Не само Маринер Попеј, херојот на американските стрипови и цртани филмови, знае дека спанаќот е многу корисен и помага при растот на мускулите. Поради високата содржина на нитрати, дури и оние кои не можат да се пофалат со loveубов кон спортот, со редовно консумирање на ова растение, моќта на работа на мускулите ќе се подобри.
Во комбинација со јајца како извор на протеини, овој зеленчук ќе биде одличен фитнес појадок. Се разбира, можете да јадете пржени јајца со спанаќ за ручек и вечера. Ова е совршен оброк со малку јаглерод за секој што сака брзо да изгуби тежина. Ви посакуваме успех во готвењето според нашиот рецепт и се надеваме дека уживате во пржените јајца со спанаќ.
Алатки за кујна што ќе бидат потребни при готвење:
- Табла за сечење;
- Тава за пржење обложена со гранит;
- Остар нож;
- Професионална скала за кујна;
- Чинија.
Состојките
- 6 јајца;
- 100 грама свеж лист спанаќ (може да се замрзне);
- 1 црвена пиперка;
- 1 црвен кромид;
- 1 лажица маслиново масло;
- 1/2 лажичка индонезиска adjika (по избор);
- сол и бибер по вкус.
Состојките во рецептот се дизајнирани за 4 порции. Потребни се околу 20 минути за да се готви ова јадење со малку калории.
Готвење
1.
Ако користите свеж спанаќ за овој рецепт, одделете ги листовите од стеблата и темелно исплакнете ги под ладна вода.
2.
Бланширајте го спанаќот 3-5 минути во тенџере со лесно зовриена солена вода. Потоа исцедете ја тавата и оставете ги листовите добро да се исушат.
3.
Ако користите замрзнат производ, тогаш едноставно одмрзнете го (нема потреба да се готви). Потоа нежно притиснете ги стопените лисја со рацете за да отстраните вишок вода.
4.
Излупете го кромидот и исечете го на коцки. Исплакнете ја пиперката темелно, извадете го дршката и семето, исечете ги на мали парчиња.
5.
Загрејте ја тавата и истурете малку маслиново масло. Пржете го исечен црвен кромид и ситно сецкан пипер додека не се готви (по ваш вкус).
Соут пиперки и кромид
6.
Додека кромидот и пиперките се пржат, искршете ги јајцата во голем сад, додадете зачини по вкус. Размахване темелно со размахване.
Победи јајца
7.
Совет: за поубав изглед на овој рецепт, оставете едно јајце и скршете го на крајот во практично готова чинија. Ова не е неопходно, но го прави садот поприсутен. Можете исто така да ги победите сите 6 парчиња одеднаш Ј.
8.
Сега додадете го спанаќот во тавата за да го загреете. Алтернативно, можете да додадете малку индонезиска adjika во зеленчукот, што ќе додаде допир на зачинета зачин во садот.
Додадете adjika
9.
Додадете тепани јајца во пржениот зеленчук и измешајте по случаен редослед. Температурата не треба да биде премногу висока. Гответе ги пржените јајца за кратко време, за да не се исуши.
За украсување, скршете уште едно јајце во готовиот сад
10.
Наредете ги пржените јајца на плочи. По вкус, садот можете да го зачините со свежо мелен пипер. Бон апетит!
