Панкреасот е орган на дигестивниот систем, затоа, со своите болести е особено важно да се следи исхраната, нејзината рамнотежа и квалитетот на храната што се користи во храната. Кога одлучувате која храна може да се конзумира, а кои не, и дали грав може да се користи во панкреатитис, многу е важно да ги слушате препораките на вашиот лекар.
Гравот, како и многу други производи, содржи значителна количина на корисни материи, но со воспаление на панкреасот, треба внимателно да размислите за неговата употреба.
Легуминусните (аспарагус) растенија содржат комплекс на биоактивни компоненти, во нивниот состав - пантотенска и фолна киселина, токоферол, рибофлавин, пиридоксин, витамин ПП, Ц, Б и многу корисни микро и макро елементи.
Супстанциите неопходни за организмот кои се присутни во растителниот производ не само што го задоволуваат гладот, туку и корист на лицето. Влакна, кои се наоѓаат во големи количини во плодовите на мешунките, совршено ги отстранува токсините и другите штетни материи од телото. Протеините делуваат како градежна компонента за ткивата и клетките на човечкото тело.
Сложените јаглени хидрати помагаат да се собере потребната енергија, тие влијаат на активното работење на луѓето. Некои видови грав вклучуваат посебен протеин кој го промовира активирањето и заздравувањето на белите крвни клетки. Овие вклучуваат:
- Тепари;
- Грав Лима;
- Ладен грав.
Кај болести на панкреасот, медицинските експерти препорачуваат да се користат супа од грав како дополнителни додатоци. Но, вреди да се разбере дека зрното грав, како грашокот, со панкреатитис може да донесе не само придобивки, туку и штета. Зошто многу експерти не препорачуваат негова употреба?
Гравот од житарици има голем број на позитивни својства, но неговата употреба во панкреатитис и други болести на панкреасот е строго забранета.
Ова се должи на фактот дека овој производ е тешко да се вари. Голема количина на влакна содржана во неа може да ја оштети мукозната мембрана.
Ова предизвикува појава на надуеност и зголемување на оптоварувањето на жлездата, предизвикувајќи напади дури и за време на периодот на ремисија.
Грав може да се користи за панкреатитис само во форма на лушпа во фаза на егзацербација на болеста.
Супата ги „чисти“ панкреасните канали и ви овозможува да ја постигнете фазата на ремисија во најкус можен рок. Со панкреатитис, забрането е да се јадат самите зрна. Можете да ги користите само летоците на растението, кои мора да бидат обработени термички.
Најчесто се препорачува следниот рецепт:
- Листовите се сушат без употреба на какви било специјални средства, природно;
- Користејќи мелница за кафе, сувите лисја се мелени;
- Мала количина на добиениот прав (околу 40-60 грама) се истура во термос. Остатокот од производот се чува во торбичка со крпа или картонска кутија;
- Додајте половина литар врела вода во термосот и затворете го;
- Супата се внесува за 7-8 часа;
- Пред да ја истурите добиената инфузија во чаша, тресете го термосот;
- Дозволено е да консумирате не повеќе од половина чаша двапати на ден или чаша во текот на денот, малку пред секој оброк.
Пациентите со дијабетес треба да бидат особено внимателни за употреба на таква лушпа, бидејќи добиената лушпа може да стане замена за инсулин.
Во овој случај, се препорачува да се консултирате со лекар.
Зелен грав (аспарагус, зелена) - производ богат со огромна количина на хранливи материи и елементи во трагови. Содржи такви елементи во трагови како калиум, манган, бакар, железо и други. Содржината на калории на производот на 100 g е 290 kcal. Стринг гравот има заздравување на раните, диуретик, антимикробно дејство, намалување на шеќерот.
Сепак, со панкреатитис, и покрај бројните лековити својства, јадењето грав е контраиндицирано. Голема количина на растителни влакна, која ја содржи секоја подлога, е штетна за воспалените панкреаси. Употребата на грав во оваа патологија не се препорачува заради пурините, кои содржат значителна количина, бидејќи тие придонесуваат за зголемување на нивото на соли депонирани во организмот.
Сите јадења, во подготовката на кои се користеле парчиња жито или грав, строго се забранети за употреба за време на акутната фаза на панкреатитис.
Ова се должи на фактот дека најдобрата препорака во акутната фаза на болеста е максимално постење за 1-2 дена. За варењето на мешунките, кои вклучуваат грав, телото произведува значителна количина гастричен сок.
Истовремено со активирање на дигестивните процеси, панкреасот, исто така, започнува да работи поинтензивно, што ќе доведе до зголемена болка и понатамошно напредување на акутниот воспалителен процес во повредениот орган.
Друг напад на егзацербација може да биде предизвикан од конзумирање зелен грав без дозвола од специјалист за акутен панкреатит. Ова е исто така поврзано со зголемување на процесот на формирање на гас, што предизвикува подуеност.
Воспалената жлезда треба да биде во мирување колку што е можно, а не да работи максимум од сопствените способности.
Во оние периоди кога акутната фаза се менува во ремисија, грав не се препорачува од истите причини. Можете да го користите во форма на лушпа што може малку да го задуши воспалението, и помага во регулирање на шеќерот во крвта се должи на фактот дека гравот содржи глукокинин. Бидејќи панкреатитисот многу често е придружена со компликација како што е дијабетес тип 1, неопходно е да се посвети поголемо внимание на тоа и постојано да се задржува нивото на шеќер под контрола.
Супа од грав е контраиндициран за жени кои се во позиција или дојат, луѓе со хипогликемија и други крвни нарушувања.
Во фаза на постојана ремисија на панкреатитис, постои само ограничена количина на зелен грав. Мешунките се натопени во вода најмалку 12 часа и се парат. По јадење, треба внимателно да ја следите состојбата на пациентот, ако варење не се случи, можете да го зголемите делот. Сите активности за воведување на нови производи во диетата или за зголемување на порциите мора да бидат дискутирани со специјалист.
Корисни и штетни својства на грав се дискутираат во видеото во овој напис.
