Што е каранфилче и какви својства има?
Најважната компонента на каранфилчето е нејзиното масло, кое се нарекува еугенол. Токму оваа компонента дава специфична арома и вкус. Целата горчина на чешнето е концентрирана во ѓубриво, така што се препорачува да се користи само врвот во слатки јадења.
Сто грама каранфилче содржи:
- јаглени хидрати 27 g
- маснотии 20 г.
- протеини 6 g
- олеснување на болка, грчеви;
- заздравување на мали рани, врие;
- антисептик, антипаразитски ефект;
- уринарни и дијафоретски ефекти;
- регулирање на метаболизмот.
Каранфилче за дијабетес
Дигестивните тегоби, дебелината и подложноста на инфекции се вообичаени придружници на дијабетес. Поради неговите својства, каранфилче во исхраната на дијабетичар е навистина корисно зачин. Покрај тоа, таа има мал ефект на намалување на шеќерот.
- Во чаша врела вода фрли 20 пупки, инсистирајте на ноќта.
- Пијте ја течноста во три дози на ден.
Точно, за траен лековит ефект, ќе треба да ја земете инфузијата шест месеци.
За да го прекинете мирисот на кромид и / или лук, само џвакајте едно чешне. Ова исто така ќе им помогне на вашите непца, да ги зајакнат, што е важно за дијабетичар.
Контраиндикации
- значителен преголем напор или прекумерна вознемиреност;
- гастритис (ако гастричен сок со висока киселост);
- болест на пептичен улкус;
- срцеви абнормалности (претпазливост едноставно е потребно тука).
- Не треба да има каранфилче во храна на деца под две години.
Суптилностите на складирање и употреба
- Целиот каранфилче се чува многу добро. Иако, се разбира, не треба да го купувате во килограми. Но, зачинувањето на земјата се издишува скоро веднаш. Не чувајте тегла или сад со каранфилче близу шпоретот.
- Треба да биде пофино и пофино вкусот и аромата на каранфилчето, подоцна треба да ги додадете пупките во садот. Од долго каранфилче на каранфилче ќе даде многу горчина.