ИНДЕКС НА ГЛИКЕМИСКИ ПРОИЗВОДИ: КОМПЛЕТНА ТАБЕЛА

Send

Кој е гликемискиот индекс кој секој дијабетичар го знае. Ова е основата врз која се потпираат пациентите, избирајќи ја нивната дневна исхрана.
Не е толку едноставно да се прифаќаат и придржуваат до одреден режим и диета во текот на животот. Невозможно е да се запаметат сите производи што се појавуваат на нашата маса, но консумирајте храна без да знаете како тоа ќе влијае на нивото на гликоза во крвта - убивање!

За да можете, драги дијабетичари, малку да го олесните постојаното следење на исхраната, ние нудиме табели кои вклучуваат главни нутриционистички позиции со кои се среќаваме секој ден. Ако не откривте нешто, напишете - и ние дефинитивно ќе додадеме!

За полесно разбирање, ги поделивме производите во категории:

зеленчук
овошје и бобинки;
житни производи и производи од брашно;
млечни производи;
риба и морска храна;
производи од месо;
масти, масла, сосови;
пијалоци
други

Наспроти секој производ, можете да ја видите неговата ГИ, содржина на калории, како и количината на протеини, масти и јаглени хидрати (BJU). Последната колона е рејтинг на производот во скала од пет точки, оценката 5 е најповолен производ за потрошувачка.

Зеленчук

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Магдонос, босилек	5	49	3,7	0,4	8	5
Копар	15	31	2,5	0,5	4,1	5
Лисја зелена салата	10	17	1,5	0,2	2,3	5
Свежи домати	10	23	1,1	0,2	3,8	5
Свежи краставици	20	13	0,6	0,1	1,8	5
Суров кромид	10	48	1,4	-	10,4	5
Спанаќ	15	22	2,9	0,3	2	5
Аспарагус	15	21	1,9	0,1	3,2	5
Брокула	10	27	3	0,4	4	5
Ротквица	15	20	1,2	0,1	3,4	5
Свежа зелка	10	25	2	-	4,3	5
Сокераут	15	17	1,8	0,1	2,2	5
Плетена зелка	15	75	2	3	9,6	5
Изграден карфиол	15	29	1,8	0,3	4	5
Зеле од Брисел	15	43	4,8	-	5,9	5
Праз	15	33	2	-	6,5	5
Солени печурки	10	29	3,7	1,7	1,1	5
Зелена пиперка	10	26	1,3	-	5,3	5
Црвена пиперка	15	31	1,3	0,3	5,9	5
Лук	30	46	6,5	-	5,2	5
Суровини моркови	35	35	1,3	0,1	7,2	5
Свеж зелен грашок	40	72	5	0,2	12,8	4
Варени леќа	25	128	10,3	0,4	20,3	4
Варено грав	40	127	9,6	0,5	0,2	4
Чорба од зеленчук	55	99	2,1	4,8	7,1	3
Кавијар од модар патлиџан	40	146	1,7	13,3	5,1	3
Кавијар од сквош	75	83	1,3	4,8	8,1	3
Варено цвекло	64	54	1,9	0,1	10,8	3
Печена тиква	75	23	1,1	0,1	4,4	3
Пржени тиквички	75	104	1,3	6	10,3	2
Пржено карфиол	35	120	3	10	5,7	2
Зелени маслинки	15	125	1,4	12,7	1,3	2
Варено пченка	70	123	4,1	2,3	22,5	2
Црни маслинки	15	361	2,2	32	8,7	1
Варени компири	65	75	2	0,4	15,8	1
Пире од компири	90	92	2,1	3,3	13,7	1
Помфрит	95	266	3,8	15,1	29	1
Пржени компири	95	184	2,8	9,5	22	1
Чипчиња од компири	85	538	2,2	37,6	49,3	1

Овошје и бобинки

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Лимон	20	33	0,9	0,1	3	5
Грејпфрут	22	35	0,7	0,2	6,5	5
Малина	30	39	0,8	0,3	8,3	5
Јаболката	30	44	0,4	0,4	9,8	5
Капина	25	31	2	-	4,4	5
Јагоди	25	34	0,8	0,4	6,3	5
Боровинки	43	41	1,1	0,6	8,4	5
Боровинки	42	34	1	0,1	7,7	5
Црвена рибизла	30	35	1	0,2	7,3	5
Црна рибизла	15	38	1	0,2	7,3	5
Слива од цреши	25	27	0,2	-	6,4	5
Lingonberry	25	43	0,7	0,5	8	5
Кајсии	20	40	0,9	0,1	9	5
Праски	30	42	0,9	0,1	9,5	5
Круши	34	42	0,4	0,3	9,5	5
Сливи	22	43	0,8	0,2	9,6	5
Јагоди	32	32	0,8	0,4	6,3	5
Портокали	35	38	0,9	0,2	8,3	5
Цреши	22	49	0,8	0,5	10,3	4
Калинка	35	52	0,9	-	11,2	4
Нектарин	35	48	0,9	0,2	11,8	4
Брусница	45	26	0,5	-	3,8	4
Киви	50	49	0,4	0,2	11,5	4
Морето buckthorn	30	52	0,9	2,5	5	4
Слатка цреша	25	50	1,2	0,4	10,6	4
Мандарини	40	38	0,8	0,3	8,1	3
Цариградско грозде	40	41	0,7	0,2	9,1	3
Persimmon	55	55	0,5	-	13,2	2
Манго	55	67	0,5	0,3	13,5	2
Диња	60	39	0,6	-	9,1	2
Банани	60	91	1,5	0,1	21	2
Грозје	40	64	0,6	0,2	16	2
Ананас	66	49	0,5	0,2	11,6	1
Лубеница	72	40	0,7	0,2	8,8	1
Суво грозје	65	271	1,8	-	66	1
Сливи	25	242	2,3	-	58,4	1
Смокви	35	257	3,1	0,8	57,9	1
Суви кајсии	30	240	5,2	-	55	1
Датуми	146	306	2	0,5	72,3	1

Cитарки и производи од брашно

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Диетални влакна	30	205	17	3,9	14	5
Брашно од соја без маснотии	15	291	48,9	1	21,7	5
Бран	51	191	15,1	3,8	23,5	4
Сурова овесна каша	40	305	11	6,2	50	4
Каша од јачмен на вода	22	109	3,1	0,4	22,2	4
Овесна каша на вода	66	49	1,5	1,1	9	3
Млечна каша	50	111	3,6	2	19,8	3
Варен ориз неполишен	65	125	2,7	0,7	36	3
Wholemeal тестенини	38	113	4,7	0,9	23,2	3
Breadитнички леб	40	222	8,6	1,4	43,9	3
Цело зрно леб	45	291	11,3	2,16	56,5	3
Леб „Бородино“	45	202	6,8	1,3	40,7	3
Каша од леќата на вода	50	153	5,9	1,6	29	3
Млечна овесна каша	60	116	4,8	5,1	13,7	3
Тестенини со пченични суровини	50	140	5,5	1,1	27	2
Млечна каша	65	122	3	5,4	15,3	2
Каша од оризово млеко	70	101	2,9	1,4	18	2
Леб од 'рж	65	214	6,7	1	42,4	2
Кнедли со урда	60	170	10,9	1	36,4	2
Кнедли	60	252	14	6,3	37	2
Просо каша на вода	70	134	4,5	1,3	26,1	1
Ориз каша на вода	80	107	2,4	0,4	63,5	1
Палачинки од брашно од премиум	69	185	5,2	3	34,3	1
Кнедли со компири	66	234	6	3,6	42	1
Пица со сирење	60	236	6,6	13,3	22,7	1
Премиум леб од брашно	80	232	7,6	0,8	48,6	1
Премиум за тестенини	85	344	12,8	0,4	70	1
Мусли	80	352	11,3	13,4	67,1	1
Печена пита со кромид и јајце	88	204	6,1	3,7	36,7	1
Пржена пита со џем	88	289	4,7	8,8	47,8	1
Крекери	74	360	11,5	2	74	1
Крекер за колачиња	80	352	11,3	13,4	67,1	1
Путер путер	88	292	7,5	4,9	54,7	1
Hotешка куче	92	287	8,7	3,1	59	1
Wheитова ѓубре	103	276	9,1	1,1	57,1	1
Пченкасти снегулки	85	360	4	0,5	80	1
Пржени бели крутони	100	381	8,8	14,4	54,2	1
Бел леб (леб)	136	369	7,4	7,6	68,1	1
Вафли	80	545	2,9	32,6	61,6	1
Колачиња, колачи, колачи	100	520	4	25	70	1

Млечни производи

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Малку млеко	27	31	3	0,2	4,7	5
Сирење со малку маснотии	30	88	18	1	1,2	5
Млеко од соја	30	40	3,8	1,9	0,8	5
Кефир нонфат	25	30	3	0,1	3,8	5
Јогурт 1,5% природен	35	47	5	1,5	3,5	5
Сирење од тофу	15	73	8,1	4,2	0,6	5
Природно млеко	32	60	3,1	4,2	4,8	4
Урда 9% маснотии	30	185	14	9	2	3
Овошен јогурт	52	105	5,1	2,8	15,7	3
Бриња	-	260	17,9	20,1	-	2
Фета сирење	56	243	11	21	2,5	2
Маса за урда	45	340	7	23	10	1
Палачинки со урда	70	220	17,4	12	10,6	1
Силугуни сирење	-	285	19,5	22	-	1
Преработено сирење	57	323	20	27	3,8	1
Тешки сирења	-	360	23	30	-	1
Крем 10% маснотии	30	118	2,8	10	3,7	1
Павлака 20% маснотии	56	204	2,8	20	3,2	1
Сладолед	70	218	4,2	11,8	23,7	1
Кондензирано млеко со шеќер	80	329	7,2	8,5	56	1

Риба и морска храна

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Варен тренер	-	76	17	0,7	-	5
Варена штука	-	78	18	0,5	-	5
Варени ракови	-	85	18,7	1,1	-	5
Морско кале	22	5	0,9	0,2	0,3	5
Варено ѓубре	-	86	16,6	2,2	-	5
Варена пастрмка	-	89	15,5	3	-	5
Ракчиња	-	95	20	1,8	-	5
Варени остриги	-	95	14	3	-	5
Туна во свој сок	-	96	21	1	-	5
Судак	-	97	21,3	1,3	-	5
Разбирливо	-	105	18,2	2,3	-	5
Варени лигњи	-	140	30,4	2,2	-	5
Варени ракчиња	5	97	20,3	1,3	1	5
Варено лопен	-	115	19	4,3	-	4
Полок рое	-	131	28,4	1,9	-	4
Белуга	-	131	23,8	4	-	4
Херинг	-	140	15,5	8,7	-	3
Пушеле треска	-	111	23,3	0,9	-	3
Топла пушено розово лосос	-	161	23,2	7,6	-	3
Пржена перка	-	158	19	8,9	-	3
Пржена крап	-	196	18,3	11,6	-	3
Варена сардина	-	178	20	10,8	-	3
Варен лосос	-	210	16,3	15	-	2
Црвен кавијар	-	261	31,6	13,8	-	2
Ладна пушена скуша	-	151	23,4	6,4	-	2
Котлети со риби	50	168	12,5	6	16,1	2
Пушеле јагула	-	363	17,7	32,4	-	1
Ракчиња стапчиња	40	94	5	4,3	9,5	1
Треска црниот дроб	-	613	4,2	65,7	-	1
Сардина во масло	-	249	17,9	19,7	-	1
Скуша во масло	-	278	13,1	25,1	-	1
Саури во масло	-	283	18,3	23,3	-	1
Спари во масло	-	363	17,4	32,4	-	1

Месни производи

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Варени пилешки гради	-	137	29,8	1,8	-	5
Варено телешко месо	-	134	27,8	3,1	-	5
Варена мисирка	-	195	23,7	10,4	-	4
Варено посно говедско месо	-	175	25,7	8,1	-	4
Пржено зајак	-	212	28,7	10,8	-	4
Изградени бубрези	-	156	26,1	5,8	-	4
Печен говедско црниот дроб	50	199	22,9	10,2	3,9	4
Варен говедски јазик	-	231	23,9	15	-	4
Мозоци од говедско месо	-	124	11,7	8,6	-	3
Омлет	49	210	14	15	2,1	3
Пржено пилешко	-	262	31,2	15,3	-	3
Свинско свинско месо	-	280	19,9	22	-	3
Варено јагне	-	293	21,9	22,6	-	3
Говедско Строганоф	56	207	16,6	13,1	5,7	2
Котлети од свинско месо	50	262	11,7	19,6	9,6	2
Колбаси	28	266	10,4	24	1,6	1
Варен колбас	34	300	12	28	3	1
Гуска	-	319	29,3	22,4	-	1
Јагне	-	300	24	25	-	1
Печена патка	-	407	23,2	34,8	-	1
Пржено свинско месо	-	407	17,7	37,4	-	1

Масти, масла, сосови

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Сос од соја	20	12	2	-	1	5
Кечап	15	90	2,1	-	14,9	4
Сенф	35	143	9,9	12,7	5,3	3
Маслиново масло	-	898	-	99,8	-	3
Растително масло	-	899	-	99,9	-	3
Мајонез	60	621	0,3	67	2,6	2
Путер	51	748	0,4	82,5	0,8	2
Маргарин	55	743	0,2	82	2,1	1
Свинско маснотии	-	841	1,4	90	-	1

Пијалоци

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Чиста не-газирана вода	-	-	-	-	-	5
Зелен чај (без шеќер)	-	0,1	-	-	-	5
Сок од домати	15	18	1	-	3,5	4
Сок од морков	40	28	1,1	0,1	5,8	3
Сок од грејпфрут (без шеќер)	48	33	0,3	-	8	3
Сок од јаболко (без шеќер)	40	44	0,5	-	9,1	3
Сок од портокал (шеќер)	40	54	0,7	-	12,8	3
Сок од ананас (шеќер)	46	53	0,4	-	13,4	3
Сок од грозје (без шеќер)	48	56,4	0,3	-	13,8	3
Суво црвено вино	44	68	0,2	-	0,3	3
Суво бело вино	44	66	0,1	-	0,6	2
Квас	30	20,8	0,2	-	5	2
Природно кафе (без шеќер)	52	1	0,1	0,1	-	2
Какао во млеко (без шеќер)	40	67	3,2	3,8	5,1	2
Сок по пакување	70	54	0,7	-	12,8	2
Овошен компот (без шеќер)	60	60	0,8	-	14,2	2
Десертно вино	30	150	0,2	-	20	1
Мелено кафе	42	58	0,7	1	11,2	1
Газирани пијалоци	74	48	-	-	11,7	1
Пиво	110	42	0,3	-	4,6	1
Сув шампањ	46	88	0,2	-	5	1
Gин и тоник	-	63	0,2	-	0,2	1
Алкохол	30	322	-	-	45	1
Водка	-	233	-	-	0,1	1
Коњак	-	239	-	-	1,5	1

Друго

Име на производ	Гликемиски индекс	Ккал	Верверички	Масти	Јаглехидрати	Оценка на производот
Протеинот на едно јајце	48	17	3,6	-	0,4	5
Јајце (1 ЕЕЗ)	48	76	6,3	5,2	0,7	4
Една жолчка од јајца	50	59	2,7	5,2	0,3	1
Ореви	15	710	15,6	65,2	15,2	2
Лешници	15	706	16,1	66,9	9,9	2
Бадеми	25	648	18,6	57,7	13,6	2
Фстаци	15	577	21	50	10,8	2
Кикиритки	20	612	20,9	45,2	10,8	2
Семе од сончоглед	8	572	21	53	4	2
Семиња од тиква	25	600	28	46,7	15,7	2
Кокос	45	380	3,4	33,5	29,5	2
Темно чоколадо	22	539	6,2	35,4	48,2	2
Мед	90	314	0,8	-	80,3	2
Зачувува	70	271	0,3	0,3	70,9	1
Млеко чоколадо	70	550	5	34,7	52,4	1
Чоколадорски шипки	70	500	4	25	69	1
Халва	70	522	12,7	29,9	50,6	1
Бонбони од карамела	80	375	-	0,1	97	1
Мармалад	30	306	0,4	0,1	76	1
Шеќер	70	374	-	-	99,8	1
Пуканки	85	480	2,1	20	77,6	1
Шаурма во пита леб (1 пар.)	70	628	24,8	29	64	1
Хамбургер (1 ЕЕЗ)	103	486	25,8	26,2	36,7	1
Hotdog (1 ЕЕЗ)	90	724	17	36	79	1