Ерусалимската артишок е повеќегодишно растение, расте во изобилство по должината на рабовите на обработливите површини, клисурите и пустошот. Земјена круша се смета за злонамерен плевел, но исто така е ефикасен начин за намалување на гликозата во крвта.
Високите стебла и грубите лисја на растението, како и малите клубени формирани на корените, поседуваат својство за намалување на шеќерот.
Корисни својства
Ефективноста на артишокот на Ерусалим во третманот на нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати се објаснува со содржината во неговиот состав на таква компонента како инулин. Токму тој има корисен ефект врз содржината на гликоза во крвта.
Покрај инулин, хемискиот состав на растението вклучува такви корисни супстанции:
Инулин формула
- сахариди и пектин;
- скроб и протеини;
- Б витамини и аскорбинска киселина;
- аминокиселини
- витамин ПП и каротин;
- јаболкова, лимонска, фумарна, малина и сукцинска киселина;
- пепел и влакна;
- микро и макро елементи (железо, фосфор, магнезиум, калциум, цинк, калиум).
Лековитите својства на Ерусалимската артишок вклучуваат:
- отстранува токсични материи и отпад од телото;
- ги чисти васкуларните wallsидови на холестерол депозитите и ги елиминира грчевите на крвните садови;
- ги омекнува и отстранува камењата од органите на уринарниот и дигестивниот систем;
- го намалува шеќерот во крвта;
- го зголемува нивото на хемоглобин и го спречува развојот на анемија со недостаток на железо;
- го намалува крвниот притисок;
- го стимулира распаѓањето на масните клетки;
- ја забрзува регенеративната способност на меките ткива;
- ја нормализира киселоста на желудникот и го подобрува варењето на храната.
Дали Ерусалимската артишок помага при дијабетес?
Јадењето јадења со артишок во Ерусалим ќе биде корисно за пациенти со дијабетес тип 1 и тип 2. Откако во телото, инулин содржан во растението се распаѓа со ослободување на фруктоза. Фруктозата продира во клетките, обезбедувајќи му на телото енергија. Останатиот дел од инулин се врзува и отстранува молекули на шеќер, што обезбедува намалување на концентрацијата на гликоза во плазмата.
Покрај тоа, артишокот од Ерусалим има корисен ефект врз функцијата на панкреасот, отстранува вишок вода, што помага да се елиминира едемот.
Дневната употреба на растението спречува таложење на атеросклеротични плаки на васкуларните wallsидови и ја враќа циркулацијата на крвта. Ова, пак, го подобрува функционирањето на срцевиот мускул и го нормализира крвниот притисок.
Покрај тоа, артишокот во Ерусалим помага за подобрување на чувствителноста на клеточните рецептори на инсулин.
Клубени може да се користат не само за лековити цели, туку и како превентивни мерки за спречување на развој на хипертензија, срцеви заболувања, дијабетес мелитус и патологии на органите за варење, за борба против атеросклероза и прекумерна тежина.
Со помош на лековито растение, може да се спречи појава на срцев удар и мозочен удар, развој на исхемија и формирање на камења во дигестивниот и уринарниот систем.
Редовното консумирање на земјени јадења од круша и препарати врз основа на тоа овозможува намалување на манифестацијата на дијабетес тип 2 и намалување на дозата на хормонот што се користи за дијабетес тип 1.
Според прегледите на луѓето со дијабетес, воведувањето на артишок од Ерусалим во исхраната донесе позитивни резултати во рок од две до три недели по почетокот на употребата.
Пациентите забележуваат дека земањето инфузија и чај од клубени на растенија значително помогнало во контролата на нивото на шеќер, дури и кога лековите биле неефикасни.
Кој е контраиндициран кај?
Здравствените придобивки и придобивките од земјената круша се добро разбрани. Ерусалимскиот артишок нема контраиндикации и е безбеден за употреба на било која возраст. Ова го прави растението достапно за третман на бремени жени и доилки, деца и стари лица.
Пожелно е да се користи само на луѓе кои имаат зголемена подложност на компонентите на составот. Во овој случај, употребата на растение може да предизвика алергиска реакција.
Користејќи артишок од Ерусалим во готвењето, не додавајте мудрец и мелем на лимон во садовите.
Исто така, не треба да ја злоупотребувате употребата на сурови клубени, во спротивно може да има зголемено формирање на гас во цревата и надуеност.
Лекови за лекување
Лековитите својства на земјените круши се користат не само во традиционалната медицина, туку и во фармацевтските производи. Во ланец на аптеки, можете да купите лек од артишок од Ерусалим во форма на сируп или таблети.
Таблетите на Топинат се дизајнирани да ја зголемат ефикасноста и да ја зајакнат одбраната на телото. Тие се земаат како хипогликемија и дигестивно помагало. Апчиња ќе помогнат во третманот на цревна дисбиоза и во обновување на нарушувања на перисталтика.
Според упатствата за лекот, се препорачува да се земе таблета 3 недели пред секој оброк. По двонеделна пауза, курсот треба да се повтори.
Како да се користи Ерусалимскиот артишок за лекови? Во традиционалната медицина, се користи сок од свежи клубени. Клубени и билки се користат свежи и сушени за да се направи инфузија, витамин чај и медицински сируп. Подготвено врз основа на растенија и тинктура од алкохол.
Покрај тоа, клубени имаат пријатен вкус и може да се користат за подготовка на маса од разни јадења. Тие прават палачинки, странични јадења, супи и тепсија, свежи закуски и салати.
Исцелување сок
Медицинскиот сок се исцеди од излупени и измиени сурови клубени. За да го намалите нивото на шеќер во плазмата во крвта, треба да пиете 100 мл сок на ден 30 минути пред појадок, ручек и вечера.
Времетраењето на третманот со артишок во Ерусалим е две недели, по што треба да одмори 10 дена и да го повтори приемот. Дозволено е да се чува сок не подолг од 12 часа, но подобро е да се подготви свеж дел пред секој оброк.
Сокот не само што ја намалува концентрацијата на глукозата, туку и го подобрува видот, помага да се елиминираат токсините и токсичните материи од телото, го нормализира крвниот притисок и ги чисти крвните садови од холестерол.
Комбинација на еднакви количини на сок од клубени од Ерусалимска артишок и сок од јаболко ќе го спречи развојот на анемија, и ако сокот од јаболко се замени со морето, овој пијалок ќе помогне во нормализирање на крвниот притисок.
Листопадна инфузија
Стеблата и лисјата на растението успешно се користат како инфузија за одржување на прифатлива концентрација на гликоза кај дијабетес тип 2.
Може да се користат свежи, но подобро е да ги мелете и исушите зелените подалеку од светлина и влага. Таквите суровини се совршено складирани на суво место во текот на целата година.
За да ја подготвите инфузијата, треба да зовриете две чаши вода и истурете 20 гр суви билки.
Одлучете 3 часа и пијте 100 мл пред појадок, ручек и вечера. Инфузијата треба да се земе во природна форма, без додавање шеќер или мед.
Тинктура од алкохол
Истурете шише вотка во стаклен сад и истурете една фунта исушени стебла и лисја од Ерусалимска артишок.
Фрижидер за неколку недели. Во 250 ml вода, промешајте 1 суп.л-патки. л алкохол инфузија и земена пред појадок, ручек и вечера.
Лекот го елиминира надуеноста, ги обновува оштетените клетки на црниот дроб. Тинктурата ќе помогне да се исчистат крвните садови на холестерол и да се отстранат токсичните материи и производите од распаѓање од телото.
Сируп
Земен сируп од круша може да се купи готов, но сосема е можно да го готвите сами.
Исцедете го сокот од излупените нодули и загрејте го на 50 ° C. Затемнете 10 минути на тивок оган и изладете.
Повторете го греењето пет пати и додадете сок од лимон. По ладењето, истурете го густиот сируп во стаклени садови, запечатете го и чувајте го на ладно.
Сирупот совршено го заменува шеќерот, што им е забрането на дијабетичарите, па затоа мора да се додаде во садовите и пијалоците. Но, предностите на лекот не завршуваат тука.
Сируп ќе биде корисен во овој случај:
- подобрување на варењето на храната;
- елиминира оток;
- исчистете го телото од токсини, токсини и вишок холестерол;
- помогне да се намали вишокот тежина;
- елиминира горушица;
- ќе ја намали концентрацијата на шеќер и ќе ја зголеми содржината на инсулин.
За да го направите ова, во рок од две недели, земете по секој оброк 1 суп.л-патки. л сируп.
Чај
Чајот од корените на растението помага да се спречи дехидрираност. Можете да го готвите во секое време од годината со користење на свежи клубени во текот на летото, а со употреба на сушени суровини во есен и зима.
За да подготвите земјена круша за понатамошна употреба, излупените клубени исецкајте ги на парчиња и исушете ги на место заштитено од светлина и влага до кршливост, изматете ги во состојба на прав и чувајте ги во сад направен од стакло или пластика.
Истурете 500 мл зовриена вода во термос и истурете 3-4 сецкани свежи клубени. Одредете 12 часа, филтрирајте и пијте во текот на денот.
Чајот од суви суровини се подготвува по стапка од 250 ml зовриена вода и 10 g во прав. Чајот брани половина час и пие без ограничувања.
Рецепти за храна
Клубени од артишок во ерусалим се универзален производ кој широко се користи за готвење разни јадења. Тие можат да бидат пржени, печени во рерна, парен, конзервирана и, се разбира, да се користат свежи, додадени во витамини салати.
Можете да најдете рецепти за готвење за секој вкус и да го диверзифицирате вашето мени со корисни и вкусни јадења:
- Тепсија за Ерусалим артишок. Е бидат потребни: 3 клубени, неколку лажици млеко, 70 гр брашно, 1 лажица масло. л растително масло, јајце, 70 гр гриз. Излупените клубени ги мелете во суровини и комбинирајте ги со јајце, млеко, гриз и брашно. Лесно палто со путер и посипете со брашно. Ставете ја масата во калап и ставете ја во рерната, загреана на 180 ° C, за 40-50 минути.
- Салата од зеленчук. Willе ви требаат: 2 мали клубени, 4 ротквици, 1 мала свежа краставица, копар и магдонос, 1 лажица масло. л маслиново масло, сол и зачини. Мелеме зеленчук на коцки или истријте ги на ленти. Измешајте со сецкани билки, додадете зачини, нотка сол и зачинете со масло.
- Фриттри. Needе ви требаат: 500 гр клубени од артишок во Ерусалим, 400 гр морков, 2 јајца, 50 гр брашно, нотка сол, зеленчук. Мелеме зеленчук во сурова, додадете јајца, брашно, сол и сецкани зеленчуци. Изматете ја масата и испржете ги палачинките.
- Ерусалимска артишок тепсија со печурки. Needе ви требаат: 600 гр Ерусалимски клубени со артишок, кромид, јајце, 60 гр сирење, 200 гр свежи печурки и иста количина сол, лебници, 2 лажици. л растително масло, сол, некои зачини. Гответе излупени клубени во солена вода и кршете во пире од компири. Победете во јајце и добро измешајте. Исечете ги печурките, испржете и, додавајќи неколку лажици вода, растопувајте сè додека не се тендер. Исечете го кромидот на половина прстени или коцки, испржете додека не омекне и комбинирајте со печурки. Измешајте ги масите на пржените печурки и зовриените клубени, ставете во задевена форма и попрскана со лебници. Распоредете слој рендано сирење одозгора. Ставете во рерна загреана на 180 ° C и печете половина час.
- Десерт салата од витамин. Needе ви требаат: 3 излупени клубени, големи моркови, 3 јаболка, половина лимон, лажица растително масло. Решетки клубени, јаболка и моркови со сламки, истурете сок од лимон и зачинете со масло.
Наместо путер, свежи салати со може да се зачинат со урда, малку масно кефир или јогурт. Може да го комбинирате Ерусалимскиот артишок со даикон, круша, јагоди, парчиња агруми.
Уште неколку видео рецепти:
Излезе дека такво корисно растение мора да биде присутно во исхраната на пациенти со дијабетес, настојувајќи да одржи здрава состојба и да го намали внесот на лекови за намалување на шеќерот.
Ова е природен лек со билки кој може да ја контролира гликозата и да ги задржи на прифатливо ниво. Покрај тоа, растението нема контраиндикации и може да се користи за време на бременост и лактација, како и за третман на дијабетес кај деца.
Не потпирајте се само на растението за лекување. Можно е да се ублажи текот на дијабетесот само со интегриран пристап. Присуството на земјени круши на менито, дневно внесување свеж сок од растенија, придржување во исхраната и спроведување на препораките на лекарот што присуствува ќе помогне да се задржи болеста под контрола, да води активен животен стил и да се спречи развој на компликации.