На кого му требаат тестенини со диета со малку јаглерод, доколку има толку вкусна алтернатива како туна и полен? Обожавам риба, па што може да биде подобро отколку да се претвори лазања од тоа?
Гледајќи го овој рецепт, Италијанците се откажуваат и забораваат на нејзината класична верзија. Таа е идеална за оние кои сакаат да изгубат тежина и во исто време да јадат добро.
Состојките
- 2 тиквички;
- 4 моркови;
- 300 гр анкета;
- 150 гр моцарела;
- 50 гр рендано емаментарно сирење;
- 1 конзерва туна;
- 1 конзерва од сецкани домати;
- 1 чешне лук;
- 1 лажица доматно пире;
- 1/2 лажиче риган;
- Сол;
- Бибер
Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е наменета за 2-3 порции. Времето за готвење, вклучително и времето за готвење, ќе трае околу 45 минути.
Хранлива вредност
Нутритивните вредности се приближни и се прикажани на 100 гр производ со ниско ниво на јаглерод.
| ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 68 | 286 | 3,6 г. | 2,2 г. | 8,1 г. |
Метод на готвење
1.
Измијте ги свежи тиквички и моркови по тенко по должина. Наредете го зеленчукот на хартиена салфетка и сол. Солта ќе привлече вода од зеленчук. На крајот на краиштата, не сакаме да видиме водена лазања на чинија на крајот.
2.
Потоа, исецкајте ги лукот и моцарелата во мали коцки. Важно е да се исецка лукот, а не да се искине во стискаш за лук - вака есенцијалните масла се подобро зачувани.
3.
Зачинете го тротоарот со сол и бибер и пржете од двете страни во тава што не се лепи. Додадете лук таму и пржете малку повеќе.
4.
Потоа во тавата додајте домати и риган. Нежно исецкајте го анкетата во тавата со шпатула, а потоа додадете ја туната и добро измешајте. Зачинете со паста од домати и оставете да зоврие неколку минути.
5.
Следниот чекор е да ја загреете рерната на 180 ° C (во режим на конвекција). Пет тиквички и моркови со хартиена крпа.
6.
Подмачкајте го садот со тепсија со маслиново масло и поставете наизменично слоеви на моркови, тиквички, домати-риба мешавина со мала количина рендана моцарела, како во подготовката на лазања.
7.
На крај, посипете го Емементал сирењето одозгора и печете во рерна 20 минути. Бон апетит.
Дали веќе знаете?
И покрај фактот дека тестенините им се припишуваат на Италијанците, тестенините дојдоа кај нас од средниот век. И благодарение на познатиот венецијански трговец Марко Поло, тестенините на крајот го најдоа патот до Европа. Италијанецот просечно јаде дури 25 килограми тестенини годишно.
Иако тестенините се исто така доста популарни во Германија, ние сè уште сме далеку од ваквите вредности. Застанавме на околу 8 килограми тестенини по човек годишно. Многу луѓе кои се префрлаат на диети со малку јаглерод, им недостасуваат омилени тестенини на најразлични начини.
Иако не постои причина за ова. Има толку многу вкусни алтернативи на класичните тестенини што порано или подоцна може да се откажете од копнежот за тоа.
Нашето создавање на денес дефинитивно ќе ве воодушеви. Во него, туната оди добро со саите и е надополнета со тиквички и моркови. Ова јадење не е само брилијантна алтернатива за качување, туку е и вреден извор на протеини, а благодарение на рибата и зеленчукот е исклучително корисно.
Јас сум апсолутно сигурен дека оваа лазања ќе заземе силно место во вашата диета. Во секој случај, ја сакам и само повремено се сеќавам на класичното искачување. Ви посакувам да имате пријатно време, да се забавувате додека готвите и да уживате во вашиот оброк уште повеќе.
