Дијабетес мелитус се јавува со намалување на производството на инсулин или со курс независен од инсулин во отсуство на реакција на тоа во ткивата и органите. Водечкиот симптом на дијабетес е вишок гликоза во крвта. Во исто време, ткивата немаат исхрана се должи на фактот дека не може да навлезе во клетките без инсулин.
Главниот терапевтски фактор за пациенти со дијабетес е одржување на посакуваното ниво на гликоза, што се постигнува со избор на лекови за третман и диетална терапија. Во диетата, треба да го контролирате гликемискиот индекс - способноста на производите да предизвикаат нагло зголемување на шеќерот во крвта.
Влакна во исхраната на трици можат да го намалат овој индикатор, така што нивната употреба од страна на пациенти со дијабетес може да помогне во одржувањето на здравјето.
Лековитите својства на трици
Дијабетес мелитус е сметање на личност за цивилизиран начин на живот. Прејадувањето, дебелината и атеросклерозата се појавија поради употреба на рафинирана храна со ароми и засилувачи на вкус. Во овој случај, главниот прехранбен производ - леб, е направен од зрна излупени од лушпата.
Производите од брашно од премиум брашно поради недостаток на растителни влакна имаат висок гликемиски индекс - предизвикуваат остар скок на шеќерот во крвта. Шеќерот, кој нема биолошка вредност заради повеќестепено прочистување, го има истиот ефект.
Во овој поглед, за да се надомести недостаток на влакна, постоеше интерес да се земе трици. Бран - ова е лушпа од зрна, отпад од мелење брашно. Употребата на трици ги стимулира цревата и помага во елиминирање на вишокот холестерол и гликоза, ја обновува микрофлората во цревата и го чисти организмот.
Употребата на трици е особено неопходна за дијабетес тип 2, кој е комбиниран со прекумерна тежина, атеросклероза и метаболички синдром. За нив е особено важно да го контролираат гликемискиот индекс на производи во исхраната, што може да ги намали садовите и производите од трици.
Многу витамин и микроелемент состав овозможуваат да се користи трици во храната за да се зголемат неговите корисни квалитети. Бран вклучува витамини Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Е, К, како и елементи во трагови - калциум, магнезиум, фосфор, калиум и цинк.
Бран може да биде од неколку типа:
- Леќата
- Овесна каша
- Atито
- Ориз
- 'Рж
- Просо.
Најчести се овесни трици. Тие имаат најмногу нежен ефект врз цревата, така што треба да започнете со нив трици со трици. Овесот содржи бета-глукан, кој го регулира нормалното ниво на холестерол во крвта.
Пченица од пченица содржи повеќе нерастворливи диетални влакна, затоа, ја стимулира цревната активност посилна од овесот. Овие два вида трици можат да бидат измешани или наизменични за нивната употреба. Каша од ’рж содржи зголемена количина железо, затоа е корисно за анемија, но нивниот ефект врз цревата е досаден, така што не сите го толерираат.
Влакна од диетални трици имаат тенденција да задржат вода, што е 20 пати поголема од нивната тежина. Ова се случува при пополнување на празни места во влакното. Во исто време, се зголемува обемот на содржината на цревата и ова ја зголемува контракцијата на цревниот ид.
Бран го намалува времето на живеење на храната во дигестивниот систем. Одложените движења на дебелото црево предизвикуваат апсорпција и акумулација на карциногени, што предизвикува процеси на туморот не само во цревата, туку и во другите органи. Бран е природен ентеросорбент.
Кои придобивки за организмот имаат триците можат да се разберат, знаејќи дека недостаток на диетални влакна доведува до развој на такви болести:
- Запек, цревна дискинезија.
- Опструкција на цревата.
- Хемороиди.
- Слепо црево.
- Дивертикулоза на цревата.
- Ентероколитис.
- Синдром на иритабилно црево.
- Полипоза.
- Дисбактериоза
- Малигни тумори на големото и тенкото црево.
Бран ја нормализира моторната функција на жолчното кесе и потоците, го стимулира лачењето на жолчката, што спречува стагнација и формирање на камења. Bолчката се стекнува со алкална реакција. Бран ги врзува и отстранува жолчните киселини и холестеролот, ја забрзува синтезата на ензимот за липаза, која има можност да ги разградува мастите.
Кога трици се користат во храна, ризикот од атеросклероза и придружна корорнарна срцева болест и артериска хипертензија е значително намален.
Бран го забавува пристапот на ензимите до јаглени хидрати од храна. Јаглехидратите во тенкото црево почнуваат да се апсорбираат кога микроорганизмите делумно ги уништуваат нивните клеточни мембрани. Поради побрз напредок на храната, стапката на апсорпција се намалува и тоа спречува скокови на гликоза во крвта. Така, триците го намалуваат гликемискиот индекс на производи.
Оваа способност на трици ја прави нивната употреба корисна во вакви болести:
- Дијабетес мелитус.
- Дебелината
- Болести на тироидната жлезда и надбубрежните жлезди.
- Метаболичен синдром.
- Гестациски дијабетес.
- Засилена толеранција на гликоза (предјабетес).
Бран врати нормална микрофлора во цревата. Лактобацилите користат диетални влакна за нивниот живот. Со нормална концентрација на овие бактерии, телото прима доволна количина на витамини, аминокиселини, во синтезата на која учествуваат овие микроорганизми. Бран ја зголемува синтезата на витамин Б1 и Б6, фолна киселина и рибофлавин (витамин Б2).
Со трици, телото прима протеини, калиум, магнезиум и поли незаситени масни киселини.
Бран во исхраната на пациенти со дијабетес
Пред да консумирате трици, се препорачува пред-испарување. За да го направите ова, истурете една лажица трици што врие вода 30 минути. Потоа, оваа суровина се додава во урда, каша, пијалоци со кисело млеко, сокови, колачи, какви било производи со цел да се намали нивниот гликемиски индекс. Вие само може да трици со вода.
Треба да започнете со употреба на трици со една лажичка. По една недела, во отсуство на надуеност и болка во цревата, можете постепено да ја зголемувате дозата до една лажица три пати на ден. Бран за дијабетес треба да се конзумира во доза не повеќе од 30 гр трици на ден. Во сериозен дијабетес, треба да проверите кај вашиот лекар колкава количина трици може да се земе.
За да не предизвикате остар скок на шеќер, треба да изберете храна со низок гликемиски индекс: целото овес, а не житарките, житарките, леќата, не треба да се мелат, оризот може да се користи во мали количини, но само неотпиен.
Брашното треба да биде само цело зрно, или мелено трици може да се додадат на него пред употреба. Исхраната на пациенти со дијабетес може да се збогати со производи кои содржат леб од 'рж со трици, крекери и ролни од леб, житарки со додавање на трици.
Главното правило за пиење трици е доволна количина вода за пиење во исхраната. Не треба да биде помала од 1,5 литри. Ако ова не се забележи, може да се добие спротивен ефект. Запек и сите поврзани компликации ќе се зголемат. Овој волумен не ги вклучува првите курсеви и пијалоци.
За да се намали надуеноста, што е особено изразено во првата недела од третманот со трици, се препорачува да пиете чај од копар, анасон, камилица и нане во текот на денот.
Со цел триците за дијабетичарите да бидат не само корисен производ, туку и да бидат пријатни за јадење, може да се користат за да се подготват вкусни јадења и пијалоци.
Можете да печете колачиња со трици:
Состојки
- Чаша од овес ½ чаша.
- Ореви, сецкани 4 лажици.
- Јајце 3 парчиња.
- Лажица од путер.
- Засладувач по вкус.
Подготовка: изматете ги белците, измешајте ја жолчката со масло, замена за шеќер и мелете, додадете трици и ореви, внимателно измешајте ги протеините, распоредете со лажица на садот за печење.
За да готвите пилешко во трици со сирење и сос од домати, потребни ви се следниве состојки:
- Пилешко филе 310 g;
- Паста од домати 85 g;
- Адиге сирење или моцарела 100 g;
- Земено овесни трици 4 лажици. л .;
- Сушен босилек 1 лажиче.
- Сол
Подготовка: Зачинете ја солената филот со сол и лепете во трици, печете во рерна 25-30 минути, маснотијата со паста, посипете ја со босилек и рендано сирење одозгора. Гответе уште 10 минути.
Со трици, можете да подготвите и пијалоци. За лушпа од трици лажица се истура со чаша врела вода. Готвењето треба да биде не повеќе од 15 минути. Потоа супата се пие како чај, може да се додаде замена за шеќер, а триците што остануваат по заладување може да се додадат во секое јадење.
Инфузија со трици се подготвува во ист дел, но наместо да зоврие, пијалокот се внесува 20 минути. Втората опција - наместо вода, можете да истурете трици со лушпа од шипинка и да ја пиете како чај од витамин.
За да ја збогатите диетата со магнезиум, можете да ги готвите првите јадења на лушпа од трици. За да го направите ова, земете овесни трици или измешајте со 'рж и пченица по стапка од 1,5 лажици на литар вода. Брун треба да зоврие 20-25 минути. Потоа супата се филтрира и се користи за супи.
Бран е контраиндициран при егзацербација на гастритис, колитис, сигмоидитис, дијабетична гастропареза и чир на пептик. За време на период на постојана ремисија, администрацијата може да се продолжи, но треба да започнете со лажица кафе и полека да ја зголемите дозата. Кога земате лекови, потребен ви е интервал помеѓу употребата на трици најмалку 6 часа.
Дури и таков корисен производ како трици не може да се препорачува за континуирана употреба, бидејќи заедно со елиминација на метаболички производи, токсини, тие ја намалуваат содржината на витамини во организмот. Затоа, најдобрата опција е шемата: две недели прием, пауза од една недела.
Информациите за придобивките од трици за дијабетес се дадени во видеото во овој напис.
