Крем за лимета - освежувачки десерт

Дали го знаете ова? На температури над 30 степени, многу луѓе го губат апетитот. Јадете помалку и сакате една работа - да седите покрај базенот со ладен пијалок. Барем во нашите ширини е.

Задоволни сме да ви понудиме освежителен десерт со малку јаглерод за лето. Ако сакате, можете да го јадете за појадок.

Овој крем е многу лесен и вкусен. Подготовката трае малку подолго од вообичаеното, но кога ќе го почувствувате овој магичен вкус, ќе заборавите на сите неволји. Ветуваме!

Ви посакуваме успех во готвењето.

Состојките

• 2 јајца
• 1 лим;
• 2 листови желатин;
• 100 грама шлаг;
• 4 лажици еритритис.

Состојките се дизајнирани за 2 порции крем со малку јаглерод. Подготовката трае околу 30 минути. Тогаш ќе треба да почекате уште 2 часа.

Енергетска вредност

Содржината на калории се пресметува на 100 грама на готовиот производ.

Готвење

1. Најпрво мора да ги држите чаршавите со желатин во ладна вода околу 5 минути.
2. Кога желатинот е заситен, земете мал сад, искршете две јајца и одделете ги жолчките од жолчките.
3. Потоа измијте го варовникот и изматете ја кора на фин ренде. Zest подоцна ќе се користи за украсување. Можете по избор да го прескокнете овој чекор.
4. Исечете го лиметот на 2 дела со остар нож, исцедете го сокот и ставете го настрана.
5. Извадете го желатинот од водата, избришете го и ставете го во мала тава. Загревајте според упатствата. Gelелатин треба да се раствора полека.
   

   Внимание: желатин со лист не треба да врие!

6. Победете ги белците со јајца со 1 лажица еритритис. Потоа измешајте шлаг со еритритол.
7. Во третата чаша, измешајте жолчка од јајце со 2 лажици еритритол до пена и додадете го сокот од лимета.
8. Во тоа време, листот желатин треба да стане течен. Додадете ја тепаната жолчка од јајце со сок од вар во желатин. Нежно измешајте. Кога масата е малку задебелена, измешајте го подготвениот шлаг и белките од јајца.
9. Варената крема со малку јаглерод ставете ја во две чаши, гарнирајте со кора од вар и ладете го десертот во фрижидер 2 часа.