Мини леб со урда оди добро со свежо сирење, џем или мед и е совршен за појадок
Слатки или ролни за појадок во Германија се традиција. Тие не се доволни за оние кои решија да ја ревидираат диетата. Но, сигурни сме дека не треба да се одрекувате од ова задоволство, дури и ако се придржувате на диета со малку јаглерод.
Tastе ви помогне вкусна алтернатива со малку јаглерод која е подготвена без брашно. Овој леб може да се јаде со сирење или мала количина џем од домашна храна со малку јаглерод.
Лесно е да се готви: земи малку овошје, се пасира и се додава малку еритритол или друг засладувач. Getе добиете здраво слатко, чија подготовка не трае многу време. Може да користите и чоколаден сос како засладувач.
Ако вашата диета не е многу строга, тогаш истурете парчиња мед и уживајте во вкусен и сладок појадок. 🙂
Прибор за кујна
- Прашок за пециво;
- мини сад за печење.
Состојките
- 200 гр урда 40% (урда);
- 50 гр сусам;
- 1 лажичка гуар гума за џвакање;
- 4 јајца
- 1/2 лажичка сода.
Состојките за рецепти се за 6 парчиња мини леб. Подготовката трае околу 10 минути, време за печење - 30 минути.
Готвење
1.
Измешајте јајца со урда во среден сад додека да се кремаста. Во мала чаша измешајте сусам, сода и гума за џвакање.
2.
Комбинирајте ги сувите состојки со урда и темелно измешајте.
3.
Ставете го тестото во мала тава со леб и печете го на 175 степени (режим на конвекција) 30 минути. Ако немате посебна форма за мини парчиња, можете да го испечете целото тесто веднаш во вообичаеното сад за печење. Печењето ќе трае подолго.
Needе ви требаат приближно 45-50 минути. Тогаш сами треба да ја проверите подготвеноста на садот. Ако лебот брзо се пече и станува премногу мрачен, покријте го со алуминиумска фолија за време на печењето.
Ви посакуваме одличен почеток на денот и уживајте во вашиот оброк.
