Плаша јајца кај дијабетес мелитус го зголемуваат имунитетот на пациентот и придонесуваат за намалување на шеќерот во крвта. И сето тоа благодарение на аминокиселините и витамини содржани во нив. Со додавање на таков уникатен производ во исхраната, едно лице може да го олесни нивниот третман.
Корисноста на плаша јајца беше забележана во антички Египет и Кина. Во 1945 година, кога експлодира атомска бомба во градовите Хирошима и Нагасаки, јапонската влада донесе закон со кој се бара секојдневна употреба на таков производ.
Според резултатите од многу студии, откриено е дека јајцето од плаша може да го ослободи телото од радионуклиди. Но, ова не се сите нивни корисни својства. Можете да дознаете повеќе за ова во овој напис.
Предности на производот
Прво, плаша јајца во дијабетес може целосно да ги замени пилешкото јајца. Тие се разликуваат од пилешкото по тоа што не треба претходно да се варат, пијани и сурови, бидејќи плаша не толерира салмонелоза.
Второ, нивната употреба му дава на човечкото тело важни елементи во трагови како железо, калиум, бакар, кобалт, фосфор. Калиумот се наоѓа главно кај овошјето што содржи шеќер, што им е забрането на дијабетичарите. Затоа, плаша јајца стануваат извор на корисни материи што му недостасуваат на пациентот.
Тие придонесуваат за активирање на мозокот. Покрај тоа, протеинот содржи голема количина на интерферон, што е толку неопходно за дијабетичари. Тие се многу корисни за малите деца на кои им е дијагностицирана анемија или рахитис. Овој производ може да се користи за нарушување на дигестивниот тракт, нервниот систем, проблеми со очите и горниот респираторен тракт.
Пациентите земаат плаша јајца за дијабетес тип 2 кога сакаат да ги намалат лековите и да одржат нормално ниво на шеќер. Бидејќи дијабетесот тип 1 е зависен од инсулин, употребата на производот нема да може да ја стабилизира содржината на гликоза, но тоа ќе го засити организмот со хранливи материи и ќе ги зајакне одбраните. Тие земаат плаша јајца според одредена шема.
Првично, за два дена, дијабетичарите пијат три. Бидејќи суровиот протеин може да влијае на функционирањето на дигестивниот тракт, на организмот му треба време да се навикне.
Почнувајќи од третиот ден, во исхраната се внесуваат најмногу 6 парчиња на ден. Овој производ е многу вкусен, мора да се земе пред појадок.
Просечно се купуваат 250 единици за целиот курс на лекување.
Авидин и холестерол
Плаша јајца имаат тенденција да го зголемат авидинскиот резултат, но ако се придржувате до максималната дневна доза од 6 парчиња, нема да се појават компликации. Вишок на авидин во човечкото тело се карактеризира со такви симптоми како болка во мускулите, алопеција, анемија и депресија.
Третманот со плаша јајца е многу ефикасен во одржувањето на нормалното ниво на холестерол. Со „слатка болест“, холестеролските плаки лоцирани на васкуларните wallsидови на крајот можат да го блокираат протокот на крв. Затоа, многу е важно дијабетичарите да одржуваат нормално ниво на гликоза и холестерол во крвта. Пилешкото јајце содржи 186 мг холестерол, што е 70% од нормата на ден. И во плаша, 100 гр жолчка содржи 600 мг холестерол, во исто време содржи лецитин, супстанција што го неутрализира холестеролот.
Исто така, со подготовка на таков производ на животински масти, можете да го зголемите холестеролот. Затоа, за да готвите редовно пржено јајце или омлет, треба да користите растително масло. Покрај тоа, можете да јадете јајца во варена форма. Свежо исцедените сокови ќе помогнат во намалувањето на холестеролот во крвта. Но, овошните сокови што содржат шеќер за дијабетичари не треба да се земаат. Зеленчукот од целер, зелка или краставица доаѓаат до спасување.
Пред да јадете таков производ, мора да се консултирате со вашиот лекар.
Во која форма се подготвени плаша јајца за деца?
Овој производ е исто така корисен за децата, но не секој од нив може да пие јајце во својата сурова форма. Често за бебињата, мајката може да готви пржени јајца, меко варени и тврдо варени јајца, ловокрадец, кокота и пржени јајца. Треба да се запомни дека треба да се пржат во сончогледово масло, во никој случај на животно. Ако го запоставите ова правило, може да се развие хипогликемичен или хипергликемичен напад на дијабетес.
Родителите мора строго да ја следат дозата за деца - не повеќе од шест јајца на ден. Ако детето може да пие сурово јајце, тогаш подобро е да го пиете со течност. Ова ќе придонесе за најбрза асимилација од страна на телото од сите корисни материи содржани во плаша јајца. Исто така, таков производ може да се користи како состојка во првиот (супи, зелена корпа) и на вторите курсеви. Може да се користи и при подготовка на салати.
Најдобрата опција за подготовка на здрав производ за мали деца ќе биде меко варена. Во оваа форма, жолчката останува сурова, а елементи во трагови и витамини не се уништени во неа. Покрај тоа, ова јадење е многу вкусно, малку е веројатно дека бебето ќе го одбие. За да се вари мекото варено јајце, мора внимателно да се спушти во врела вода и да се остави 1,5 минути. Потоа отстранете од топлина, изладете и послужете му на детето.
Ако го готвите подолго од 1,5 минути, жолчката ќе почне да се згуснува и да ги изгуби своите хранливи материи.
Рецепти на плаша од јајца
Бидејќи текот на третманот со плаша јајца трае прилично долг временски период, нивната подготовка треба да биде малку насочена. Подолу се дадени неколку едноставни рецепти за овој прекрасен производ:
- 5 жолчки од плаша јајца се кршат во садовите и таму се додаваат неколку капки сок од лимон. Таквиот дијабетичен пијалок се зема непосредно пред појадокот.
- Јајцата се истураат во плитка чинија покриена со хартија намачкана со масло. Неговите рабови треба да се свиткаат така што ќе се формира торба. Потоа се потопува во врела вода 2-3 минути. Лоените јајца можат да украсат секое јадење.
- Во сончогледово масло треба да пржете кромид, спанаќ и печурки. Потоа во оваа мешавина се истура малку вода и јајца, а потоа се пече во рерната.
- „Орсини“ е прилично комплициран рецепт за готвење. За да го направите ова, тие треба да бидат поделени на протеини и жолчки. Протеините треба да се солени и камшикуваат во бујна пена, потоа се ставаат на сад за печење, претходно подмачкан. Во поставените протеини, тие прават вовлекувања и ја истураат жолчката таму. Садот може да се зачине со вашите омилени зачини и изрендан нагоре со тврдо сирење. Потоа испечете го.
Постојат многу рецепти за правење плаша јајца за пациенти дијагностицирани со дијабетес. За да го направите ова, само треба да ги поставите посакуваните информации во пребарувањето и да го прочитате или гледате видеото на производот.
Од јадење плаша јајца може да биде добро и штетно - сето тоа зависи од количината на храна што се користи и начинот на употреба. Сепак, тие имаат многу повеќе предности во однос на другите производи. Овој производ може да ги замени пилешкото јајца, содржи многу корисни материи. Сите горенаведени рецепти можат да се користат ако некое лице одлучи да подготви диетални јадења за дијабетичари.
Со правилна употреба и подготовка, пациентите не доживуваат никакви несакани ефекти, дури и малите деца можат да ги консумираат. Покрај тоа, плаша јајца кај дијабетес тип 2 навистина можат да ја намалат концентрацијата на глукоза во крвта, да го подобрат имунитетот на пациентот и општата здравствена состојба.
