Ние објавивме рецепт за салата од Биг Мек за вас, првиот што создаде Mac Roll малку ниско-карбон, кој беше толку популарен што завршивме со снимање.
Само еден рецепт со малку јаглерод недостасува за да се заврши трилогијата на Биг Мек. Затоа, ние сме горди да ви го претставиме Big Mac зап
Тоа е, секако, малку јаглерод, со свеж домашен сос од Биг Мек.
Пријавете се убаво. Со почит, Енди и Дајана.
Рецепт за видео
Состојките
- 1 глава сладок кромид;
- 100 гр парчиња сланина;
- 500 гр мелено говедско месо;
- 2 лажици мелена слатка папрака;
- 1 лажичка мелена розова папрака;
- 1/2 лажичка ким (ким);
- бибер по вкус;
- сол по вкус;
- 5 чешниња лук;
- 200 гр павлака;
- 1 лажичка умерена сенф;
- 50 гр доматно пире;
- 1 лажичка кари во прав;
- 2 лажици лесен балсамичен оцет;
- 3 лажици сос од Ворчестер;
- 2 лажици еритритис;
- 1 топка моцарела (125 g);
- 100 гр рендано чеда сирење;
- 4 мали домати;
- 4 краставици;
- 1/2 глава санта мраз зелена салата.
Количината на состојки во овој рецепт со малку јаглерод е за 4 порции.
Потребни се околу 15 минути за да се подготват состојките. Додадете уште 15 минути за печење и 30 минути за печење.
Метод на готвење
Состојките
1.
Излупете го кромидот, исечете го на половина и исечете го на половина прстени. Пржете во тава без масло, а потоа ставете настрана.
2.
Исто така, без масло, испржете ги парчињата сланина во тава додека да ставите свежи кафеави и издвоени.
Фрај парчиња сланина
3.
Ставете го месеното говедско месо во тавата, зачинете со додавање 1 лажица мелена слатка папрака, розова папрака, ким и сол и бибер по вкус. Пржете додека меленото месо не е трошливо.
Излупете чешниња од лук, ситно исецкајте на коцки. Додадете го лукот во меленото говедско месо и испржете ги заедно некое време. Потоа, исто така, издвои.
4.
Загрејте ја рерната на 160 ° C во режим на конвекција или до 180 ° C во горниот и долниот режим на греење.
5.
За сос, ставете павлака во сад, додадете зачини: сенф, доматно пире, втора лажица слатка папрака, кари во прав, балсамински оцет, сос од Ворчестер и еритритол.
Состојки на сос
Промешајте размахване додека крем сос.
6.
Земете сад за печење и лежете ја тепсијата во слоеви. Прво ставете го месото од говедско месо.
Сега доаѓаат слоевите на состојките
Земете моцарела и оставете ја течноста да се исцеди од неа, а потоа ситно исецкајте го мекото сирење, додадете го во меленото месо и измешајте.
Истурете 3 лажици сос на месото, посипете го нагоре со околу една четвртина од ренданиот чедар. Ставете парчиња сланина на чедарот, и пржете го кромидот на сланината.
Измијте ги доматите и исечете ги на кругови. Кромид на врвот со парчиња домати и краставици.
Потоа ставете го преостанатиот сос на врвот, посипете го со преостанатиот рендан чедар и ставете го тепсијата во рерна 30 минути.
Тепсија подготвена да оди во рерната
7.
Измијте ја салатата од ледениот брег, исечете ја половина од главата на парчиња. Наредете ја салатата на четири чинии.
Салата тепсија перница
Исечете ја тепсијата на 4 дела и секое парче ставете го на чинија со салата. Бон апетит.
Служба на Биг Мек
Свежо направена тепсија
