Домашни топчиња од рум

Рум топки се меѓу нашите омилени третмани и ниту еден Божиќ едноставно не може без нив. Добро е што постои верзија со низок јаглерод верзија

Воопшто не е тешко да се прават топки од рум со малку јаглерод, и, во принцип, тие се направени доста брзо. Покрај тоа, топчињата од рум брзо исчезнуваат од табелата, така што секогаш претпазливо издвојуваме малку дополнителна залиха

Пријавете се убаво. Со почит, Енди и Дајана.

За прв впечаток, повторно ви подготвивме видео рецепт за вас.

Состојките

• 200 гр земја бадеми;
• 100 гр месни лешници;
• 20 гр какао за печење;
• 2 лажици семе од чиа;
• 1 лажичка сода бикарбона;
• 2 јајца
• 50 гр мек путер;
• 1 лажица сок од лимон;
• 100 g ксилитол (шеќер од бреза);
• 5 шишиња мирис „Рум“;
• 1 шише крем со вкус на ванила;
• 100 гр темно чоколадо без додаден шеќер;
• 50 гр крем за камшикување.

Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е за околу 30 топчиња.

Потребни се околу 20 минути за да се подготват состојките. Времето за печење е околу 25 минути.

Хранлива вредност

Хранливите вредности се приближни и се прикажани на 100 гр оброк со малку јаглерод.

Рецепт за видео

Метод на готвење

Состојките

1.

Загрејте ја рерната на 160 ° C (во режим на конвекција) или на 180 ° C во горниот и долниот режим на греење.

Путерот за топчињата треба да биде мек, затоа извадете го од фрижидерот однапред и ставете го на место што не е премногу ладно.

Совет: Или само ставете го путерот во рерната додека се загрева.

2.

Во сад измешајте ситно мелени бадеми, мелени лешници, какао, чиа семе и сода бикарбона.

Измешајте суви состојки

3.

Скршете ги јајцата во садот за мешање, додадете путер, 4 шишиња со вкус на рум, вкус на ванила, сок од лимон и ксилитол и добро измешајте со миксер за рака, масата треба да биде кремаста.

Месете го тестото за топки од рум

Потоа додадете мешавина од суви состојки во масата со путер-јајца и месете го тестото.

Тешко темно топче тесто

4.

Поставете го листот со хартија за печење и распоредете го тестото на неа. Не треба да му давате каква било форма, бидејќи подоцна ќе треба да се распаѓа. Печете околу 25 минути.

5.

Потоа извадете го тестото од рерната и оставете добро да се излади. Сега треба да го срушите - прво скршете го на парчиња, а потоа да ги срушите еден по еден во голем сад.

Прво печете, а потоа урнете

6.

Ставете тенџере со вода на шпорет на средна топлина. Ставете чаша на тавата во која полека се топи чоколадото, мешајќи периодично.

Во исто време, водата не треба да врие, а температурата не треба да биде премногу висока, во спротивно чоколадото ќе испадне во снегулки и ќе стане неупотребливо.

Совет: Исклучете го шпоретот, веднаш штом чоколадото ќе почне да се топи, преостанатата температура на шпоретот и водата треба да биде доволно.

7.

Кога чоколадото ќе се стопи, во неа измешајте крем и едно шише рум вкус. Потоа измешајте ја масата со чоколадо крем со распарченото тесто. Ако масата е сува и не се држи добро, тогаш додадете малку крем на неа доколку е потребно.

8.

Користете ги рацете за да тркалаат мали топки од масата.

Топката број 1 ...

Ако сакате, можете да ги посипете со чоколадо или да се тркалаат во какао.

... и топка за рум во чипови со чоколади

Потоа ставете ги во фрижидер додека не се изладат целосно. Готово

Вкусни домашни топчиња од рум