Веќе во раните фази на развојот на човечкото општество, растенијата не само што ги хранеа луѓето, туку ги спасија од разни болести.
Лековитите својства на хелба, или сено, фенограф, фенограм, се познати уште од памтивек.
Ова растение цврсто го зазеде своето место во готвењето, хербалната медицина, козметологијата. Не е ни чудо што Хелба беше наречена кралица на лекови на античкиот свет.
Што е хелба?
Hay fenugreek, или helba (источна верзија на името), е годишно растение со силен мирис од семејството на мешунките, близок роднина на детелина и детелина.
Тоа е грмушка од 30 см и погоре. Има моќен основен корен. Листовите се исти како оние на детелина, трокреветни.
Цветовите од fenugreek се мали, жолти, лоцирани поединечно или во парови во axils на листовите. Ацинациформните плодови, долги до десет сантиметри, содржат околу 20 семиња. Фенугрик цути кон крајот на пролетта и почетокот на летото.
Собрани семе кога обично се со средна големина. Се користи како зачин или лековити суровини. Зелените лисја имаат висока хранлива вредност и може да се јадат.
Покрај прекрасните податоци за вкусот, растението има лековито дејство врз човечкото тело.
Благодарение на разновидниот комплекс на минерали и витамини, тој има заздравување, превентивно и ресторативно дејство.
Во медицината, fenugreek се користи за подобрување на срцевата активност, со алергиски манифестации, долготрајна кашлица, грип.
Хемиски состав
Семето од фенограм се карактеризира со висока концентрација на мукозни супстанции (до 45%), масти и протеини, што овозможува можно успешно користење на нив како општо средство за зајакнување.
Тие исто така содржат:
- холин;
- рутина;
- никотинска киселина;
- алкалоиди (тригонелин, итн.);
- стероидни сапонини;
- старешини;
- флавоноиди;
- ароматично масло;
- елементи во трагови, особено многу селен и магнезиум;
- витамини (А, Ц, Б1, Б2);
- аминокиселини (лизин, л-триптофан, итн.).
Семињата служат како снабдувач на селен, магнезиум на организмот и, со редовна употреба, овозможуваат спречување на рак. Фабриката е вклучена во многу додатоци во исхраната.
Фармаколошко дејство
Хелба има антиинфламаторно, лековито својство. Семињата надворешно се користат за производство на компреси за флегмон, фелон, чиреви на долниот дел од ногата со гноен карактер. Фармацевтската индустрија ги користи за производство на бактерицидни лепила што се користат во врие.
Фабриката има ефект налик на естроген. Постои многу голем список на женски болести кои можат да се излечат со семето.
Фенугрик ја враќа хормоналната позадина кај жените подложени на менопауза; се користи за болна менструација. За здравјето на жените, семето е многу здраво кога се пече.
Од античко време, ориенталните жени ги јаделе за нивната привлечност. Семето од фенограм му дава на косата посебен сјај и убавина, го стимулира нивниот раст и го спречува ќелавоста.
Во дигестивниот тракт, растението делува како агент за обвивање. Го стимулира потењето и може да послужи како антипиретик лек. Хелба е особено корисна за болести поврзани со недостаток на телото на хранливи материи, анемија, неврастенија, неразвиеност и други.
Фабриката произведува антиоксиданс ефект заради содржината на селен, кој им помага на клетките на телото да користат кислород, а исто така има и анаболен и седативен ефект. Хелба ги храни крвните клетки, коскената срцевина, нервите и внатрешните органи. Тоа е многу корисно за време на периодот на опоравување и за целокупното зајакнување на организмот.
Современите лекари долго време обрнуваа внимание на ова прекрасно растение. Утврдено е дека фенугрик има регулаторен ефект врз ендокрините жлезди, помага во зголемување на мускулната маса и го стимулира апетитот. Корисно е за дигестивниот систем како целина, го активира желудникот.
Фенугрик содржи активни супстанции и елементи кои можат да навлезат во сите витални клетки на телото. Како резултат на научни експерименти, откриено е дека растението го штити црниот дроб од оштетување.
Неговите семиња имаат антимикробно дејство. Покрај тоа, тие имаат изразен бактерицидно дејство врз стрептококите и стафилококите.
Видео-снимки од Фенугрик:
Користете и контраиндикации
Употребите за семе од хелба се многу разновидни. Тие се користат во форма на чај, лушпа, тинктури. Со надворешна употреба, особено во козметологијата, од нив се подготвуваат маст и апликации.
Семето од Хелба, како и секое медицинско растение, има контраиндикации:
- бременост
- значително зголемување на шеќерот во крвта;
- циста кај жени;
- аденом кај мажи;
- алергии
- болест на тироидната жлезда;
- покачено ниво на естроген или пролактин.
Затоа, за да избегнете непожелни последици, пред да го примените овој или оној рецепт, треба да се консултирате со лекар за совет.
Како да се готви?
Ако нема други индикации, тогаш семето на анасон во форма на земја се посипува 5-7 минути на тивок оган и се пие (1 лажица масло. Л / 350 мл вода). Препорачливо е да не го вари пијалокот. Треба да биде килибар-жолта убава боја. Ако инфузијата стане темна, стекне горчлив вкус, тогаш веќе е прејадена малку над огнот.
Хелба може да се вари со ѓумбир, или млеко може да се користи наместо вода. Втората верзија на пијалокот е особено добра за состојбата на кожата.
Дозволено е да додадете нане, лимон (агруми) или мед. Во есен-зимскиот период, можете да готвите хелба со смокви, да зовриете сè во млеко, да додадете малку мед.
Семето на растението може да се приготвува ноќе во термос со користење на истите пропорции на прав и вода. Сепак, зовриената хелба има побогат вкус и арома.
Видео од д-р Малишева за фенегријата:
Како да се земе од дијабетес?
Фенугрик се препорачува за дијабетичари. Има хипогликемичен ефект врз телото, помага во обновување на панкреасот, ја стимулира неговата секреторен функција, ја намалува отпорноста на клетките на организмот кон инсулин, го нормализира метаболизмот, ги отстранува токсините и токсините, а со тоа го подобрува внесувањето на гликозата од страна на клетките, а исто така помага да се избегнат сериозни компликации на дијабетесот.
Ги зајакнува wallsидовите на крвните садови, го намалува ризикот од тромбоза, го спречува прогресијата на масна дегенерација на црниот дроб, помага да се преживее стресот со неутрализирање на неговиот негативен ефект врз организмот, што честопати е причина за развој на многу болести, вклучително и дијабетес.
Во оваа болест, фенограмот треба да се земе на празен стомак, придржувајќи се кон принципот на регуларност.
Постојат неколку рецепти за дијабетес:
- Потопете 4 лажиче. семе во чаша ладна зовриена вода. Инсистираат на ден. Понесете наутро на празен стомак околу еден час пред главниот оброк. Можете да пиете само инфузија со вода, откако претходно го филтрирате талогот. Во друга опција, јадете потечени семиња исто така. Впие може да биде и во вода и во млеко. Ако пиете инфузија со млеко Хелба заедно со семе, може дури и да го замени појадокот.
- Измешајте сецкани хелба семе со куркума во прав (2: 1). Подгответе една лажица од добиената мешавина со чаша течност (млеко, вода, итн.) И пијте. Пијте таков пијалок барем двапати на ден. Следниве состојки измешајте ги на еднакви делови:
- семе од анасон;
- коза трева медицински;
- вообичаени гравчиња од грав;
- мешунки лисја;
- Билка од службеници.
- Истурете две супени лажици од колекцијата со врела вода (400 ml), растопете 20 минути, а потоа изладете, вирус. Пијте лажица 3-4 пати на ден пред јадење.
Како да се користи за губење на тежината?
Хелбе е доста способен да помогне да се ослободи од вишокот килограми. Го регулира нивото на гликоза во крвта, така што неутрализиран е чувството на глад, внатрешна непријатност поради глад. Покрај тоа, растението има доволна количина на растителни влакна, аминокиселини, кои специјално делуваат на регулирање на метаболичките процеси во организмот. Затоа, користејќи семиња како зачин (1/2 лажиче), може да постигнете чувство на ситост побрзо и поефикасно.
Фенугрик помага да се реши проблемот со ноќните закуски или вечерното прејадување. Друг начин да се користи зачинот е да се направи чај од него (1 табела. L. / 1 лажица вода). Истурете мелен семе во прав со зовриена вода и инсистирајќи на тоа, можете да напиете пијалок што ќе го задуши акутниот глад и ќе помогне да не јадете во вечерните часови.
Фенугрик влијае на рамнотежата на водата во организмот. Фабриката влијае на дигестивните и генитоуринарните системи, создавајќи диуретик и благи лаксативни ефекти. Промовира благо намалување на нивото на водата во организмот, го нормализира обемот на циркулирачката течност.
Употребата на helba помага да се елиминираат честите закуски, што има многу добар ефект врз дигестивниот систем, го елиминира надуеноста, поради што се губи дел од дополнителниот половината (абдоменот).
Видео за користење на фенугрик за слабеење:
Семињата од Хелба може да се купат на пазари, во продавници специјализирани за продажба на здрава храна, во оддели на супермаркети кои продаваат зачини или да одат на страниците на онлајн продавниците, список од кои може да се добие со внесување на соодветно барање во лентата за пребарување на вашиот прелистувач (Google, Yandex, итн.) .). Фенугрик е дел од зачинот Хмели-Сунели, а исто така е и главна компонента на мешавината Кари.
