Годишно, не-инсулин-зависен дијабетес мелитус влијае на зголемен број на луѓе. Честопати страдаат возрасната категорија по 40 години и оние кои имаат проблем со вишок тежина. Не можете да се ослободите од оваа болест засекогаш, но можете да ја контролирате концентрацијата на гликоза во крвта и да ја минимизирате болеста. За подобрување на здравјето со висок шеќер во крвта, диетата со малку јаглерод се смета за главен третман.
Ендокринолозите составуваат мени засновано на гликемискиот индекс (ГИ) на храна и пијалоци. Оваа вредност е важна за секој вид дијабетичар. Овој индикатор рефлектира колку брзо гликозата влегува во телото после јадење храна.
Колку е понизок резултат, толку е побезбедна храна за дијабетичари. Постои дури и посебна табела каде што се наведени ГИ и бројот на леб единици (XE) на производи од растително и животинско потекло. Вредноста XE се зема предвид при пресметување на дозата на краток или ултрашорт инсулин, кој се инјектира после оброк.
Исхраната мора да биде различна така што телото целосно ја исполнува потребата за витамини и минерали. Значи, дневната исхрана вклучува житарки, млечни производи, месо, зеленчук и овошје. На изборот на второто, мора да му се пристапи со особено внимание. Навистина, голем број на овошја се забранети во присуство на "слатка" болест, поради високиот ГИ.
Портокалите се овошје омилени од сите, покрај неговата цена ви овозможува да го користите овој производ во кој било сегмент од населението. Многу луѓе слушнале за неговите позитивни својства. Но, што е со луѓето кои имаат висок шеќер во крвта? Оваа статија е посветена на ова прашање. Подолу ќе се разгледа - дали е можно да се јадат портокали со дијабетес тип 2, колку единици леб и кој е гликемискиот индекс на портокал, неговата содржина на калории, придобивките за организмот и кој е дозволен дневен додаток.
Gi портокал
ГИ на апсолутно сите агруми не надминува 50 единици. Ова значи дека овие плодови не можат да му наштетат на „слатка“ болест. Општо, пациентите треба да изберат храна чиј индекс достигнува до 50 единици. Производите со просечна вредност е дозволено да се консумираат не повеќе од двапати неделно, а потоа, во мали количини. Сите храна и пијалоци со индекс од над 70 единици го зголемуваат ризикот од можен развој на хипергликемија и ја зголемуваат концентрацијата на глукоза во крвта за 4 - 5 mmol / l.
Мора да се има предвид дека со одредена термичка обработка и промена на конзистентноста на производите, нивниот индекс може да се промени. За сите овошја, ова правило важи за сокови. По приемот на сокот, овошјето „губи“ влакна, што, пак, ја извршува функцијата на униформа проток на гликоза во крвта од пијалокот. Само една чаша сок за десет минути го зголемува шеќерот во крвта за неколку единици.
Значи, сокот од портокал, како и секој друг, не е најздравиот пијалок на масата за дијабетичари. Иако сокот од портокал содржи голема количина на витамини и минерали, подобро е да се даде предност на свежите агруми.
Индикатори за портокал:
- гликемискиот индекс е 40 единици;
- содржината на калории ќе биде само 43 kcal;
- бројот на единици за леб достигнува 0,67 XE.
Со оглед на тоа што портокал има гликемиски индекс од само 40 единици, не може да му наштети на здравјето на дијабетичар.
Придобивките од портокалите
Портокалите содржат комплексно разложени јаглени хидрати, во него нема протеини и масти. Ова е особено важно, затоа што на пациентите им е забрането да јадат храна со сварливи јаглехидрати, кои ја зголемуваат концентрацијата на глукоза во крвта и во исто време, не го заситуваат организмот со енергија.
Портокал за дијабетес е вреден по тоа што содржи многу витамини и минерали кои имаат корисни ефекти врз многу телесни функции и служат како профилакса за голем број на болести. Покрај пулпата, можете да јадете и лушпи кои не се инфериорни во однос на нивниот корисен состав на самото овошје. Кора често се користи за да се направат лековити супи кои го зајакнуваат имунитетот.
Пациентите можат да готват и зачинети кора од портокал, кои ќе станат здрав и безбеден десерт. Еден ден е дозволено да се јаде не повеќе од 200 грама овошје или садови од него. Подобро е да се планира внес на појадок, така што гликозата што се внесува побрзо се апсорбира. Ова ќе придонесе за физичка активност на една личност.
Портокал ги содржи следниве корисни материи:
- провитамин А;
- Б витамини;
- Витамин Ц
- витамин ПП;
- јаболкова и лимонска киселина;
- непостојана;
- пектини;
- влакна;
- калиум
- кобалт.
Секој знае дека агрумите содржат зголемена количина на витамин Ц. И портокалите не се исклучок. Овој витамин е особено важен во есен-зимскиот период, кога телото е склоно кон настинки и вирусни заболувања. Јадење портокал на ден на ден, некое лице понекогаш го намалува ризикот од „подигање“ на САРС.
Витаминот Ц исто така го зголемува имунитетот, односно телото е поотпорно на инфекции на разни етиологии. Малкумина знаат дека аскорбинската киселина го стимулира производството на колаген, кој е одговорен за еластичноста на кожата. Затоа, витаминот Ц не само што го зајакнува организмот, туку го подобрува и изгледот на кожата.
Портокалите за дијабетес тип 2 се исто така вредни затоа што, благодарение на диеталните влакна вклучени во составот, тие го олеснуваат организмот од лошиот холестерол и, како резултат, го спречуваат формирањето на холестерол плаки и блокада на крвните садови. И многу дијабетичари страдаат од оваа патологија.
Американскиот институт дури спроведе студии во кои учествуваа луѓе со висок холестерол. Два месеци наутро пиеја чаша свежо исцеден сок. По завршувањето на целиот курс, беше откриено дека четири од пет лица значително го намалија нивото на лошиот холестерол.
Покрај тоа, овој вид на агруми ги има следниве ефекти врз телото:
- кардиоваскуларниот систем се подобрува, ризикот од развој на аритмии е намален, ова се постигнува благодарение на соединенијата на калиум, холин и влакна;
- калиумот го намалува крвниот притисок;
- васкуларните wallsидови стануваат посилни поради присуството на фолна киселина;
- влакна служи како регулатор на концентрацијата на глукоза во крвта, спречувајќи го тоа брзо да расте.
Странските научници составија список на препорачани производи за лица со дијабетес тип 2, а портокал, како и другите агруми, таму се гордееше.
Не смееме да заборавиме дека секој прехранбен производ има свои придобивки и штети на организмот. Значи, портокал не се препорачува за лица со заболувања на гастроинтестиналниот тракт - чир на желудникот, гастритис и ентероколитис.
Исто така, треба да се има предвид дека портокалот е силен алерген, па затоа треба да се внесува во диетата постепено.
Друго важно правило - не ги четкајте забите веднаш по јадење агруми. Тие ја ослабуваат емајлот на забите.
Захаросано овошје
Зачинетите лушпи од портокал се природни слатки без шеќер кои се дозволени кај дијабетес. Тие нема да ја зголемат гликозата во крвта. Рецептот може да се избере од Интернет, важно е само да се разбере дали постои алтернатива за замена на шеќер. На крајот на краиштата, сите веќе долго време се навикнати да користат шеќер во захаросано бело.
Оваа статија претставува дијабетичен рецепт без шеќер.
Youе треба да ја впиете кора од портокал неколку дена во вода, потоа да ја одделите белата кожа од неа и да ја оставите да се впие уште еден час. По сецкани захаросани овошја и варете половина час. Фрлете го кора од кора од кора од лимон, па ставете во тава и истурете сируп.
Сирупот се подготвува прилично едноставно - водата се меша со кој било засладувач. Можете да го користите следново:
- сорбитол;
- стевија;
- фруктоза.
Сирупот се истура во тава со захаросано овошје, смесата мора постојано да се меша. Гответе додека не испари целиот сируп.
Потоа ставете го захаросаното овошје на хартиена крпа и оставете ги да отстојат 24 часа, така што вишокот на влага испарува.
Традиционална медицина со портокали
Zest веќе долго време се користи во лушпите што имаат за цел да го зголемат имунитетот. Исто така се случува да нема кора од портокал на рака, тогаш можете да користите кора од мандарина. Значи, лушпа од лушпи од мандарина за дијабетес се подготвува прилично едноставно.
Треба да земете кора од една мандарина и истурете ја со 200 милилитри врела вода. Оставете го да се запали под капакот. Можете да земете таков чај во неограничени количини. Кора од мандарина е дозволено да се замени со кора од портокал.
Видеото во оваа статија зборува за придобивките од портокалите.
