Рецепти на нашите читатели. Пилешко со Фета и Спанаќ

Ви го претставуваме на ваше внимание рецептот на нашата читателка Татјана Марокина, учествувајќи на натпреварот „Топло јадење за второ“.

Состојки (4 порции)

• 30 гр фета сирење
• 1 лажичка сушен босилек
• Неколку сушени домати (по избор)
• 2 лажици лажици обезмастено крем сирење
• 2 кожа без кокошки и без кокошки, преполовени
• Нотка црн пипер
• Сол по вкус
• 1 лажичка маслиново или растително масло
• 50 ml пилешки залихи
• 300 g измиени и сецкани спанаќ
• 2 лажици кршен орев
• 1 лажица масло лажица сок од лимон

Како да се готви

1. Во мал сад, комбинирајте го фета сирење, босилек, сушени томани и крем сирење и издвои. Користејќи остар нож, направете засек долж дебелиот дел од пилешките гради за да формирате џеб. Наполнете ги овие џебови со мешавина од сирење. Доколку е потребно, зацврстете ги џебовите со дрвени четки за заби. Посипете пилешко со бибер и сол.
2. Истурете масло во нелеплива длабока тава и испржете ги пилешките гради од двете страни на средна топлина околу 12 минути додека не се повеќе розови. Извадете го пилешкото од тавата, ставете го настрана во сад и покријте го за да не се излади.
3. Нежно истурете го пилешкото количество во тава. Доведете до вриење, додадете половина од ситно сецкан спанаќ. Покријте и гответе околу 3 минути додека спанаќот не биде мек. Извадете го спанаќот од тавата, оставајќи ја течноста во неа. Повторете го со преостанатиот спанаќ и вратете го целиот спанаќ во тава. Додадете ореви и сок од лимон. Ставете пилешки гради на врвот и вриејте уште неколку минути
4. Кога служите, поделете го спанаќот на 4 чинии, поставете ги пилешките гради на врвот.