До крајот на 1980-тите, ендокринолозите им давале на пациентите фиксирани, цврсти упатства за диета за дијабетес тип 1. На возрасните пациенти со дијабетес им се препорачува да консумираат точно иста количина калории, протеини, масти и јаглени хидрати секој ден. И, соодветно на тоа, пациентот примал постојана количина УНИТИ на инсулин во инјекции секој ден во исто време. Од 1990-тите, сè се смени. Сега официјално препорачаната диета за дијабетес тип 1 е многу флексибилна. Денес, скоро и да не се разликува од исхраната на здравите луѓе. Пациентите со дијабетес тип 1 можат лесно да ја прилагодат исхраната на нивната дневна рутина и ритам на животот. Затоа, тие спремно ги следат препораките за тоа како да се јаде.
Диета за дијабетес тип 1 - се што треба да знаете:
- Како да се пресмета дозата на инсулин во зависност од количината на јаглени хидрати.
- Која диета е подобра - урамнотежена или ниско-јаглени хидрати.
- Систем за броење на јаглени хидрати за единици за леб (XE)
- Дијабетична храна, гликемиски индекс на храна.
- Алкохолни пијалоци со дијабетес зависен од инсулин.
- Списоци со производи, Опции на храна, Подготвено мени
Прочитајте ја статијата!
Целта на лекувањето на дијабетес тип 1 е да се одржи шеќерот во крвта што е можно постабилен до нивоата на здрави луѓе. Најважната алатка за ова е да се следат правилна диета. Препораките на страницата Diabet-Med.Com во врска со ова прашање се многу различни од она што го пропишува официјалната медицина. Препорачуваме диета со малку јаглени хидрати за дијабетес тип 1 и тип 2, а докторот од клиниката ќе ве советува да јадете „балансирано“. Како и да е, храната преоптоварена со јаглени хидрати предизвикува зголемени количини на шеќер во крвта кои не можат да се угаснат со која било доза на инсулин. Пациентите имаат лошо здравје, висок ризик од хипогликемија и компликации од дијабетес брзо се развиваат. Сликата е многу помалку розова отколку што привлекува официјалната медицина.
И само диета со малку јаглени хидрати ви овозможува навистина да ја преземете контролата врз дијабетесот тип 1. Овде ќе научите како да го чувате шеќерот во крвта после јадење не повисоко од 6,0 mmol / l. Дозите на инсулин во инјекции ќе се намалат за 2-7 пати. Според тоа, ризикот од хипогликемија ќе се намали. Благосостојбата и перформансите исто така ќе се подобрат. Прочитајте ги деталите во написот подолу, погледнете го видеото.
Внимание! Написот подолу ја опишува „урамнотежената“ диета за дијабетес тип 1, која официјално ја препорачува медицината. Практиката покажува дека ако се придржувате кон оваа диета, тогаш намалувањето на шеќерот во крвта во нормала и преземањето под контрола е невозможно. Можете да одржите нормален шеќер во крвта, да ги спречите компликациите на дијабетесот и ќе се чувствувате подобро ако одите на диета со малку јаглерод за дијабетес тип 1 или тип 2. Колку помалку јаглени хидрати јадете, толку помалку ќе ви треба инсулин. И колку е помала дозата на инсулин, толку поретко се јавува хипогликемија. Диетата ограничена со јаглени хидрати за дијабетес е да се префрлат на храна богата со протеини и природни здрави масти.
Споредба на урамнотежена и диета со малку јаглени хидрати за дијабетес тип 1
Балансирана диета | Исхрана со малку јаглени хидрати |
---|---|
Бидејќи пациент со дијабетес троши многу јаглени хидрати, тој треба да инјектира значајни дози на инсулин | Пациент со дијабетес консумира не повеќе од 30 гр јаглени хидрати на ден, така што тој управува со минимални дози на инсулин |
Шеќерот во крвта скокнува цело време од многу високо до хипогликемија, поради ова чувство што не е добро. Не е можно точно да се утврди дозата на инсулин за да се запре скокот на шеќерот. | Шеќерот во крвта останува стабилен нормално, затоа што „бавните“ јаглени хидрати и малите дози на инсулин делуваат предвидливо |
Компликации на дијабетес во бубрезите, видот, како и атеросклероза и проблеми со нозете | Хроничните компликации на дијабетес не се развиваат затоа што шеќерот во крвта останува стабилен |
Честите епизоди на хипогликемија, неколку пати неделно, вклучувајќи тешки напади | Епизодите на хипогликемија се ретки, бидејќи дозите на инсулин се намалуваат неколку пати. |
Тестовите на крвта за холестерол се лоши, и покрај одбивањето на јајца, путер, црвено месо. Лекарот ви препишува апчиња кои го намалуваат холестеролот со цел да го забават развојот на атеросклероза. | Тестовите на крвта за холестерол се добри. Исхраната со малку јаглени хидрати го нормализира не само шеќерот во крвта, туку и холестеролот. Нема потреба да земате апчиња кои го намалуваат холестеролот. |
Балансирана диета за дијабетес тип 1
Повеќето пациенти кои не се со прекумерна тежина не се официјално забранети да консумираат дури и редовен шеќер, до 50 грама на ден. Зошто диетата за дијабетес тип 1 порано беше строга, а сега стана толку флексибилна и лесна за лепење? Постојат неколку причини за ова:
- Пациентите користат глукометар. Стана удобно самостојно да го измерите шеќерот во крвта безболно неколку пати на ден, а за ова не треба да одите на клиниката.
- Пациентите се префрлаат на интензивен режим на инсулинска терапија. Дозата на „краток“ инсулин што тие го примаат пред јадење сега не е фиксна и може да се промени.
- Постојат сè повеќе програми за обука и „училишта за дијабетес“, каде што пациентите се учат да ја проценуваат содржината на јаглени хидрати во храната и да ја „прилагодат“ дозата на инсулин за тоа.
Упатства за диета за тип 1
Модерната диета за дијабетес тип 1 е флексибилна. Главната работа за дијабетичар е да научи да ја координира количината на јаглени хидрати што тој планира да ги јаде со дозата на инсулин што ќе го инјектира.
Здравата диета за дијабетес го продолжува животот и ја намалува веројатноста за појава на васкуларни компликации. За да креирате соодветна диета за дијабетес тип 1, можете да ги следите овие упатства:
- Јадете така што ќе ја задржите близу нормалната телесна тежина. Исхраната треба да биде мешана, богата со јаглени хидрати (55-60% од вкупната калорична содржина на дневната исхрана).
- Пред секој оброк, проценете ја содржината на јаглени хидрати на производите според системот на лебници и соодветно изберете доза на „краток“ инсулин. Препорачливо е да се консумираат повеќе од оние намирници кои содржат јаглени хидрати кои се малку на гликемиски индекс.
- На диета за дијабетес тип 1, само дебелите пациенти треба да ги ограничат мастите во исхраната. Ако имате нормална тежина, нормален холестерол и триглицериди во крвта, не треба да го правите тоа. Бидејќи содржината на маснотии во вашата храна не влијае на потребата за инсулин.
Исхраната за дијабетес тип 1 треба да содржи нормално (не намалено!) Броење на калории. Можете да јадете јаглехидрати, особено во храна со низок гликемиски индекс. Гледајте внимателно за да добиете доволно растителни влакна. Сол, шеќер и духови - може да се конзумира во умерени количини, бидејќи разумните возрасни немаат дијабетес.
Едукација на пациенти
Целта на терапевтското образование за пациенти со дијабетес тип 1 е да им помогне на луѓето да научат да го одржуваат нивото на шеќер во крвта близу нормалното. И што е најважно - така што хипогликемијата се јавува што е можно поретко. За ова, најважната вештина е точно да изберете доза на „краток“ инсулин пред оброците. Пациентот треба да научи како флексибилно да формулира здрава диета за дијабетес тип 1, како и да го координира режимот на терапија за замена на инсулин. Ваквата обука во болница или терапевтска група треба да ги земе предвид индивидуалните потреби на секој пациент. Лекарот треба да открие што јаде обично и во кое време.
Учење на принципите на правилна исхрана за дијабетес е најдобро во реална ситуација: во бифе или во болничка кафетерија. Пациентот мора да научи дека не мора да тежи производи што содржат јаглени хидрати секој пат пред да ги јаде. После неколку вежби, луѓето се обучени „од око“ да ги оценуваат според системот на лебници. Режим на терапија со инсулин со повеќе инјекции на инсулин во текот на денот - им дава поголема слобода на дијабетичарите при изборот на диети. За многу пациенти, оваа брза придобивка е главниот аргумент во корист на интензивна инсулинска терапија.
Систем за броење на јаглени хидрати за единици за леб (XE)
На диета за дијабетес тип 1, пациентот треба да планира цело време колку јаглехидрати тој сега ќе јаде. Бидејќи зависи од тоа доза на инсулин што треба да се инјектира. Концептот „единица за леб“ (XE) се користи за броење на јаглени хидрати во храната. Овие се 12 грама јаглени хидрати - 25 гр леб содржи многу од нив.
За повеќе детали, видете ја статијата „Единици за леб за дијабетес тип 1“.
Засладувачи на дијабетес тип 1
Засладувачите се поделени на замени без шеќер за шеќер и калорични аналози на шеќер (ксилитол, сорбитол, изомалт, фруктоза). Вторите, помалку од шеќерот, го зголемуваат нивото на гликоза во крвта, но не се многу инфериорни во калориската вредност. Затоа, аналозите со висококалоричен шеќер не се препорачуваат за дијабетичари со прекумерна тежина.
Дозволено е да се користат нехранливи засладувачи секој ден во дози со следната горна граница:
- сахарин - до 5 мг / кг телесна тежина;
- аспартам - до 40 мг / кг телесна тежина;
- цикламат - до 7 мг / кг телесна тежина;
- ацесулфам К - до 15 мг / кг телесна тежина;
- сукралоза - до 15 мг / кг телесна тежина;
- Фабриката Стевија е природен нехранлив засладувач.
Во последниве години, заедницата на дијабетичари дојде до заклучок дека, за дијабетес тип 1, шеќерот не треба да се консумира до 50 грама на ден, ако пациентот добро го компензира дијабетесот. Откако добиле дозвола да јадат малку шеќер по желба, пациентите со поголема веројатност ги следат препораките за пресметување на XE и прилагодување на дозата на инсулин.
Прочитајте ја и посебната детална статија „Засладувачи на дијабетес. Стевиа и други засладувачи за дијабетичари “. Откријте зошто е непожелно да се јаде фруктоза и дијабетична храна што ја содржат.
Дијабетес тип 1 и алкохол
Употребата на алкохолни пијалоци во диетата за дијабетес тип 1 е дозволена во мали дози. Мажите можат да пијат еквивалентно на 30 грама чист алкохол на ден, а жените можат да пијат не повеќе од 15 грама етанол. Сето ова под услов лицето да нема панкреатитис, тешка невропатија и зависност од алкохол.
Upperенската горна дневна доза од 15 гр алкохол е околу 40 грама духови, 140 гр суво вино или 300 гр пиво. За мажите, дозволената дневна доза е 2 пати поголема. Ова значи дека можете да поддржите компанија која пие, но вежбате умереност и претпазливост.
Запомнете ја главната работа: употребата на значајни дози на алкохол може да предизвика сериозна хипогликемија. И не веднаш, но по неколку часа, и ова е особено опасно. Бидејќи алкохолот го блокира производството на гликоза од црниот дроб. Со дијабетес тип 1, не треба, особено да пиете алкохол во текот на ноќта, со цел да се избегне ноќна хипогликемија во сон.
Прочитајте ја и статијата Алкохол на диета за дијабетес - во детали.
Менија за диета за дијабетес тип 1
Во домашната литература од серијалот „Помогнете се на себе“ за пациенти со дијабетес, се среќаваат таканаречените „диетални диети“. Тие дета detailуваат храна и садови за 7 дена во неделата, точни за грам. Ваквите менија за дијабетес тип 1 обично ги составуваат професионални нутриционисти, но за пракса тие се бескорисни. Лекарите можат да кажат многу случаи во животот кога неискусна дијабетичарка брза фанатично да ги следи препораките. Пациентот првично е воодушевен. Тој го посветува целото време и енергија на изнаоѓање производи и внимателно ги мери. Но, по некое време тој е убеден дека сè уште не успева совршено да го надомести дијабетесот. И тогаш може да брза во друга крајност: откажете се од сè, префрлете се на јадење нездрава и штетна храна.
Разумна модерна диета за дијабетес тип 1 е да се приближи исхраната на пациентот до исхраната на здрава личност. Покрај тоа, регулацијата на апетитот за енергетските трошоци на телото е иста кај здравите луѓе и кај дијабетичарите кои не се со прекумерна тежина. Колку е пофлексибилна диетата, толку е поголема веројатноста дека пациентот ќе се придржува кон него. Ниту во земјите на ЗНД, ниту во странство, пациентите со дијабетес не можат и не сакаат да се придржуваат кон строга диета. И поентата не е дури и дека е тешко да се најде диетални производи на продажба или да си дозволи финансиски. Планирањето на мени за диета за дијабетес тип 1 за една недела однапред создава непријатности во работата и психолошка непријатност. Сепак, подготвувањето на таков план однапред е корисно.
Следниве опции за појадок, ручек и вечера. За секој оброк, 7-8 јадења составени од најприфатлива храна. Најлесен начин да се готват овие јадења. Со нивна помош, можете лесно да го испланирате менито за дијабетес тип 1. Разбирливо е дека пациентот следи диета со малку јаглени хидрати. Сè што прочитавте погоре, беше напишано со главна цел - да ве убедат да преминете на оваа диета со цел да го нормализирате шеќерот во крвта. Се надевам дека успеав да го направам ова :). Ако е така, по 2-3 дена ќе бидете убедени од индикаторите на мерачот дека диетата со малку јаглени хидрати навистина помага.
За да добиете готово мени, претплатете се на нашиот бесплатен билтен овде и потврдете ја претплатата.
Принципи на планирање на менито
Препрочитајте ги списоците на дозволени и забранети производи. Препорачливо е да ги испечатите, носите со себе во продавницата, закачете ги на фрижидер.
Рецепт од домашна чоколада. Земаме дополнителен путер, содржина на маснотии 82,5%. Се топи во тава. Додадете какао во прав. Измешајте додека какаото не се раствори во масло, продолжете да врие. Додадете го вашиот омилен засладувач по вкус. Нека се излади. Тогаш сè уште можете да замрзнете во замрзнувачот.
Ако пациент со дијабетес тип 1 инјектира инсулин пред секој оброк, тогаш треба да јаде 3 пати на ден на секои 4-5 часа. Снекувањето е многу непожелно. Дајте се од себе за да ја добиете без закуска. Како да го постигнеме ова? Неопходно е да се јаде добар дел од протеини на секој оброк. Јадењата од горенаведените списоци се исто како замислени. Јадете само зеленчук со месо, риба или пржени јајца.
Вечера треба да биде 4-5 часа пред спиење. Пред да инјектираме продолжен инсулин преку ноќ, го мериме шеќерот со глукометар. Ние оценуваме како работеше вечерата и инекција брз инсулин пред неа. Ако не поминаа 4-5 часа, тогаш е невозможно да се процени ситуацијата, бидејќи инсулинот, кој беше инјектиран пред вечерата, сè уште не завршил со спуштање на шеќерот.
Опции за распоред:
- Појадок во 8,00 часот, ручек во 13,00-14,00 часот, вечера во 18,00 часот, инјекција на вечерен продолжен инсулин на 22,00-23,00 часот.
- Појадок во 9,00 часот, ручек во 14,00-15,00 часот, вечера во 19,00 часот, инјекција на вечерен продолжен инсулин од 23.00 до полноќ.
На секој оброк треба да јадете протеини. За појадок ова е особено важно. Појадете срдечна појадок, не оставајте дома додека не јадете. Јајцата за појадок се храна на боговите! Што да направите ако наутро не сакате да јадете протеинска храна? Одговор: треба да ја развивате навиката да вечераме рано. Ако вечеравте не подоцна од 19,00 часот, тогаш до следното утро ќе бидете гладни. Willе ви се допаднат не само јајца, но дури и масно месо за појадок. Како да научиме да вечераме не подоцна од 19,00 часот? За да го направите ова, треба да поставите потсетник на телефонот во 18.00-18.30 часот. Слушнавме повик - испуштивме сè, одиме на вечера. И оставете го целиот свет да чека :).
Не ви требаат хемиски адитиви кои се наоѓаат во месни и колбаси од фабрики. Обидете се сами да ги готвите или да купите домашни производи од месо од доверливи луѓе. Нашето мени за појадок, ручек и вечера ги избравме јадењата што се најлесно за готвење. Научете да печете месо и риба во рерната. Секоја пушена храна не се препорачува затоа што тие се канцерогени, т.е. предизвикуваат рак.Ние правиме големи напори да го контролираме дијабетесот, да не спаѓаме во деликатните раце на гастроентеролозите, а особено на онколозите.
Кисели краставици, кисела печурка и сите други кисели краставички не треба да се консумираат. Бидејќи овие производи го подобруваат развојот на квасец кандида албиканс. Виталните производи на габи му штетат на организмот. Тие го нарушуваат метаболизмот и предизвикуваат хронична кандидијаза. Нејзината најпозната манифестација е дрозд кај жените. Но, кандидијазата не е само дрозд. Нејзините симптоми се летаргија, летаргија, хроничен замор, проблеми со концентрација. Пациентите со дијабетес имаат поголема веројатност да имаат кандидијаза отколку кај лица со нормален шеќер во крвта. Затоа, нема потреба дополнително да се испровоцира употребата на производи за ферментација. Можете да создадете разновидно и вкусно мени за дијабетес тип 1 и без кисели краставички. Дури и кисела зелка е непожелна. Наместо кисела павлака - маст крем.
Заклучоци
Значи, прочитавте детален напис за исхраната за дијабетес тип 1. Ние споредивме урамнотежена и диета со малку јаглени хидрати. Нашата страница работи на промовирање на диета со малку јаглени хидрати кај дијабетичарите тип 1 и тип 2. Бидејќи оваа диета навистина го нормализира шеќерот во крвта, ја намалува дозата на инсулин и го подобрува квалитетот на животот. Балансирана исхрана, преоптоварена со јаглени хидрати, брзо ги носи дијабетичарите на гробот. Префрлете се на диета со малку јаглени хидрати, измерете го шеќерот почесто со глукометар - и брзо проверете дали навистина помага.
Опфативме важни важни теми како алкохол и замени за шеќер на диета за дијабетес тип 1. Алкохолот може да се конзумира, малку по малку, и со големи резервации. Алкохолот е дозволен само ако дијабетичарот нема зависност од него, едно лице следи безбедносни мерки на претпазливост и не пие пијалоци засладени. Дијабетес тип 1 - болеста е многу пати потешка од дијабетес тип 2. Единствена утеха е што со дијабетес зависен од инсулин можете да користите засладувачи, а со дијабетес тип 2 тие се навистина штетни.
Многу пациенти бараат готови менија за диети за дијабетес тип 1. Опциите за појадок, ручек и вечера се понудени погоре. Сите овие јадења можат да се подготват брзо и лесно. Протеинската храна која не собира шеќер во крвта не е ефтина, но тие сè уште се достапни. Обезбедени се и специјализирани деликатеси. Списоците на дозволена и забранета храна за диета со малку јаглерод прочитајте тука. Одвојте 10-20 минути неделно за да испланирате напред. Нашите списоци на производи и препорачаните јадења ќе ви помогнат. Главната цел е да се направи диетата што е можно поразновидна.