Пита од слива

Питата од слива е моја омилена, и не само затоа што е толку супер-слатка и вкусна, туку и затоа што е поврзана со прекрасни сеќавања на топли денови на крајот на летото поминато во градината на бабата.

Постојат доволно причини да го сварите во верзија со малку јаглерод. За среќа, сливите содржат само 8,8 грама јаглени хидрати на 100 грама овошје, останува само да се најде вкусна сочна база. И морам да кажам дека тоа го сторивме многу добро. Со гордост ви ја претставуваме нашата сочна пита од слива со ниски јаглерод

О да, печено во одвојна форма со дијаметар од 18 см. Одвојната форма е многу практична и има две различни отстранливи инсерти. Со него, можете да печете пити во две различни форми.

Погодно, одвојте сад за печење за вашата кујна со малку јаглерод

Сега ви посакувам добро време

Состојките

• 350 гр сливи;
• 250 гр урда со содржина на маснотии од 40%;
• 100 гр земја бадеми (или бланширани и земјата);
• 50 гр протеински прав со вкус на ванила;
• 40 гр еритритол;
• 1 лажица струготини од бадеми (по избор за декорација);
• 1 јајце
• 1/2 лажичка сода бикарбона.

Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е околу 8 парчиња. Готвењето трае околу 20 минути. Времето за печење е 60 минути.

Хранлива вредност

Нутритивните вредности се приближни и се прикажани на 100 гр производ со ниско ниво на јаглерод.

Рецепт за видео

Метод на готвење

1.

Загрејте ја рерната на 180 ° C во горниот и долниот режим на загревање или до 160 ° C во режим на конвекција.

Забележете: печките, во зависност од марката на производителот или возраста, можат да имаат значителни разлики во температурата - до 20 ° C или повеќе.

Затоа, секогаш проверувајте го вашиот производ за време на процесот на печење, за да не стане премногу мрачен или дека температурата не е премногу ниска за да го доведете печењето до целосна готовност.

Доколку е потребно, прилагодете ја температурата и / или времето за печење.

2.

Изматете го јајцето со еритритол и урда со помош на рачен миксер додека не се добие кремаста маса.

3.

Во посебен сад, темелно измешајте ги сувите состојки - мелени бадеми, прав протеин од ванила и сода бикарбона.

Тортата од слива изгледа посветла и поубава со бланширани и мелени бадеми, но, секако, можете да користите редовни мелени бадеми

4.

Додадете ја смесата на сувите состојки во масата од кајмак за јајца и месете го тестото.

Тесто со малку јаглерод за печење

5.

Покријте ја калапот со хартија за печење - на овој начин колачињата нема да се лепат на калапот.

6.

Пополнете ја формата со тесто, рамномерно распоредете ја на дното и измазнете ја со лажица.

Основа за торта

7.

Исплакнете ги сливите темелно под ладна вода и откинете ги опашките. Исечете ги сливите на половина по сечењето и извадете ги семето.

Сега е редот на мијалникот

8.

Ставете ги половините на мозоци во круг на основата на питата. Почнете да лежите од надворешниот раб и завршете на средина.

Во толку бавно, тортата со малку јаглерод се обликува

9.

Ставете ја питата од слива во рерна 60 минути. Откако ќе помине времето за печење, проверете ја подготвеноста со дрвен стап. За да го направите ова, земете дрвен стап и лепете на средина до дното. Ако откако ќе се залепите на стапчето, не остави лепливо тесто, тогаш тортата се печеше.

Тортата е подготвена

10.

Изладете го малку и извадете го прстенот на сплит. Сега останува да почекаме додека не се излади целосно. Потоа извадете ја хартијата за печење.

Забележана пита од слива

11.

Ако сакате, можете да го декорирате со попрскување чипови од бадеми одозгора.