Атеросклерозата е проблем што не се однесува само на пациентите кои страдаат од корорнарна срцева болест. Сите дијабетичари исто така се изложени на ризик, бидејќи васкуларните патологии се директно поврзани со метаболички нарушувања.
Дебелината и депозитите на лошиот холестерол во организмот се чести придружници на дијабетес. За да се спречи развој на васкуларна стеноза, вклучително и коронарни садови на срцето, неопходна е диета за намалување на липидите. Неговата суштина е да се минимизира потрошувачката на јаглени хидрати што брзо расипуваат и масти.
Поради неговата ниска содржина на калории, таквата терапевтска диета помага да се намали телесната тежина и да се држи под нејзина контрола. Списокот на производи мора да содржи зеленчук и овошје богати со растителни влакна.
Важен услов - последниот оброк треба да биде најдоцна до 19,00 часот. Во некои случаи, лекарот може да направи прилагодувања во зависност од карактеристиките на липидниот метаболизам во телото на пациентот.
Хиполипидемична диета - основни принципи
За да биде успешна диеталната терапија, лекарите силно препорачуваат да не отстапувате од следниве правила:
- Нема глад. Кај дијабетес мелитус, ова е особено опасно, бидејќи може да се активира напад како што е хипогликемична кома. Само треба да направите јасен распоред за исхрана и строго да се придржувате до него. Службите треба да бидат мали, избалансирани во протеини, јаглени хидрати и масти. Ако гладувате да ја намалите тежината и да го исчистите телото што е можно поскоро, ќе се појави спротивна реакција. Наместо да потрошите веќе одложени резерви, дигестивниот систем ќе започне да складира уште повеќе маснотии;
- Фракционална исхрана. Ова значи дека количината на сите производи мора да се подели на пет еднакви делови и да ги јадете во текот на денот според распоредот. Обично тие прават три главни оброци и два дополнителни оброка помеѓу нив;
- Исхраната за намалување на липидите вклучува постојано броење калории. Вкупниот износ на ден не треба да надминува 1200. Постојат исклучоци, но тие секогаш ги одредува лекарот. Со дијабетес, понекогаш се потребни повеќе калории и дополнителен оброк после 19,00 часот - но исклучиво од диетални производи, урда со малку маснотии, зеленчук или овошје.
Точниот емоционален став пред да започнете диета е важен. Не мора секогаш да се запамети дека тоа е направено заради здравјето, за доброто на телото. Ова ќе помогне да се справите со реструктуирање на новата диета и тогаш диетата за намалување на липидите ќе има неверојатен ефект.
Совет: распоредот за јадење треба да биде строг и не треба да се крши. Но, менито може да се направи по ваша дискреција со тоа што во нив ќе ги внесете вашите омилени јадења подготвени од нискокалорична храна на нежен начин.
Односно, за да изберете кефир и млеко безмасно, наместо пржена сека има печено посно месо, котлети и зеленчук на пареа, а кремот заменете го со десерт за желе.
Каква храна исклучува диета за намалување на липидите
Се забранува секоја масна храна. Ова е:
- Цело млеко, тврда сирење, домашна масна кисела павлака и урда, павлака, јогурти, сладолед, кондензирано млеко, млечни млеко и житарици.
- Било какви сорти на маргарин, маст од свинско месо и свинско месо, палма и кокосово масло.
- Јагнешко и свинско месо, соодветно, и какви било јадења и производи од овие видови на месо, не е важно дали се пушени, сушени, варени или печени. Исклучени се сите колбаси и конзервирано месо, полу-готови производи, богати супа од месо (дури и од живина).
- Црвено месо од живина со кожа.
- Офанзива, вклучувајќи црн дроб, мозок, бели дробови.
- Масни морски риби и морски плодови: есетра, рак месо, ракчиња, остриги, рибин црн дроб или кавијар, пасти од нив.
- Јајца и сите производи што ги содржат.
- Кондиторски производи и пекари направени од пченично брашно, во кое се вклучени и шеќер, путер, млеко и јајца, тестенини.
- Кафе, какао и сите производи што ги содржат.
- Шеќер
- Газирани пијалоци и алкохол, особено алкохоли, збогатени вина, шампањ.
Списокот е импресивен, но ако ги следите сите правила, можете да ја намалите не само тежината, туку и дозата на инсулин. Чувствувајќи подобрување на благосостојбата (и тоа доаѓа во рок од две до три недели), повеќето дијабетичари немаат потешкотии во одржувањето на диетата и ја продолжуваат.
Што мора да биде вклучено
Хипогликемиската диета е доста строга, но има производи кои се задолжителни за секојдневна употреба. Нивните делови можат да бидат доста големи.
- Било кој зеленчук и билки, по можност свеж, но замрзнат или конзервиран без шеќер, се прифатливи. Исушени заготовки се дозволени. Идеално, месото ќе се вклопи цвекло, ладно посно бор, винегрети и посно окрошка.
- Морско кале.
- Сите растителни масла се ладат.
- Овесна каша на вода без шеќер.
- Морска риба со малку маснотии - халибут, навигација, сардини, треска, хокеј и полен. Најдобро е да се пече или скара риба со додавање на растително масло.
- Минерална вода без гас, билен чај, свежи сокови и овошни пијалоци од бобинки и овошје без додаден шеќер.
За време на празниците и за време на викендите, но не повеќе од двапати неделно, можете да се лекувате со производи како што се компири, печурки, посно говедско месо или живина, каша од леќата на вода, секундарна супа, речна риба, 'ржано брашно од леб со трици.
Од зачините дозволено сос од соја, сенф, адџика, суво зачинување од билки, зачин. Можете да дозволите чаша инстант кафе без шеќер со мал дел ореви - бадеми, лешници или ореви. Од алкохол е дозволено да се пие малку суво вино, ракија, виски или вотка.
Препораки на нутриционистот: пред готвењето, компирот мора да се чува во вода најмалку еден час - ова ја намалува количината на скроб во клубени. Потоа треба да се вари или да се испече.
Секогаш запомнете дека порциите треба да бидат мали. Патем, препорачуваме да го прочитате написот кој опишува нискокалорична диета за дијабетес.
Приближно мени
Појадок: дел од овесна каша во вода со лажица мед, чаша свежо исцеден сок.
Втор појадок: чаша кефир со малку маснотии и овошје.
Ручек: кафеав ориз без масло со парен зеленчук, вода или чај, овошје, сок или желе.
Закуска: чаша млеко со малку маснотии, неколку леб во исхраната.
Вечера: парна риба или ќофтиња од посно живина, салата од зеленчук со растително масло.