вкус.

6. Готовиот сад посипете го со магдонос, сервирајте на загреана чинија со пржени јајца.