Супа од сирење со малку јаглерод со шунка од Парма се загрева одвнатре и добро се заситува. Особено ќе биде добро кога ветер дува надвор од прозорецот 🙂
И со неколку парчиња крцкави крцкави со низок јаглерод ќе бидат уште повкусни. На пример, можете да направите кретуни од нашиот леб со малку јаглерод.
Патем, малку намален дел од супа од сирење се нуди како прв ручек на неколку јадења.
Алатки за кујна и состојки што ви требаат
- Табла за сечење;
- Остар нож;
- Ксакер светлина (еритритол).
Состојките
- 400 мл сок од месо од живина;
- 100 ml јаболков;
- 100 мл црвено вино;
- 150 g на ароматизиран сирење за избор;
- 100 гр романо салата;
- 100 гр крем за камшикување;
- 50 гр Парма шунка;
- 20 гр путер;
- 1 крошна;
- 1 глава црвен кромид;
- 1 лажица Ксакер светлина (еритритис);
- Сол и бибер по вкус.
Количината на состојки е доволна за 2 порции. Потребни се околу 20 минути за да се подготват состојките. Времето за готвење трае 30 минути.
Метод на готвење
1.
Загрејте ја рерната на 150 ° C (во режим на конвекција). Поставете го садот за печење со хартија за печење и испечете ја шунка Парма на неа 10 минути додека не стане крцкава.
2.
Излупете ги тестовите и исечете ги на коцки. Се топи путерот во тенџере и оставете го кромидот во него додека не се про transparentира. Потоа додадете го јаболкото и оставете да зоврие уште неколку минути.
3.
Сирењето исечете го на мали коцки. Додадете сок од месо од живина, коцки од крем и сирење во тавата и варете околу 10 минути. Зачинете ја супата со сол и бибер по вкус.
4.
Ако сакате да подготвите крутони за супа од сирење, тогаш зголемете ја температурата на рерната на 175 ° C (во режим на конвекција). Истурете го саканиот број парчиња леб со малку јаглерод на лист и исушете ги во рерната додека не се добие саканата боја.
5.
Потоа излупете го црвениот кромид, исечете го на половина и исечете го на половина прстени. Измешајте го кромидот во маслиново масло додека не се транспарентни.
6.
Измијте ја салата Романо, протресете капки вода од неа и исечете ги на ленти. Потоа додадете ја салатата на кромидот и пржете ги кратко заедно. Сега истурете го uckукер таму и растворете сè во црвено вино. Зачинете повторно со молец и бибер по вкус.
7.
На крај, истурете ја супата во длабока чинија, ставете го кромидот со романо во средина и додадете крцкава шунка од Парма. Послужете со пржени леб со малку јаглерод. Бон апетит.
