Крушата е популарно овошје кое го сакаат многумина. Плодот има пријатен вкус и сладост.
Крушата има корисен ефект врз дигестивниот тракт, го подобрува метаболизмот. Затоа, овошјето често се воведува во ефективни диети за слабеење.
Но, и покрај сите корисни квалитети на фетусот, во некои случаи значително го влошува здравјето, особено со болести на дигестивниот систем и панкреасот. Затоа, кај луѓе со слични проблеми, се поставува логично прашање: дали е можно да се јадат круши со панкреатитис?
Хемискиот состав и корисни својства на овошјето
100 грама круши содржи 0,5 g протеини, 11 g јаглени хидрати, а количината на маснотии е нула. Нутритивната вредност на производот е 43 kcal на 100 грама.
Придобивките од крушите се нивниот богат состав. Плодот содржи многу минерали (калциум, цинк, натриум, железо, калиум, фосфор, магнезиум) и витамини (Ц, Б, Е, К). Времето на варење на свеж фетус е 40 минути.
Овошјето има вкус многу послатко од јаболкото, но има помалку шеќер, но богато е со фруктоза, за што не се бара инсулин да се апсорбира. Во оваа смисла, круша за панкреатитис ќе биде корисна, бидејќи не го преоптоварува панкреасот.
Производот го подобрува имунитетот, така што телото станува поотпорно на инфекции и се бори против воспалението. Составот на фетусот содржи есенцијални масла кои имаат антисептичко дејство и помагаат во борбата против депресивните состојби. Уште во круша има органски киселини кои го подобруваат функционирањето на црниот дроб и бубрезите.
Во народната медицина, овошјето се користи за борба против влажна кашлица. И од нејзините лисја прават прашоци што се користат за дерматози, хиперхидроза и габични инфекции.
Дали е дозволено да се јаде круши за акутен и хроничен панкреатит?
Круша за панкреатитис: дали е можно или не? И покрај корисноста на овошјето, со воспаление на панкреасот, неговата употреба не се препорачува.
Ова правило е особено важно за оние кои имаат акутен панкреатитис и холециститис. Но, зошто не можете да јадете слатко овошје со вакви болести?
Во споредба со јаболката, крушите имаат помалку киселост, но содржат склероиди. Овие се каменити клетки со густа дрвена школка.
Различни хемиски елементи кои ја зголемуваат цврстината на производот се депонираат и во слаткото овошје. Овие супстанции вклучуваат:
- kremenesem (силен силикон диоксид);
- вар (калциум карбонат, практично нерастворлив во вода);
- сечење (восок што не се апсорбира во организмот).
Сите овие квалитети ја прават крушата слабо важен производ. Затоа, не се препорачува да се јаде за прекршувања во панкреасот, особено кај акутен панкреатитис. Покрај тоа, дури и по термичка обработка, дрвенестите супстанции не омекнуваат, што забранува употреба на овошје во печена или пиреста форма.
Може ли круша да биде со хроничен панкреатитис? По запирање на запленувањето, дозволено е да се внесат такви диети со овошје како тепсија, желе и задушено овошје во исхраната. Третманот на топлина ги омекнува плодовите, така што тие подобро се апсорбираат од дигестивниот систем.
Но, како што споменавме погоре, танините во круша дури и по температурниот третман не одат никаде. Затоа, употребата на такво овошје, дури и со хроничен панкреатитис, не е пожелно.
Но, што ако навистина сакате да јадете круша со воспаление на панкреасот? Понекогаш можете да пиете компоти или лушпи, или да јадете малку овошје во сушена форма. Ако болеста е во фаза на постојана ремисија, на гастроентеролозите им е дозволено да пијат свежо исцеден сок од круша без пулпа, разредена со зовриена вода.
Рецепт за компот од круши и колкови од роза кај хроничен панкреатитис:
- Колковите со сува роза (грст) се приготвуваат со врела вода (2 литри) и се оставаат 30 минути.
- Две зрели круши се излупени, отстранети од нивното јадро и се сечат на парчиња.
- Овошјето се додава во инфузијата шипинка.
- Компот се готви на тивок оган половина час, покриен со капак и инсистира на тоа.
- Пред употреба, пијалокот се филтрира со помош на чизми, преклопен на половина.
Употреба на круши за други болести на панкреасот и дигестивниот систем
Постојат 43 калории во 100 грама слатко овошје, а неговиот гликемиски индекс е педесет. Исто така, фетусот содржи многу растителни влакна, што го подобрува варењето на храната, ја нормализира работата на жолчното кесе и го стимулира метаболизмот.
Крушата ги отстранува токсините и лошиот холестерол од телото. Ова ја успорува апсорпцијата на брзи јаглени хидрати. Затоа, нивото на шеќер во крвта постепено се зголемува, што го прави слаткото овошје дозволен производ во дијабетес зависен од инсулин.
Со таква болест, круша е сè уште корисна по тоа што има антибактериско, аналгетичко и диуретично дејство. Сепак, на ден, на пациентите им е дозволено да јадат не повеќе од еден фетус.
Како и со панкреатитис, така и со дијабетес тип 1, не треба да јадете овошје во свежа или печена форма. Се препорачува да се подготви сок од овошје, кој се разредува со вода и се филтрира пред употреба.
Дали е дозволено да се јаде круши за гастритис? Со таква болест, јадењето слатко овошје не е забрането, но за време на егзацербација на болеста строго е забрането да се јаде.
Со гастритис, круша ќе биде корисно по тоа што има силно антиинфламаторно дејство. Особено употребата на овошјето е индицирана за висока киселост, но ако се намали, тогаш овошјето треба да се јаде внимателно и во мали количини.
Круша со панкреатитис и нарушувања на дигестивниот тракт не треба да се користи на празен стомак. Исто така, не може да се комбинира со внес на тешка храна, на пример, месо.
Зрелоста на овошјето не е од мала важност. Може да се јаде само во зрела форма, кога е сочна и мека.
Дали е крушата и панкреатитисот?
Ерусалимската артишок е корисна по тоа што го олеснува воспалението, го зајакнува имунолошкиот систем, ја елиминира болката, металоиди и други симптоми на болеста. Затоа, со воспаление на панкреасот е дозволено да се јаде во која било форма, дури и во сурови.
Контраиндикации
Забрането е да се јаде круша со колитис, чиреви и акутно воспаление на дигестивниот тракт. Ако дигестивниот систем е нарушен после јадење слатко овошје, може да се појави подуеност и зголемено формирање на гас.
Јадењето круша не се препорачува во старост. Ова е затоа што постарите луѓе имаат ослабен имунитет и често имаат дигестивни нарушувања.
Вреди да се запамети дека семето од круша содржи отров - амигдалин. Кога влегува во цревата, супстанцијата предизвикува ослободување на хидроцијална киселина, што е опасно за целиот организам.
Сепак, за време на термичката обработка, амигдалин е уништен. Затоа, задушените овошја, желе и круши се зачувуваат безопасни.
За многу луѓе, круша често предизвикува алергии. Неговите причини и симптоми може да се разликуваат. Но, честопати предизвикувачките фактори се имунолошки нарушувања и наследност.
Кога се појавува алергија на круша, се појавуваат голем број на непријатни симптоми, како што се:
- ринитис;
- болки во стомакот
- респираторна слабост;
- осип на телото и лицето;
- повраќање
- бронхијална астма;
- лакримација на очите;
- гадење
Придобивките и штетите на крушите се опишани во видеото во оваа статија.