Фирентините се рецепт со малверзации со јаглехидрати шеќер. Подобро е да печете уште неколку колачиња веднаш затоа што нема да забележите како исчезнуваат од масата.
Според германскиот законик за храна, Фирентините можат да содржат не повеќе од 5% брашно. Во случај на колачи со малку јаглерод, ова игра во рацете. Можете едноставно да го исклучите брашното, а шеќерот да го замените со ксилитол или друга замена за шеќер по ваш избор.
И сега е подготвено печењето со малку јаглерод, овие колачиња се печат главно во зимските месеци, но и во други периоди тоа е успех.
И сега ви посакуваме пријатно време за печење. Со почит, Енди и Дајана.
За прв впечаток, повторно ви подготвивме видео рецепт за вас. За да гледате други видеа, одете на нашиот YouTube канал и претплатете се. Со задоволство ќе ве видиме!
Состојките
- 200 гр бадеми игли или струготини;
- 125 гр камшик крем;
- 100 g ксилитол;
- 100 гр чоколадо 90%;
- 50 гр путер;
- 60 гр бланширани мелени бадеми;
- месото од две парчиња ванила;
- рендан кора од една портокалова боја (БИО);
- рендан кора од еден лимон (БИО);
- 1/2 лажичка цимет.
Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е за околу 10 флорентини. Времето за готвење е 25 минути. Времето за печење е околу 10 минути.
Хранлива вредност
Хранливите вредности се приближни и се прикажани на 100 гр оброк со малку јаглерод.
| ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 503 | 2102 | 5,6 г. | 43,1 г. | 12,2 г. |
Рецепт за видео
Метод на готвење
Состојките
1.
Загрејте ја рерната на 160 ° C (во режим на конвекција) или на 180 ° C во горниот и долниот режим на греење.
Решетка кора од кора од БИО портокал и БИО лимон.
Земете органски портокал и органски лимон и кора од кора од лимон
Во мала тава, ставете путер и павлака, додадете ксилитол, пулпа од ванила, цимет, кора од лимон и портокал.
2.
Загрејте ја содржината на тавата преку средна топлина и повремено мешајте додека сè не се раствори.
Загрејте ја масата за да добиете тесто од колачиња
3.
Додадете мелени бадеми и игли од бадеми или ливчиња од бадеми, во зависност од тоа кој облик на бадеми ви се допаѓа најдобро. Гответе го маслото од бадеми мешајќи околу 5 минути. Кога се мешате, ќе забележите како масата полека се згуснува.
Замастената масна маса се задебелува полека
Потоа извадете ја тавата од шпоретот.
4.
Поставете го листот со хартија за печење. Одделете ја масата на бадеми со лажица, ставете го бадемовиот куп на хартија и притиснете надолу со задниот дел од лажицата.
Наместете ги Фирентините
Ако е можно, оставете повеќе простор помеѓу Фирентинците, бидејќи при печење тесто малку ќе растера. Можете да ги направите колку што сакате. Нашите се покажаа прилично големи, сепак, можете да ги направите помали и, соодветно на тоа, ќе добиете повеќе Фиренца.
5.
Печете колачиња околу 10 минути. Бидете сигурни дека тие не стануваат премногу темни. Потоа оставете ги да се оладат пред да продолжите.
Свежо печени колачиња со малку јаглерод
6.
Потоа, стопете го чоколадото во водена бања и убаво истурете го во Фиренца или само замастете го.
Гарнирајте ги флорентините со чоколадо
Оставете црниот дроб добро да се излади, вашите домашни флорентини со малку јаглерод се подготвени. Бон апетит.
Завршени Фиренца
Намалени Божиќ украсени колачиња
