Усогласеноста со диетата е клучот за нормално ниво на гликемија и задоволителна благосостојба на дијабетичарите. За да не се повредите себеси, се препорачува внимателно да ја изберете храната што пациентот ја вклучува во својата диета.
Еден од корисни производи што може да донесе многу придобивки на телото подложни на деструктивни процеси, се јагоди.
Придобивки и штети на бобинки за здравјето
Многу дијабетичари веруваат дека апсолутно сите бобинки се меѓу забранетата храна за нив, затоа што имаат висок ГИ и содржат многу шеќер.
Всушност, таквата изјава е вистина во однос на не сите бобинки. Јагодите се пријатен исклучок од оваа листа затоа што содржат минимум шеќер и многу хранливи материи.
Јагодите се богати со витамин Ц, фолна киселина и растителни влакна, а исто така му даваат на организмот следните позитивни ефекти:
- антиоксиданти присутни во овошјето придонесуваат за неутрализирање на токсичните материи;
- јагоди ги отстрануваат штетните материи од ткивата, помагајќи да се исчисти крвта;
- употребата на бобинки помага да се забрзаат метаболичките процеси, поради што нивото на шеќер во крвта се намалува и се задржува на оптимално ниво за дијабетичар;
- поради сладок вкус и содржина на калории, Бери спречува расипување на храна што може да доведе до развој на хипергликемија.
Јадењето јагоди за храна е едноставно неопходно за пациенти со дијабетес, и првиот и вториот вид, бидејќи оваа Бери има лековито и антиинфламаторно дејство.
И бидејќи кај пациенти со шеќерна болест дури и најмало оштетување на кожата честопати се претвора во целосна и долга нездравувачка рана, дополнителен исцелителен ефект од страна е исклучително важен. Но, не ласкај се!
Јагоди, исто така, имаат одреден пакет на контраиндикации, кои вклучуваат:
- индивидуална нетолеранција кон Бери;
- чест развој на алергиски реакции по консумирање на производот;
- присуство на болести на мочниот меур (киселините присутни во составот на Бери ќе ги иритираат воспалените ткива уште повеќе).
Покрај тоа, Бери може да предизвика лаксативно дејство и да го неутрализира ефектот на одредени лекови.
Гликемиски индекс на свежи јагоди и BJU
Гликемискиот индекс на јагоди е мал, тој е само 32 единици.Затоа, овој производ нема да предизвика ненадејни шила во шеќерот во крвта. Што се однесува до калориската содржина на Бери, исто така е мала. 100 гр од производот содржи само 32 kcal.
Индикаторите BZHU (протеини, масти и јаглени хидрати) од овошје се исто така позитивни за дијабетичарите. Овој производ се карактеризира со екстремна леснотија на храна. Содржи 0,7 g протеини, 0,4 g масти и 8 g јаглени хидрати на 100 g.
Како влијае на шеќерот во крвта: се зголемува или се намалува?
Мислењата на експертите во врска со гликемиските способности на јагоди се разликуваат.
Некои веруваат дека Бери не значително го зголемува нивото на шеќер во крвта, додека други се придржуваат кон точно спротивна гледна точка.
Всушност, поради голем број корисни својства, низок ГИ и збир на витамини присутни во составот на Бери, производот поволно влијае на гликемиските индекси.
Како што покажуваат резултатите од самостојно следење на пациентите, оваа Бери повеќе придонесува за нормализирање на гликемијата отколку нејзиното брзо зголемување или намалување.
Може ли да јадам јагоди со дијабетес тип 1 и тип 2?
Повеќето експерти имаат позитивно мислење во овој поглед.
На многу начини, оваа одлука е оправдана со збир на позитивни својства на производот:
- совршено заситува, затоа, го спречува прејадувањето, што пак предизвикува хипергликемија;
- составот на јагоди содржи манган, витамин ПП, А, Б, Е, Ц, Н, калциум, натриум, каротин, јод, флуор и многу други супстанции, чиј недостаток обично го доживува телото на пациентот;
- Бери ја нормализира циркулацијата на крвта и снабдувањето со кислород во ткивата. Овој факт ќе биде корисен за оние пациенти кај кои дијабетичните компликации на телото веќе се развиле;
- Јагодите содржат многу јод, што има корисен ефект врз ендокриниот систем.
Редовното консумирање на 50-70 гр бобинки на ден ќе го избегне развојот на многу патологии и ќе го збогати телото со микроелементи и витамини.
Може ли да јадам со гестациски дијабетес или не?
Јагоди за гестациски дијабетес ќе бидат корисни за телото на мајката во очекување од причините споменати погоре. Подобрување на циркулацијата на крвта, нормализирање на метаболичките процеси и збогатување со минерали и витамини ќе имаат корист не само жената, туку и нероденото бебе.
За да избегнете компликации, пред да го користите производот, не заборавајте да се консултирате со лекар кој ја надгледува вашата бременост.
Колку бобинки може да се конзумира на ден со висок шеќер во крвта?
Според експертите, треба да се направи пресметка на дозволениот волумен на овошје и бобинки, земајќи ги предвид GI и калориската содржина на производот.
Според резултатите од пресметките, дијабетичар може да јаде околу 300-400 гр јагоди на ден или 37-38 бобинки со средна големина.
Дневниот дел од бобинки се препорачува да се подели на неколку приеми. Покрај тоа, дозволено е не само употреба на производи во чиста форма, туку и додавање на овошје во други јадења, чиј вкус може да го надополни ароматични бобинки.
Контраиндикации и мерки на претпазливост
Јагоди, и покрај широк спектар на корисни својства, ако се користи безгрижно, исто така може да предизвика несакани ефекти и компликации.
Бројот на контраиндикации што можат да се припишат на причините за одбивање да јадете бобинки, ги вклучува следниве ситуации:
- индивидуална нетолеранција кон производот;
- тенденција за развој на алергиски реакции;
- гастритис, пептичен улкус и многу други болести на гастроинтестиналниот тракт;
- воспалителни процеси во мочниот меур.
Така што Бери не предизвикува уште поголемо влошување на болести и брз развој на компликации, препорачливо е да го јадете во дозирни единици, без прекумерен фанатизам. Обично, почитувајќи ја нормата, производот не предизвикува развој на патолошки реакции.
Корисни рецепти за диети
Покрај јадењето во чиста форма, од јагоди можете да готвите и сите видови на добрите што ќе донесат дијабетичари не само добро расположение, туку и придобивки.
Еле
Ова јадење е совршено за летото и за разни празнични настани. Јагодите, крушите и црешите се сечат на мали парчиња и се варат во 1 литар вода 2 минути.
Stеле од јагода
После тоа, извадете го компот од оган и додадете замена за шеќер (ако плодовите се слатки, нема да се бара засладувач). Следно, желатинот претходно растворен во вода се истура во компот. Свежите јагоди се ставаат во калапи, се истураат со добиената течност и сè се испраќа во фрижидер.
Јагоди во свој сок за зимата
Природните карактеристики ги прават јагодите погодни за употреба при бербата во зима. Цели, излупени бобинки и лисја се ставаат во стерилна тегла и се чуваат во водена бања.
Постепено, вкупната маса од јагоди ќе седне, за време на која можете да додадете дополнителни бобинки на неа.
Откако ќе ја наполните теглата со потребниот број овошја (обично тоа се случува во рок од 15 минути), потребно е да го затегнете капакот, да ја свртите теглата и да ја оставите во оваа позиција додека не се излади, откако ќе го завиткате садот со празно со пешкир.
Постојат и други рецепти корисни за дијабетичари на Интернет, за кои е потребно да се направи оваа Бери.
Поврзани видеа
Може ли да јадам јагоди со дијабетес тип 2? Одговорот во видеото:
Јадењето јагоди може да биде корисно или штетно за дијабетичарот. За да направите употреба на летни овошја што е можно поефикасно, проверете дали се консултирате со вашиот лекар пред да го јадете производот.
