Дијабетес инсипидус е болест поврзана со зголемено мокрење кога шеќерот е отсутен во урината. Оваа болест е барем слична по име дијабетес, но нема никаква врска.
Главниот фактор во појава на дијабетес инсипидус е дисфункција на лобусите на мозокот и хипофизата. Сосема е невозможно да се излечи, но ако се следи диетатерапија, телото може да се доведе во здрава состојба. За да го направите ова, треба да знаете само неколку категории на производи кои треба да бидат исклучени од диетата, и оние што треба да се потенцираат.
Многу терапевтски диети се засноваат на изборот на производи според гликемискиот индекс (ГИ), но дали таквата исхрана е погодна за дијабетес инсипидус? За да одговорите на ова прашање, подолу ќе се разгледа концептот на ГИ и неговиот ефект врз организмот, презентирана е диета наменета за пациенти со дијабетес инсипидус и се презентира препорачано неделно мени.
ГИ во диетална терапија за дијабетес инсипидус
Честопати, изборот на производи според овој принцип е погоден за пациенти со дијабетес мелитус, како и за луѓе кои сакаат да ја намалат својата тежина. ГИ го прикажува ефектот на производот по неговата употреба врз стапката на зголемување на гликозата во крвта. Тоа е, колку е помал бројот, толку покомплексни јаглени хидрати има во храната.
Диетата за дијабетес инсипидус, напротив, треба да вклучува храна со какви било јаглени хидрати што е тешко да се распадне и брзо, како и масти и некои протеини. Но, за пациенти со "слатка" болест, таквата исхрана не е прифатлива.
Луѓето кои страдаат од дијабетес инсипидус треба да изберат производи за менито од апсолутно сите категории на ГИ. Препорачливо е да се даде предност на оние кои имаат просечна и висока стапка.
Скала на поделба на ГИ:
- 0 - 50 ПИЦЕ - низок индикатор;
- 50 - 69 единици - просекот;
- над 70 ПИКИ - високи.
Висок ГИ вклучува задушено овошје, овошни пијалоци, желе и овошни сокови - неопходни пијалоци за дијабетес инсипидус.
Принцип на диети
Главната цел на диеталната терапија е да го намали мокрењето и, покрај тоа, да го надополнува телото со резерви на витамини и минерали што ги „губат“ заради честото мокрење.
Важно е да се јаде делумно, во мали порции, 5-6 пати на ден, по можност во редовни интервали. Ваквите принципи на јадење се насочени не само кон борба против ефектите на дијабетес инсипидус, туку и за нормализирање на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.
Количината на протеини што треба да се минимизира, но јаглехидратите и мастите не се забранети. Само не избирајте масти со "лош" холестерол - сало, масно месо и риба, готвење со многу сончогледово масло.
Во принцип, подобро е да се замени сончогледово масло со маслиново масло, кое не содржи холестерол, туку, напротив, има за цел борба против него. Дневниот внес на сол е до 6 грама. Јадењата не треба да се солени за време на готвењето, веднаш непосредно пред употреба.
Исто така вреди да се даде предност на готвењето на такви начини:
- врие;
- за двојка;
- чорба храна во тенџере со маслиново масло и вода;
- печете во рерната, по можност во ракавот, за зачувување на сите корисни материи;
- во бавен шпорет, освен режимот "СРЈ".
Кога некое лице има дијабетес инсипидус, диетата треба да ги исклучи оние категории на храна кои ја зголемуваат жедта, на пример, слатки, пржена храна, зачини и зачини, алкохол.
Од горенаведеното, можеме да ги разликуваме основните принципи на диетална терапија за дијабетес инсипидус:
- диета богата со јаглени хидрати и масти;
- внесувањето протеини е ограничено;
- дневна норма на сол не повеќе од шест грама;
- оброци 5 до 6 пати на ден, фракционо;
- доволен внес на течности - најмалку 2,5 литри;
- дневно вклучуваат во менито сушено овошје, ореви, како и сокови или компоти;
- садовите се претпочитаат да се варат или пареа;
- исклучи зачини, зачини, зачинета храна (лук, чили);
- алкохолот е забранет.
Исто така е важно, барем четири пати неделно, да се јаде риба со малку сорти сорти. Богат е со фосфор, кој е потребен за нормално функционирање на мозокот. Имено, неуспесите во него предизвикуваат дијабетес инсидидус. Може да земете рибино масло за да спречите, според упатствата.
50 грама сушено овошје на ден ќе надомести за губење на калиум и ќе го зајакне производството на ендогени вазопресин.
Мени за недела
Основните принципи на пишување се веќе опишани, но важно е јасно да се разбере која храна и садови треба да ја формираат табелата на пациентот. За ова, менито за оваа недела е прикажано подолу.
Може да се смени и строго да се следи, фокусирајќи се на личните преференции за вкус. Покрај количината на течност што е претставена на менито, пациент со дијабетес инсипидус дополнително мора да пие сокови, желе и задушено овошје за да се надомести загубата на телото.
Во овој пример, пациентот треба да јаде шест пати на ден, но тоа не е секогаш можно во тековниот ритам на животот. Ако не можете да јадете целосно, тогаш закуската на пациентот треба да се направи здрава, односно чаша ферментиран млечен производ или овошје ќе го смири чувството на глад неколку часа.
Понеделник:
- прв појадок - овошна салата (јаболко, портокал, банана), зачинета со 100 грама кефир, сладок чај, леб и путер;
- втор појадок - омлет со зеленчук (од едно јајце), парче 'ржан леб, сок од домати;
- ручек - супа од леќата, како и каша од пченка за дијабетес, препорачана од лекарите, поради високата содржина на витамини, риба котлета од риба, кавијар од сквош, парче леб, кафе со крем;
- попладневен чај - чаша желе, 50 грама ореви;
- прва вечера - зелка задушена со ориз, парно пилешко котлети, компот од суво овошје;
- втората вечера е овошен јогурт.
Вторник:
- прв појадок - суфа од урда со банана, компот од свежо овошје;
- втор појадок - каша од јачмен од бисер со печурки, чај, леб и путер;
- ручек - супа од зеленчук, чорба од зеленчук (тиквички, домат, кромид и бибер), варен јазик на говедско месо, кафе со крем;
- попладневен чај - 200 грама од кое било овошје;
- прва вечера - штука печена на зеленчук перница, парче ржан леб, сок од портокал;
- втората вечера е чаша риашенка.
Среда:
- прв појадок - желе, парче ржан леб, едно јаболко;
- втор појадок - морска салата (морски коктел, варено јајце, краставица, облекување - незасладен јогурт), парче леб;
- ручек - супа од тестенини, пире од грашок, супа од пилешки црн дроб, компот од суво овошје, неколку лавчиња;
- попладневна закуска - салата од зеленчук, парче леб, кафе со крем;
- првата вечера - пилаф со говедско месо, варено цвекло со сливи, компот од суво овошје;
- втората вечера - чаша јогурт, 50 грама сушени кајсии или суво грозје.
Четврток:
- прв појадок - кафе со крем, неколку парчиња леб со паштет на црниот дроб;
- ручек - варени леќа, полен, задушени во сос од домати, сок од свежо овошје;
- ручек - супа од зеленчук, тврда вермикела, варен плаша, салата од зеленчук, зелен чај со парче темно чоколадо;
- попладневна закуска - желе, парче ржан леб, сушено овошје;
- прва вечера - ќофтиња во домат, парче леб, овошен сок;
- втората вечера - чаша незасладен јогурт, неколку ореви.
Петок:
- прво утре - овошна салата зачинета со кефир, чај;
- втор појадок - млечна овесна каша со сушено овошје, мулти овошен сок;
- ручек - ќофтиња супа, мелени компири, риба, зелена салата од зеленчук, компот од суво овошје, неколку лавчиња;
- попладневна ужина - урда зачинета со кисела павлака од 15% маснотии, сушено овошје;
- прва вечера - пилаф со пилешко срце, салата од зеленчук, кафе со крем;
- втората вечера е чаша јогурт.
Сабота:
- прв појадок - суфа од урда со банана;
- втор појадок - омлет со зеленчук од едно јајце, варена лигњи, сок од портокал;
- ручек - супа од зеленчук, задушен зеленчук во тава за дијабетес и парно кокошка котлета, парче ржан леб, компот од суво овошје;
- попладневен чај - 200 грама од кое било овошје;
- прва вечера - задушени печурки со пилешко месо, парче леб, кафе со крем, парче темно чоколадо;
- втората вечера - чаша риашенка, грст сушено овошје.
Недела:
- прв појадок - салата од зеленчук зачинета со павлака 15% маснотии, парче 'ржан леб, сок од јаболка;
- втор појадок - мрзливи кнедли од урда, чај со лимон;
- ручек - риба супа, телешко пилаф, салата од зеленчук, парче леб, компот од свежо овошје;
- попладневен чај - овесна каша во млеко со сушено овошје, чај;
- прва вечера - тепсија од зеленчук, исецка од пилешко, парче леб, чај со парче темно чоколадо;
- втората вечера - скенирање на кефир, неколку ореви.
Таквата диетална терапија одговара на нормализација на дијабетес инсипидус. Но, пред неговата употреба, консултација со лекар е неопходна.
Во видеото во оваа статија, д-р Мијашков зборува за дијабетес инсипидус.
