Дијабетес мелитус, без оглед на првиот или вториот тип, го обврзува пациентот да следи диетална терапија. Целта е да се нормализира шеќерот во крвта и да се намали ризикот од хипергликемија.
Се формира дневна диета од нивната храна која има низок гликемиски индекс (ГИ). Ендокринолозите му кажуваат на пациентот што е дозволено да се јаде и во какви количини. Во исто време, без да се посвети личност на концептот за ГИ и нејзината важност.
Честопати, производ како што е семето од тиква, лекарите забораваат да обрнат должно внимание во исхраната. Но, залудно, затоа што е добра алатка за намалување на гликозата во крвта. Подолу ќе го разгледаме концептот на ГИ, дали е можно да се јаде семки од тиква за дијабетес, која е дневната норма, и е претставен рецепт од традиционалната медицина за нормализирање на шеќерот.
ГИ на семки од тиква
Сите храна и пијалоци за дијабетес тип 2 се избрани строго од ГИ. Колку е пониска, толку е побезбедна храната. ГИ е индикатор за стапката на влијание на производот по консумирање при зголемување на гликозата во крвта.
Зголемениот GI може да влијае на обработката на производот. Ова се однесува директно на моркови и овошје. Значи, варените моркови имаат ГИ од 85 ПИСКИ, а зовриените моркови имаат само 35 ПИСКИ. Забрането е да се прават сокови од дозволеното овошје, бидејќи ќе им недостасуваат влакна, што е одговорно за униформа проток на гликоза во крвта.
Со цел да се разбере кои индикатори се сметаат за прифатливи, соодветниот список на ГИ е претставен подолу. Пациентите треба да ги изберат оние производи чиј ГИ е во низок опсег. За да не станете заложник на униформа диета, дозволено е да ја дополнувате диетата со храна со просечен ГИ двапати неделно.
GI скала:
- до 50 ПИСКИ - ниски;
- 50 - 69 ПИЕКИ - средни;
- 70 единици и погоре - високи.
Покрај GI, треба да обрнете внимание на калориската содржина на храна. Масната храна не само што става вирус на функцијата на црниот дроб, но исто така придонесува за дебелината и формирање на холестерол плаки, на кои дијабетичарите веќе се склони.
Скоро сите видови семиња имаат мала GI, но висока калорична содржина. Ова овозможува нивно присуство во дневната исхрана, но во мали количини.
ГИ на семето од тиква ќе биде само 25 единици, калориската вредност на 100 грама производ е 556 kcal.
Придобивките од семките од тиква
Секоја личност знае од прва рака за придобивките од овој производ. И ова не е само антихелминтик. Семките од тиква за дијабетес се вредни затоа што можат да го отстранат вишокот шеќер од организмот. Ова се должи на високата содржина на влакна.
Вториот плус е присуство на калоризатор, односно супстанција која може да се расположи. Количината на витамини и минерали во семето не е помала отколку во пулпата на зеленчук. Ова е прилично значаен факт, затоа што потрошувачката на тиква им е дозволена на пациенти од време на време и во мали количини, заради висока ГИ.
Покорисни се семето добиено од тркалезни сорти тикви, отколку од триаголник, кај обичните луѓе го носи името „гитара“.
Следниве корисни материи се содржани во семето од тиква:
- цинк;
- железо
- бакар
- манган;
- фосфор;
- поли незаситени масни киселини;
- витамин А (каротин);
- Б витамини;
- Витамин Е
- витамин ПП.
Значи, прашањето е дали е можно да се јаде семки од тиква со дијабетес тип 2. Јасен одговор е да. Главната работа е мал дел, бидејќи таков производ е висококалоричен.
За да ги зачувате во семето сите корисни витамини и минерали, тие не треба да се пржат. Секој термички третман е штетен за корисни материи.
Семиња од тиква помагаат со дијабетес, има многу рецепти за алтернативна медицина. Најефективниот ќе биде претставен подолу.
Третман на семе од тиква
Кога некое лице има дијабетес, негативните последици по телото не можат да се избегнат. „Слатка“ болест ги нарушува многу функциите на телото. Најчесто заболен бубрег. За да ги избегнете овие проблеми, можете да подготвите дома подготовка на семки од тиква.
Тоа не само што ќе има корисен ефект врз бубрезите, туку ќе излачува и производи од распаѓање и соли од организмот. Рецептот е многу едноставен - излупените јадра се доведуваат во прашкаста состојба во блендер или мелница за кафе и се прелива чаша врела вода.
Супата треба да се кисна за еден час. Откако ќе се филтрира и се зема два пати на ден, 200 мл. Дневна порција ќе бара 400 мл врела вода и две лажици прав семе од тиква.
Честа болест кај дијабетичарите е атеросклероза, кога, главно на големи садови, се депонираат маснотии. Ова се должи на фактот дека метаболизмот на липидните масти е нарушен во организмот. Во борбата против оваа болест, семето од тиква може да помогне.
За да ја подготвите инфузијата, ќе ви требаат:
- семки од тиква - 10 грама;
- лисја од малина - 10 грама;
- лисја од лингбори - 10 грама;
- лисја на кревкиот - 10 грама;
- оригано трева - 10 грама;
- прочистена вода.
Мелење на сите состојки во прав. Ако нема мешалка дома, тогаш семето е дозволено да се масира во малтер. За 15 грама од готовата колекција, потребни се 300 ml вода. Нанесете ја супата 20 минути, а потоа исцедете и поделете ја во три дози, односно три пати на ден, 100 мл.
Оваа колекција може да се диверзифицира со употреба на лисја од боровинки за дијабетес, што, покрај борбата против атеросклероза, ќе помогне и во намалување на шеќерот во крвта.
Семки од сончоглед во садовите
Семките од сончоглед може да се јадат не како посебен производ, туку да се користат при подготовка на сосови, салати, па дури и за печење. Најпопуларните и вкусните рецепти се собираат овде.
За топол сос, кој оди добро со јадења со месо, ќе ви требаат следниве состојки: два домати, 70 грама кернели кернени, една чили пиперка, нотка сол, една вар, зелен кромид и цилантро.
Извадете ја кора од доматот и исечете ја на коцки, сол и исцедете го сокот од половина вар. Семењата малку испржете ги во тава, и испржете ги пиперките одделно во втората тава (без додавање масло).
Семето треба да се исецка во блендер и да се меша со домати. Извадете ги семето и кора од бибер, исечете ги на мали коцки, ситно исецкајте зеленчук. Измешајте ги сите состојки и ставете во гравитан брод.
Салатата е доста популарна кај дијабетичарите, што е погодна за оние кои го набудуваат постот. Потребни се повеќе од 20 минути за да се готви. Ваквите производи ќе бидат потребни:
- спанаќ - 100 грама;
- еден куп магдонос;
- еден морков;
- 50 грама семки од тиква;
- една чешне лук (по избор);
- мајчина душица
- маслиново масло - 3 лажици;
- половина лимон.
Прво треба да направите облекување: додадете мајчина душица, лук, помина низ печатот и исцедете го сокот од половина лимон во маслото. Оставете го да запари десет минути. Решетки моркови, исецка зеленчук и спанаќ. Измешајте моркови, семиња, спанаќ и магдонос, сол по вкус и зачинете со масло. Послужете ја салатата по 10 минути така што маслото го впива спанаќот.
Исто така, семето од тиква може да се надополни со рецепт од 'рж леб за дијабетичари со употреба на кернели како прав за прав или едноставно да ги додадете во тестото.
Видеото во оваа статија зборува за придобивките од семето од тиква.
