Какаото е здрав и сакан производ од многумина. Но, во комбинација со масти и шеќер, може да биде опасно за оние кои имаат ендокрини заболувања и проблеми со апсорпција на гликоза. Кога се користи правилно, може да бидат дозволени дијабетичари. Затоа, ние разгледаме понатаму како да го искористиме во корист на дијабетес тип 2.
Состав на производ
Главните компоненти на прав се диетални влакна, јаглени хидрати, вода, органски киселини, витамини, микро и макро елементи. Од супстанциите вредни за организмот, производот содржи ретинол, каротин, ниацин, токоферол, никотинска киселина, тиамин, рибофлавин, калиум, фосфор, магнезиум, железо, калциум, натриум.
Хранлива вредност
| Метод на готвење | Протеини, г. | Масти, г. | Јаглехидрати, г. | Енергетска вредност, kcal | Единици за леб | Гликемиски индекс |
| Прав | 25,4 | 15 | 29,5 | 338 | 2,5 | 20 |
| На вода | 1,1 | 0,7 | 8,1 | 40 | 0,7 | 40 |
| Во млеко без шеќер | 3,2 | 3,8 | 5,1 | 67 | 0,4 | 40 |
| Во млеко со шеќер | 3,4 | 4,2 | 15,2 | 87 | 1,3 | 80 |
Содржината на јаглени хидрати во пијалокот може да ги зголеми вредностите на гликоза. Ако јадете во утринскиот оброк, без млеко и шеќер, тоа нема да донесе штета. Методот за готвење е исто така важен.
Дневната доза за луѓе со дијабетес не е повеќе од една чаша на ден.
Придобивки од дијабетес
Поради неговиот состав, какаото позитивно влијае на гастроинтестиналниот тракт и го подобрува варењето на храната. Користењето на тоа ќе го надомести недостаток на витамин Б1, ПП, како и каротин.
Покрај минералите, зрната какао се богати со минерали.
- Благодарение на калиумот, работата на срцето и нервните импулси се подобрува.
- Крвниот притисок е нормализиран.
- Никотинската киселина и ниацинот го подобруваат метаболизмот.
- Токсините се елиминираат.
- Витамини од групата Б ќе придонесат за обновување на кожата.
- Заздравувањето на раните се подобрува
- Антиоксидансите во составот ги успоруваат оксидативните процеси на телото и го спречуваат стареењето.
Мора да се запомни дека вредните својства се однесуваат на производот во нејзината најчиста форма. За да се спречи оштетување на чоколадниот прав, треба да се следат одредени правила.
Со диета со малку јаглерод
Ако имате прекумерна тежина, не треба целосно да го напуштите пијалокот, но ќе мора да го ограничите. Пијте само попладне, варено во вода или обезмастено млеко без додавање шеќер.
Услови на употреба:
- Гответе топла чоколада со малку масно млеко или вода
- Не е дозволено додавање на замена за шеќер или шеќер.
- Можете да го пиете само во топла форма, секој пат кога треба да запалите свежо.
- Најдобро се служи со појадок.
- За да се подготви пијалок, важно е да се земе чист прав без шеќерни нечистотии, ароми, итн.
Бидете внимателни со какаото за бремени жени со гестациски дијабетес. Не им е забрането користење на прав во форма на пијалок, но треба да се запомни дека ова е алерген производ, може да биде штетно за мајката што чека и за нејзиното дете.
Рецепт за чоколадо вафли
Бидете сигурни да ја следите вашата гликоза во крвта после јадење нова храна за да утврдите дали тие можат да бидат вклучени во вашата диета.
Производи
- едно јајце;
- 25 гр во прав;
- замена на шеќер;
- цимет (нотка);
- брашно од 'рж (200-400 g).
Метод на готвење
- Измешајте го јајцето со замена на шеќер, какао и брашно;
- Додадете цимет, по желба ванилин;
- Мачкајте густо тесто;
- Печете во вафло железо или во рерна не подолго од 15 минути.
Кремот е погоден за вафли.
Производи
- јајце;
- 20 гр во прав;
- 90 гр млеко со малку маснотии;
- замена на шеќер.
Метод на готвење
- Измешајте јајце со засладувач;
- Додадете какао и млеко и измешајте темелно;
- Ставете го кремот во фрижидер да се згусне;
- Се шири на вафли или диета леб.
Важно! Пред да консумирате чоколадни пијалоци или печење, треба да се консултирате со вашиот лекар.
Какаото е животен пијалок што може да ве расположи и да го надополни вашето тело со витамини и минерали. Не е забрането за употреба од дијабетичари, но има ограничувања. Ако се придржувате кон горенаведените препораки, тоа нема да предизвика штета и ќе стане вреден производ за здравјето.
