Чиа и сончоглед леб

На вашето внимание му се дава нова сорта леб, карактеризирана со исклучителен вкус и мирисна миризба. Составот вклучува сензационални семиња чиа, семе од сончоглед, како и здрави лушпи од семето на хлебните болви.

Повеќето од овие состојки можат да се купат во редовен супермаркет, а некои други, не толку вообичаени, се продаваат директно на Интернет. Ви посакуваме пријатно време во кујната и се надеваме дека резултатот ќе биде по ваш вкус!

Состојките

• 5 јајца;

• 40% урда, 0,5 кг .;

• Бадеми од земја, 0,2 кг .;

• Семе од сончоглед, 0,1 кг .;

• Семе од чиа, 40 гр.;

• Лушпа од семе од псилиум, 40 g .;

• Кокосово брашно, 20 гр .;

• Сол, 1 лажичка;

• Сода бикарбона, 1 лажичка.

Количината на состојки се базира на 15 парчиња. Подготовката на сите компоненти и чистото време за печење трае околу 15 и 60 минути, соодветно.

Хранлива вредност

Приближна хранлива вредност на 0,1 кг. производ е:

Чекори за готвење

1. Поставете ја рерната на 195 степени (горно и пониско греење) или 175 степени (режим на конвекција).

2. Изматете ги јајцата во ротирачки сад, додадете урда и сол, победи со миксер за раце додека кремаста.

3. Одделно измешајте ги сите суви состојки: бадеми, чиа, сончоглед, хлебни, брашно од кокос и сода.

4. Додадете ги компонентите од ставот 3 на масата од ставот 2, победи со миксер за рака да се направи тесто за леб.

5. Земете сад за печење леб, поставете го со специјална хартија за да не се залепи готовиот производ и подоцна може лесно да се отстрани од калапот.

6. Тестото истурете го во сад за печење и измазнете ја површината.

7. Оставете во рерната 50-60 минути додека не се појави крцкава кафеава кора.

8. Ставете го лебот од калапот и оставете да се излади пред да го исечете. Врвот на лебот ќе биде крцкав, а трошката ќе биде нежна и многу вкусна. Бон апетит!

Извор: //lowcarbkompendium.com/low-carb-chia-sonnenblumen-brot-8028/