Панкреатитис е сериозна болест која се развива со злоупотреба на алкохолни пијалоци, масна, зачинета и пушена храна. Затоа, болеста првенствено се третира со воведување на правилна диета и следење на строга диета.
Во акутен панкреатит или по операцијата, лекарот пропишува тридневен пост, по што постепено се внесува топла минерална вода без гасови или шипинка од супа од шипинка. Кога состојбата на една личност се стабилизира, во менито се воведува терапевтска храна, со исклучок на пржени, несушени пушени производи, свеж леб и тесто, свеж зеленчук и овошје.
Треба да јадете пет до шест пати на ден во мали количини. Диететски производи се варат или се печат, по што тие се земјата за суровини. Покрај тоа, можете да користите задушено овошје, слаб чај, желе од овесна каша со панкреатитис, чиј рецепт треба да се провери кај вашиот лекар.
Корисни својства на желе
На прашањето дали е можно желе со панкреатитис, лекарите обично одговараат на потврда. Таквиот производ, како резултат на алкализација на киселинската реакција на гастричниот сок, помага да се потисне секрецијата на желудникот и панкреасот.
Оваа карактеристика е најкорисна во акутниот период на болеста, кога при најмало празнење предизвикува нови напади.Кисел има мукозно-вискозна конзистентност, затоа е во состојба нежно да го обвива wallsидовите на желудникот и цревата, без да предизвика иритација и воспаление.
Во принцип, пијалокот се смета за многу хранлив - само една чаша брзо го задоволува гладот. Покрај тоа, производот се смета за лесно сварлива храна, што доведува до брзо закрепнување и обновување на јачината.
Постојат многу видови на желе, кои можат да бидат подготвени дома од здрави производи. Исто така, аптеките нудат специјална опција за продавници со додавање на витамини. Секое јадење има свои позитивни својства, во зависност од составот.
- Овошје и бери желе содржи голема количина на витамини и аминокиселини;
- Млечниот пијалок содржи сварливи животински протеини;
- Кисел од овесна каша се смета за многу корисен, бидејќи е богат со Б витамини.
Најчесто, лекарите препорачуваат готвење овесна каша со панкреатитис, бидејќи содржи мала количина калории, но во исто време добро го заситува организмот, помага да се елиминираат токсичните и другите штетни материи и да ги штитат мукозните мембрани од негативните ефекти.
Овесот помага во стимулирање на цревната подвижност, нормализирање на столицата и исто така се ослободи од цревната дисбиоза.
Терапевтски ефект на желе со панкреатитис
Ако пациентот е дијагностициран акутен панкреатитис или се забележи егзацербација на хронична болест, костелот се внесува во исхраната не порано од два до четири дена по нападот. На почетокот, пијалокот делува како главно јадење како замена за цврста храна.
Подоцна, кикелот се користи за појадок или попладневен чај, така што телото е полно и ги добива сите потребни корисни материи. Две недели подоцна, производот се јаде по житарки, растителни пиреа, супи во форма на десерт. Вклучувајќи желе се користи како облекување за тепсија или урда.
Во овој период, дозволена е употреба на само свежо подготвено млеко и желе од овес. Алтернативно, можете да го готвите желе со користење на разреден сок од јаболко во сооднос од 2 спрема 1. Наместо шеќер, засладувајте го засладувачот, пијте го овој желе малку загреан, половина чаша по едно време, не повеќе од двапати на ден.
- Пијалокот е безбеден за време на периодот на ремисија на хроничен панкреатитис, бидејќи не предизвикува алергиска реакција и не предизвикува егзацербација на болеста. За да го надоместите недостатокот на витамини и други вредни материи, да го зајакнете телото и да го диверзифицирате менито на пациентот, треба да готвите желе од овошје и бобинки.
- Производ е подготвен од кој било сок освен лимон и брусница. Соковите со кисел вкус за време на готвењето треба да се разредат со вода во сооднос 1 спрема 2. Исто така, се додава скроб и засладувач за да се неутрализира киселината.
- Многу пациенти се заинтересирани за тоа колку е штетна желе продадена во кеси. Подготвените суви желе смеси и концентрати се опасни за желудечната жлезда по тоа што содржат разни штетни адитиви, така што треба да се воздржите од стекнување и консумирање на ваков концентриран пијалок.
За да се зачува максималната количина на витамини и минерали, сокот се додава во врела вода само откако ќе се воведе скроб. Следно, желе се вари две минути и се вади од топлината.
Можете да земете желе со панкреатитис во течна, полу-течна или густа форма. Во овој случај, производот не треба да биде топол или ладен, тој е пијан само малку загреан.
Ова јадење е одлично за ручек или попладневна ужина, како и за попладневен десерт. Кисел се додава во тепсија, суви бисквити, трошки житни култури, пудинзи и суфлеси.
Рецепт на панкреатитис желе
Свежо овошје, бобинки, конзервирана пире од компири и сокови се користат за правење желе од овошје и бери. Скробот се разредува со ладна вода, а добиената конзистентност се додава во врела вода. Откако ќе се згусне масата, ситно исецканите бобинки и овошје заспиваат.
По две минути, пијалокот се вади од огнот, се лади и се филтрира. Засладувачите користат засладувачи или природен мед. Наместо свежо овошје, можете да користите суви кајсии, сливи, сушени јаболка и круши.
Алтернативно, овошјето и бобинките се заменуваат со разредена џем или џем. Во овој случај, желе ќе се подготви многу побрзо, но таков пијалок не може да се конзумира ако некое лице има акутна фаза на панкреатитис.
- За да се подготви желе млеко, се зема млеко со малку маснотии, кое се доведува до вриење и засладено со мед или шеќерен сируп.
- Цимет, морско оревче и ванила се користат за додавање на посебен вкус.
- Скробот се разведува од вода и внимателно се додава на зовриеното млеко. Смесата се готви на оган додека не се добие саканата конзистентност, додека постојано се меша.
Костелот на Момтов има посебни лековити својства за панкреатитис, сличен пијалок има многу позитивни прегледи, ефикасен е, вклучително и со холециститис. За нејзина подготовка се користат 300 гр мала овесна каша, четири супени лажици големи житни култури и 1/3 чаша Био-кефир. Кисел е подготвен во неколку фази.
Сите компоненти се ставаат во тегла од 3 литри, целосно исполнета со топла вода, полека измешана и затворена со капак. Теглата се завитка и се става на темно место два дена.
- Ферментираното овес се филтрира низ сито, добиената течност се истура во тегли со два литри и се става во фрижидер. Таквата течност ја користат луѓе со мала киселост.
- Останатата маса во сито се мие со зовриена вода, смесата се истура и во тегли и се става на студ. Има мала киселост и затоа е погодна за лица со висока киселост и пептични улкуси.
- Во зависност од видот на болеста, изберете течност, се вари и се вари на тивок оган, постојано мешајќи.
Пијте лековит пијалок во 0,5 чаши неколку пати на ден. Со нормална киселост на желудникот, двете форми на течност се мешаат и пијат колку што е потребно за целосно закрепнување. Ако некое лице има алкохолен панкреатитис, тогаш тој може да земе и костел, бидејќи овесот делува на adsorbent.
Како да се готви желе од овесна каша е опишано во видеото во овој напис.
