Општо е прифатено дека шеќерот во дијабетес е строго забранет додаток. За среќа, може да се расправа со тоа.
Експертите не препорачуваат пациентите целосно да се откажат од употребата на слатки. Само дијабетичарите треба да следат строга диета.
Здравјето, текот на болеста зависи од исправноста на неговата усогласеност. Понатаму, ќе разговараме за тоа како точно шеќерот можат да го конзумираат пациентите кои страдаат од дијабетес.
Може ли да јадам шеќер со дијабетес тип 1 и тип 2?
До денес, постојат два вида на оваа болест. Со развојот на дијабетес тип 1, на пациентот му е препишана строга диета.
Во согласност со тоа, дијабетичарите треба да се откажат од слатки. Што се однесува до дијабетес тип 2, неговиот изглед е поврзан со прекумерна тежина, неухранетост.
Во овој случај, дозволен е шеќер, но во ограничени количини. Доколку болеста продолжи во полесна форма и е во фаза на компензација, пациентот може да консумира различни видови слатки (во дози договорени со докторот).
Проблемот со шеќерот и шеќерната храна е што телото премногу брзо ја апсорбира таквата храна. Според тоа, постои нагло зголемување на гликозата. Бидејќи инсулинот не се справува со функциите што му се доделени, состојбата на пациентот се влошува.
За среќа, има производи со минимален гликемиски индекс. Оваа храна содржи помалку калории, тоа е подобро за дијабетичарите.
Кој шеќер е дозволен за дијабетичари?
Текот на дијабетес зависи директно од диета со малку јаглерод.
Тоа мора да го почитува секој пациент. Благодарение на правилната исхрана, ќе биде можно да се ублажат непријатните симптоми.
Во некои случаи, правилната исхрана може да доведе до целосно закрепнување. Бидејќи шеќерот предизвикува скок на нивото на гликоза, со акутна желба да се јаде десерт, сладок пијалок за дијабетична личност, неопходно е да се даде предност на производи со компоненти кои содржат понизок гликемиски индекс.
Синтетички засладувачи
Вештачките засладувачи имаат минимална содржина на калории. Тие не го зголемуваат шеќерот во крвта, а исто така се излачуваат на вообичаен начин од телото во целост.
Треба да се напомене дека токсичните компоненти често се користат за правење вештачки засладувачи. Тие можат да му наштетат на целото тело.
Сахарин е прилично популарна замена за природниот шеќер. Сепак, тоа беше забрането во многу земји, бидејќи студиите потврдија дека неговата употреба може да предизвика карцином.
Ацесулфам е послатка од обичниот шеќер. Доста често се додава во газирани пијалоци, сладолед, слатки. Оваа супстанца е штетна за организмот. Ацесулфам вклучува метил алкохол.
Во дијабетес тип 1 или тип 2, синтетичките супституенти треба да се консумираат во умерени количини, по консултација со лекар.
Природни замени
Производството на природни замени за шеќер е направено од природни суровини. Тие се одликуваат со посладок вкус, како и висока содржина на калории.
Природните додатоци лесно се апсорбираат од дигестивниот тракт, тие не провоцираат прекумерно производство на инсулин. Лекарите често препорачуваат пациентите да користат природни замени за шеќер.
Следниве се најпопуларните природни замени:
- фруктоза - целосно безопасна замена што се добива по обработката на бобинки, разни овошја. Фруктозата е слична на шеќерот во калориите. Супстанцијата добро се апсорбира од црниот дроб. Со активна употреба, шеќерот во крвта може да се зголеми. Дневната доза на дијабетичарот не треба да надминува 50 мг. Фруктозата може да се конзумира кај дијабетес тип 1 и тип 2;
- сорбитол - Додаток во исхраната што ги чисти токсичните материи, вишокот на течности од црниот дроб. Употребата на сорбитол кај дијабетес не предизвикува нагло зголемување на нивото на гликоза. Производот е висококалоричен, затоа мора да се консумира во ограничени количини;
- ксилитол - Добро познат додаток во исхраната, кој се добива од планински пепел, некои бобинки и овошје. Прекумерната употреба на овој производ предизвикува нарушувања во дигестивниот тракт, како и периоди на холециститис.
Купувајте слатки со дијабети
Пациентите со дијабетес воопшто не треба да се откажуваат од слатки. Современите продавници нудат широк спектар на различни десерти за дијабетичари.
Во зависност од личните преференци, можете да купите природни и целосно безопасни производи, имено:
- чоколадо, бонбони без шеќер;
- природни колачиња без шеќер во составот;
- органски засладувачи за дијабетичари.
Тајната за безбедноста и доволните придобивки од овие производи за пациенти со дијабетес е прилично едноставна.
Факт е дека тие се направени врз основа на природни замени за шеќер. На пример, тоа може да биде стевиа лисја. Благодарение на слатките дијабетичари, диетата може да се диверзифицира без да се грижите за зголемување на нивото на гликоза во крвта.
Потрошувачка и мерки на претпазливост
Засладувачи за дијабетичари доаѓаат во различни форми. Може да бидат таблети, пудра или дражеи. Некои пациенти имаат тенденција да додаваат засладувач на скоро сите пијалоци и консумирани десерти.
Употребата на секој вид засладувач има своја дневна норма:
- фруктоза: дозволено не повеќе од 30 грама на ден;
- ксилитол: не повеќе од 40 g;
- сорбитол: не повеќе од 40 грама;
- ацесулфам: не повеќе од 1 грам на ден.
Гликемиски индекс
Гликемискиот индекс ја покажува стапката со која се апсорбираат јаглени хидрати содржани во одреден производ и го зголемуваат нивото на шеќер во крвта.Постојаната употреба на храна со висок гликемиски индекс ги нарушува метаболичките процеси што се случуваат во организмот.
Затоа, дијабетичарите треба внимателно да го следат овој индикатор. За да се одржи стабилна состојба, дијабетичарите треба да го земат предвид гликемискиот индекс на потрошени засладувачи.
Гликемискиот индекс на природни засладувачи е поголем. На пример, гликозата е 100 единици, шеќер од трска е 55 единици, меласа е 136 единици. Замена на шеќер (вештачки) имаат многу мал гликемиски индекс: сорбитол - 9 единици, ксилитол - 7 единици.
Поврзани видеа
Какви слатки можам да јадам со дијабетес? Одговорот во видеото:
Лекарите им забрануваат на пациентите со дијабетес мелитус да консумираат класични слатки. На крајот на краиштата, откако ќе влезат во телото, нивото на шеќер во крвта значително се зголемува.
Ова доведува до голем број негативни последици (на пример, развој на дијабетична кома). За среќа, постои излез - да се одржи стабилна состојба, доволно е да се користат соодветни засладувачи во оптимална количина.
