Диета за дијабетес - мени за примероци за оваа недела

Недостаток на инсулин негативно влијае на функционирањето на органите и системите, перформансите.

Важно е да се запре зголемувањето на гликозата во крвта сè додека вредностите не достигнат критично ниво.

Исхраната за предијабет е главен елемент за спречување на дијабетес тип 2.

Списоците со дозволени и забранети видови храна ќе помогнат во креирањето на менито. Исхраната за предјабетес е подетална подолу.

Која е состојбата пред дијабетес?

Со патолошки промени, панкреасот е нарушен: се појавува производство на инсулин, но во помала количина.

Состојбата на предибибетес се развива со намалување на подложноста на организмот кон инсулин.

Патологијата напредува во однос на позадината на недоволната контрола на нивото на гликоза во крвта, со неправилна исхрана. Во кршење на производството на инсулин, ризикот од дијабетес е зголемен.

И покрај опасноста од состојба на пред-дијабетес, со корекција на диетата и откажување од лоши навики, компликациите може да се спречат и нивото на гликоза се врати на оптимални вредности.

Причини и симптоми

Фактори на ризик:

• седентарен животен стил;
• дебелината
• генетска предиспозиција;
• полицистичен јајник;
• за време на бременоста, жената претрпе гестациски дијабетес;
• возраст од 45 години и постари;
• анализите покажуваат вишок гликоза во крвта.

Во раната фаза, негативните симптоми практично се отсутни, многумина не се свесни за почетокот на патолошкиот процес. Предијабетесот често се открива случајно за време на дијагностицирање на други болести.

Потребно е итно испитување кога се појавуваат следниве симптоми:

• оштетување на видот во комбинација со чешање на кожата, измачувачка жед, брзо мокрење;
• проблеми со спиењето: тешко е да заспиете, тешко е да се разбудите наутро;
• анализите покажуваат отстапување во нивото на хормоните;
• конвулзии се појавуваат во текот на ноќта, може да има треска или треска;
• силни главоболки;
• остар осиромашување на позадината на слабата апсорпција на гликоза.

Што е можно, а што не

Ако има нарушување на производството на инсулин, важно е да се јаде правилно.

Оптималниот вид диета го избира ендокринологот.

Неопходно е да се следат препораките за да се спречи преминот на предидијабетес во тешка форма на ендокрина патологија.

Употребата на несоодветна храна предизвикува активирање на патолошкиот процес, го зголемува ризикот од дијабетес.

Важна точка е методот на готвење. Најдобра опција - пареа, тепсија за готвење, суфле.

Кои видови диети се користат кај предибибетес

Со висок ризик од развој на ендокрина патологија, лекарите препорачуваат два вида диета:

1. Диета број 8. Погоден за пациенти со висок степен на дебелина. Ограничување на количината на сол (не повеќе од 4 g на ден) и волуменот на течност (не повеќе од 1,5 l). Содржината на калории е доста мала - не повисока од 1600 kcal во текот на денот. Во диетата, треба да го намалите количеството јаглени хидрати, животински масти, да консумирате повеќе производи со фосфор, калциум, железо, аскорбинска киселина.
2. Диета број 9. Диета за луѓе со нормална тежина. Исто како и со диетата бр.8, неопходно е да се напуштат вишокот количини на јаглени хидрати храна, животински масти, брашно, конзервирана храна. Вкупната енергетска вредност на дневната исхрана е до 2400 kcal.

Исхрана на Предијабет - Неделно мени

И покрај ограничувањата, може да се направи прифатлива диета.

Со предјабетес, треба да се придржувате до дневната содржина на калории, парното, печењето: пржено, пушено, масно создава прекумерно оптоварување на црниот дроб, панкреасот, цревата.

Потребно е да се наизменични садови од месо од живина и риби со малку маснотии, да се дополни појадок, ручек или вечера со зеленчук, тепсија од урда, житарки, мусли од светло овошје, омлети.

Главни предмети за појадок:

• каша: ориз, пченица, бисер јачмен, леќата, овес;
• дијабетичен леб.

Пијалоци:

• незасладена компот;
• пијалок кафе базиран на јачмен и цикорија, можно е со млеко;
• слаб зелен чај.

Опции за здрав ручек:

• печени јаболка;
• тепсија со урда и овошје;
• винегрет компири, моркови, цвекло;
• тиквички cupcakes со пилешко;
• колачи со овошје.

За ручек, можете да изберете неколку јадења од списокот:

• лесна супа од зеленчук со зеленчук: карфиол, тиквички, моркови;
• крем супа со пилешко и тиква со малку кисела павлака;
• домашна тестенини со маснотии од маснотии;
• пире од зеленчук;
• каша од леќата и посно ќофтиња од говедско месо;
• тепсија со тестенини и пилешко;
• хакер за двојка;
• пареа ќофтиња од живина од зелка и мисирка;
• ќофтиња во бавен шпорет;
• салата од свеж зеленчук.

Закуска:

• овошна салата;
• бери мус;
• желе од овесна каша;
• тепсија од урда;
• ролни леб.

Пијалоци:

• незасладена компот;
• желе;
• зелен чај.

• пилешко мус;
• парен омлет;
• каша од леќата;
• задушена зелка со пилешко;
• каша од овес;
• колачиња со бисквити;
• пире од карфиол.

Пијалоци:

• ферментирано печено млеко со мед;
• чаша кефир.

Која храна е дозволена и забранета за време на диетата

Со предјабетес, треба да знаете кои предмети се погодни за готвење. Ограничувањата мора да се набудуваат за да се спречи понатамошно зголемување на шеќерот во крвта. Стапката на метаболички процеси, која честопати е нарушена во однос на позадината на ендокрините патологии, зависи од соодветната исхрана.

Дозволени производи:

• мисирка, пилешко, зајак, телешко месо со малку маснотии;
• овошје во која било форма;
• супи на лесна супа од зеленчук без зачини;
• овошје и бери желе;
• зелка (бела и карфиол);
• лиснат зеленчук;
• говедски јазик (варен);
• овошје и Бери мус и желе со засладувачи наместо шеќер;
• тестенини (најдобра опција е од трајна пченица);
• риба со малку маснотии (забрането е пржење, можете да испарите или да готвите во бавен шпорет, да се печете во рерната);
• кафеав леб. Исто така, дозволени се и производи од пченично брашно (само интегрално), крекери;
• мала количина моркови, слатка пиперка;
• ореви
• минерална вода;
• млечни производи, неопходно со мал процент на маснотии, млеко;
• садови од грав. Наместо пржење од сало и кромид, треба да зачините житни култури, супи со растително масло;
• не-мрсна супа од домати;
• варен и свеж зеленчук: Ерусалимска артишок, тиквички, карфиол, тиквички, тиква, целер, домати, модар патлиџан, пиперки од bellвонче;
• свежо исцедени сокови;
• не многу слатки задушени цреши, малини, боровинки, јагоди, јаболка, круши, други предмети;
• сокови и пире од компири што се погодни за храна за бебиња;
• нерафинирани видови растителни масла;
• прочистена вода.

Во мала количина со предјабетес, можете да користите:

• житни култури од житни култури и ориз;
• печени компири, неколку парчиња е дозволено да се стават во супа;
• супи на слаба супа (печурки или посно говедско месо). Доволно е да се готват првите јадења од оваа категорија еднаш неделно;
• не-кисела павлака (еднаш на секои седум дена).

Забранети производи:

• пасти, подготвени сосови;
• кисели краставички, маринади;
• борш;
• масно, богато уво;
• сирења: преработени, солени, пушени, тврди;
• слатки, метеж, бонбони;
• џем;
• силни супи;
• суво грозје и датуми;
• исушена, пушена, исушена риба;
• зачинета, мрсна гравита;
• риба сноси;
• масно месо и риба;
• пушени и варени колбаси;
• маст, средно маснотии, маснотии;
• брза храна
• кифла;
• тестенини со меко пченица;
• мајонез, кечап, зачини;
• житарици од кесички, што се доволни за да се прелива вода што врие (моментално готвење);
• маргарин;
• павлака, павлака, млеко и урда со висок процент на содржина на маснотии;
• тесто од квасец и мафини;
• патка и гуска се забранети кај предибибетес во која било форма: птицата содржи голем процент на маснотии;
• грозје;
• газирани пијалоци, впуштени лименки, коктели;
• сите видови алкохол;
• млечно желе направено со шеќер и ванилин.

Рецепти за предијабетична храна содржат корисни имиња. Во бавен шпорет и печка, за двојка можете да готвите тепсија, муси, суфле од живина и зеленчук, риба, ќофтиња од житарки и посно месо. Лесна зелена боја им дава на садовите пријатен изглед. Масла од зеленчук, пире од зеленчук, кисела павлака се користат за облекување.

Исхраната со предјабетес го спречува преминот на гранична состојба во сериозна ендокрина патологија. Кога подготвувате мени, треба да ги земете предвид препораките на лекарите. Секоја недела, од дозволените производи, треба да направите нови комбинации на јадења за еден ден, со цел да ја диверзифицирате диетата.

Поврзани видеа