Колачињата со чаши се идеални за мали закуски. Без разлика дали е зачинета или слатка - тие се добри на кој било начин. Можете да подготвите неколку кекси однапред и да ги однесете со вас на работа. Вие нема да имате причина да ја тргнете исхраната.
Денес ви подготвивме совршени кекси за вас: тие се многу вкусни и содржат многу протеини. Тие содржат само здрави состојки, како што се брашно од кокос и хлебни растителни влакна.
Ако сакате да изгубите тежина, тогаш брашното од коњак (прав глукоманан) ќе ви помогне во тоа. Овозможува брз ефект на заситеност и на тој начин помага да изгубите тежина.
Состојките
Состојки за рецепт
- 100 грама брашно од кокос;
- 100 грама протеински прав со неутрален вкус;
- 100 грама еритритол;
- 150 грама грчки јогурт;
- 1 лажица лушпа од псилиум;
- 10 грама брашно од коњак;
- 1 лажичка сода;
- 2 средни јајца;
- 125 грама свежи боровинки;
- 400 мл кокосово млеко.
Состојките се наменети за 12 мафини (во зависност од големината на калапите). Потребни се 20 минути за да се подготви. Печењето трае 20 минути.
Енергетска вредност
Содржината на калории се пресметува на 100 g на готовиот производ.
| Ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 162 | 677 | 5,6 г. | 11,2 г. | 11,0 г. |
Готвење
1.
Прво измешајте ги јајцата, кокосното млеко и еритритолот во голем сад со блендер. За да го растворите еритритолот, претходно мелете го во мелница за кафе. Потоа додадете грчки јогурт и добро измешајте.
2.
Во друг сад, комбинирајте суви состојки како што се лушпа од псилиум, протеински прав, сода, кокосово брашно и брашно од коњак. Потоа постепено додајте ја сувата смеса во садот во течните состојки, мешајќи постојано.
Мешавина од брашно
3.
Оставете го тестото да отстои околу 15 минути и потоа енергично измешајте. Тестото ќе стане густо. Така треба да биде, состојките подобро се комбинираат едни со други.
4.
Сега нежно додајте ги боровинките во тестото. Не се мачи премногу енергично за да спречите малите бобинки да бидат смачкани.
5.
Загрејте ја рерната во режим на конвекција на 180 степени. Ако го немате овој режим, тогаш поставете го горниот и долниот режим на греење и загрејте ја рерната на 200 степени.
6.
Ставете го тестото во калапите. Ние користиме силиконски калапи, така што чаршките полесно се вадат.
Пред печење
7.
Печете ги мафините 20 минути. Пирс со дрвена костур и проверете за подготвеност. Оставете ги мафините да се изладат малку пред да служат.
