Холестерозата на жолчното кесе е болест која се карактеризира со појава на холестерол депозити на внатрешната површина на theидовите на орган.
Најчесто, оваа болест се развива кај средовечни луѓе.Повеќето фактори се предиспонираат за развој на патологија во човечкото тело.
Ваквите предиспонирачки фактори се развој на дебелината; намалена функционална активност на тироидната жлезда; развој на масна црниот дроб хепатоза; намален имунитет.
Развојот на болеста најчесто се јавува асимптоматски и се открива само при ултразвучно испитување на абдоминалните органи.
Најчестите компликации на оваа болест се:
- Развој на полипи.
- Формирање на камења во шуплината на жолчното кесе.
Во процесот на терапија, како медицински така и хируршки третман се користат во случај на откривање на болест во занемарена состојба.
Позитивниот ефект на третманот е зачуван само ако се забележува посебна диета за холестероза.
Болеста, како што е диетата за холестероза, мора да се следи многу строго, со цел да се добијат подобрувања во динамиката на развојот на патологијата.
Диетотерапија на холестероза на жолчното кесе
Усогласеноста со диетата за холестероза на жолчното кесе поттикнува постигнување на некои цели.
Главните цели на диетата при идентификување на заболување се нормализирање на нивото на холестерол во секретираната жолчка, подобрување на неговиот одлив од телесната празнина, намалување на телесната тежина во присуство на вишок, враќање на нормалните параметри на текот на липидниот метаболизам.
Најчесто, диетата бр.5 се користи за ограничување на диетата на храна; Покрај тоа, се воведуваат ограничувања за намалување на холестеролот во организмот и ограничувања поврзани со физиолошките карактеристики на телото на пациентот.
Основните правила за правење диета се следниве:
- Задолжително исклучување од исхраната на храна што го зголемуваат холестеролот во плазмата. Таквите производи се мозоците, црниот дроб, бубрезите, белите дробови и срцето на животните. Покрај тоа, свинско, говедско и говедско месо се исклучени од списокот на дозволена храна. Како и жолчка од јајца.
- Храната што се користи при изработката на менито треба да има мала содржина на калории и мала содржина на јаглени хидрати. Ова се должи на фактот дека зголемувањето на содржината на шеќер во организмот ги активира процесите на формирање на камен и ја зголемува количината на холестерол произведен од клетките на ткивото на црниот дроб.
- Исклучок од менито на екстрактивни компоненти. Како што е месото. Супа од риби и печурки.
- Вовед во оброкот на храна. Кои се богати со магнезиум, може да бидат јаткасти плодови, овесна каша и леќата.
- Воведување на доволен број на производи со липотропни својства и лецитин, кој е антагонист на холестерол. Таквите производи се урда, леќата и овесна каша, јадра од јатка од сончоглед. Лецитинот се наоѓа во големи количини во леќата, зелен грашок и растително масло добиено од сончоглед.
- Задолжително е воведување на исхрана на растително масло во менито за диети.
- Вовед во менито со морска храна, кои се извори на внес на јод. Овој елемент помага во нормализирање на метаболизмот на холестерол.
- Задолжително е вклучување на компоненти во кои има голема содржина на витамин А. Оваа компонента го спречува формирањето на камења. Витаминот А се наоѓа во големи количини кај морковите, фета сирењето. Павлака и урда.
- За да се зголеми и подобри одливот на жолчката, се препорачува да се јаде храна делумно - најмалку 6 пати на ден. Во мали делови. Треба да се зголеми внесот на течности, треба да се пие најмалку 2 литри вода.
Вкупната енергетска вредност на дневната исхрана треба да биде приближно 2500 kcal, но доколку има знаци на дебелина, вкупниот внес на калории треба да се намали со елиминирање на шеќерот, брашното и путерот од исхраната.
Препорачани оброци за холестероза
За готвење, предмет на диетална исхрана, се користи термичка обработка на производи со печење, вриење, чорба.
Јадењето храна треба да биде свежо и на нормална температура.
Температурата на потрошената храна треба да биде близу до телесната температура.
Пациентите, при откривање на холестероза, се препорачува да се користат следниве јадења во подготовката на диетата за една недела:
- Први курсеви. Супа од вегетаријанци, борс, супа од цвекло. Супа од зелка треба да се подготви само врз основа на супи од зеленчук. За време на процесот на готвење, житарки или тестенини дозволени за консумирање може да се додадат.
- Месото. Можете да јадете пилешко месо. Турција или зајак. Прво треба да зовриете месото, а потоа од него можете да готвите пилаф зелка или да печете во рерната. Исто така, нивното варено месо може да се готви чорба. Користејќи ги овие типови месо, можете да готвите котлети или ќофтиња за двојка.
- Риба и морска храна. За храна, можете да користите сорти со малку маснотии риби. Рибата треба да има содржина на маснотии не повеќе од 5%. Овие типови риби се навигација, штука или треска. Рибата се вари или се пече по вриење, можете да направите и рибини колачи, суфле или полнети трупови.
- Садови со зеленчук може да се конзумираат салати од свеж зеленчук, направени врз основа на рендани моркови, краставици и зелка, и свежи и кисела кисела. При подготовка на салати, оцет и свеж кромид не треба да се додаваат во нивниот состав. Како облекување, можете да користите растително масло и свежи билки. Можете да користите печен или задушен зеленчук за храна. Кромид во јадења со зеленчук се додава само во чорба.
- Јадења од житарки. Најкорисните се леќата и овесната каша. Суво овошје и зеленчук може да се додадат на овие житни култури. Користејќи житни култури, можете да готвите тепсија. Дозволено е да се јаде вермицели и тестенини направени од трајна пченица.
- Воведувањето на пијалоци со кисело млеко со малку маснотии и урда е дозволено во исхраната. Можете исто така да јадете благо сирење.
- Можете да јадете не повеќе од два протеини и 0,5 жолчка на ден, кои се користат во рецептот за готвење други јадења или пареа омлети.
- Лебот може да се јаде сушен или безобразен, покрај тоа, дозволено е да се внесат бисквити и бисквити во исхраната.
- Треба да се користи растително масло. Путер треба да биде ограничен или целосно елиминиран.
- Овошје. Дозволено слатко овошје и бобинки во сурова форма, како и задушено овошје, мус, желе, џем или џем. Шеќерот од џем најдобро се елиминира со заменување со фруктоза или ксилитол.
Како пијалок треба да пие чај со додавање на млеко. Слаби сокови од кафе, зеленчук и овошје. Инфузија од шипинка, подготвена во термос во текот на целата ноќ, ќе биде корисна.
Исто така, корисна е и инфузијата на колекцијата, која се состои од лист јагоди, цвеќиња од нане и камилица.
Приближно мени на пациентот за еден ден
Со соодветен пристап кон развој на дневно и неделно мени, исхраната на пациентот може да биде доста разновидна.
Овој пристап ќе му овозможи на човекот целосно да јаде, снабдувајќи го организмот со сите потребни хранливи материи, биоактивни компоненти, макро- и микроелементи и витамини.
Храната треба да биде повеќекратна и фракционо. Еден ден треба да биде најмалку пет до шест оброци во мали порции.
Целиот дневен оброк може да се подели на појадок; втор појадок; ручек попладне чај и вечера.
Првиот појадок може да вклучува риба стек, млеко каша од ориз, рендан шеќер и слаб чај без шеќер. Масата на компонентите треба да биде како што следува:
- Рибиња од риби - 100-110 грама.
- Млечна каша - 250 грама.
- Слаб чај - 200 грама.
Вториот појадок може да ги содржи следниве јадења - малку маснотии урда со тежина од 100 грама, јаболко печено со малку шеќер, со тежина од -100-120 грама.
Следниве јадења можат да бидат вклучени на ручекот:
- супа од морска риба со малку маснотии со зеленчук - 250 грама;
- зовриена риба, можете да користите треска - 100 грама;
- варена вермикела - 100 грама;
- овошен желе без шеќер во форма на десерт - 125 грама;
Закуска може да се состои од протеински омлет, парен - 150 грама и лушпа од дива роза со тежина од 200 грама.
За вечера, можете да готвите варена ракчиња - 100 грама, пире од компири - 150 грама, салата која се состои од алги - 100 грама, сладок чај - една чаша.
За целиот ден, дозволени се 200 грама леб и шеќер во износ од 25-30 грама.
Храна забранета за холестероза
Кога е откриена болест, пациентот мора да следи диета и сите препораки на лекарот што присуствува.
Ова е неопходно за да се добијат позитивни трендови во процесот на лекување на болеста.
Постои цел список на производи кои се забранети за употреба со холестероза на жолчното кесе.
Производи забранети за употреба при идентификување на болест се:
- Било алкохол.
- Масно месо и пријатно месо.
- Кондиторски производи што содржат крем кои содржат голема содржина на животински масти, чоколади, сладолед и какао.
- Богати супа од месо.
- Ротквица.
- Даикон.
- Суров кромид.
- Лук.
- Коњи и бибер.
- Било зачинети и масни сосови, мајонез, кечап и сенф.
- Масти за готвење, маст, маргарин.
- Масни сорти на урда, павлака со висок процент на маснотии и крем.
- Сите пржени и зачинети јадења.
Во случај на откривање на болест, покрај следење на диета, потребно е да се изврши мерено физичко оптоварување на телото. Многу корисни се прошетките на свеж воздух. Се препорачува ваквите прошетки да траат најмалку еден час на ден.
Одењето на свеж воздух го стимулира жолчното кесе, што е корисно не само за холестероза, туку и за откривање на заболување, како што е холециститис. Прогресијата на холестероза доведува до заптивки во theидовите на жолчното кесе, а тоа за возврат ја инхибира контрактилноста на органот.
Во процесот на терапија, покрај диетата и физичката активност, можете да користите специјални растителни препарати, кои помагаат да се олесни отстранувањето на жолчката од празнината на органите во цревата.
Информации за холестероза се дадени во видеото во овој напис.
