Дали холестеролот е добар или лош?
- за синтеза на витамин Д;
- за синтеза на хормони: кортизол, естроген, прогестерон, тестостерон;
- за производство на жолчни киселини.
Покрај тоа, холестеролот ги штити црвените крвни зрнца од хемолитички отрови. А сепак: холестеролот е дел од мозочните клетки и нервните влакна.
Холестерол и кршливост на крвните садови
Зголемувањето на големината и количината на холестерол депозити го стеснува луменот на садовите и го нарушува протокот на крв. Нераскинливи крвни садови исполнети со холестерол плакети предизвикуваат срцев удар, мозочни удари, срцева слабост и други васкуларни заболувања.
Со висок холестерол, важно е да се преиспита начинот на живот и да се напуштат ефектите на факторите кои ја намалуваат еластичноста на крвните садови, формираат микрокраки и со тоа предизвикуваат зголемено производство на холестерол во човечкиот црн дроб:
- Дебелината и употребата на маснотии.
- Недостаток на растителни влакна во храната и цревата.
- Неактивност.
- Пушење, алкохол и друго хронично труење (на пример, индустриски и урбани емисии на возила, отрови од животната средина - ѓубрива во зеленчук, овошје и подземни води).
- Недостаток на исхрана на васкуларните ткива (витамини, особено А, Ц, Е и П, елементи во трагови и други супстанции за регенерација на клетките).
- Зголемена количина на слободни радикали.
- Дијабетес мелитус. Пациент со дијабетес постојано прима зголемена количина холестерол во крвта.
Зошто садовите страдаат од дијабетес и се произведува зголемено количество масни материи?
Дијабетес и холестерол: како се случува ова?
Кај дијабетес мелитус, првите нездрави промени се формираат во садовите на една личност. Слатката крв ја намалува нивната еластичност и ја зголемува кршливоста. Покрај тоа, дијабетесот произведува зголемена количина на слободни радикали.
Кај дијабетес, производството на слободни радикали значително се зголемува. Фрагилност на крвните садови и забавување на протокот на крв формира воспалителни процеси во садовите и ткивата што ги опкружуваат. Армијата на слободни радикали делува за борба против фокуси на хронично воспаление. Така, се формираат повеќе микрокраки.
Извори на активни радикали можат да бидат не само молекули на кислород, туку и азот, хлор и водород. На пример, во чадот на цигарите се формираат активни соединенија на азот и сулфур, тие ги уништуваат (оксидираат) клетките на белите дробови.
Модификации на холестерол: Добро и лошо
Важна улога во процесот на формирање на холестерол депозити се игра со модификација на масна супстанција. Хемискиот холестерол е масен алкохол. Не се раствора во течности (во крв, вода). Во човечката крв, холестеролот е во врска со протеините. Овие специфични протеини се транспортери на молекули на холестерол.
- липопротеини со висока густина (HDL). Растворлива во висока молекуларна тежина во крвта, не формира талог или депонира на wallsидовите на крвните садови (холестерол плаки). За олеснување на објаснувањето, овој комплекс со холестерол-протеини со висока молекуларна тежина се нарекува „добар“ или алфа-холестерол.
- липопротеини со мала густина (LDL). Ниска молекуларна тежина растворлива во крвта и склона кон врнежи. Тие формираат т.н. холестерол плаки на wallsидовите на крвните садови. Овој комплекс се нарекува "лош" или бета холестерол.
„Добрите“ и „лошите“ видови холестерол мора да бидат во крвта на една личност во одредени количини. Тие вршат различни функции. "Добро" - го отстранува холестеролот од ткивата. Покрај тоа, го доловува вишок холестерол и исто така го отстранува од телото (преку цревата). "Лошо" - го транспортира холестеролот во ткивата за изградба на нови клетки, производство на хормони и жолчни киселини.
Тест на крвта за холестерол
- Во исто време, 20% од вкупната количина на холестерол треба да се смета за „добар“ липопротеин (од 1,4 до 2 ммол / л за жени и од 1,7 до мол / л за мажи).
- 70% од вкупниот холестерол треба да се испорача на „лош“ липопротеин (до 4 mmol / l, без оглед на полот).
Постојаниот вишок на количината на бета-холестерол доведува до васкуларна атеросклероза (повеќе за болеста може да се најде во овој напис). Затоа, пациентите со дијабетес мелитус го земаат овој тест на секои шест месеци (за да се утврди ризикот од васкуларни компликации и да преземат навремени мерки за намалување на ЛДЛ во крвта).
Недостаток на кој било холестерол е исто толку опасен како и нивната прекумерна состојба. Со недоволно количество „висок“ алфа-холестерол, меморијата и размислувањето се ослабени, се појавува депресија. Со недостаток на „низок“ бета холестерол, се формираат нарушувања во транспортот на холестерол до клетките, што значи дека процесите на регенерација, производство на хормони и жолчката се забавени, варењето на храната е комплицирано.
Дијабетес и диета на холестерол
Едно лице прима со храна само 20% холестерол. Ограничувањето на холестеролот во менито не секогаш спречува наслаги на холестерол. Факт е дека за нивно образование не е доволно само да се има „лош“ холестерол. Микродукција на садовите на кои се формираат наслаги на холестерол.
- Масното месо (свинско месо, јагнешко месо), масни морски плодови (црвен кавијар, ракчиња) и нафта (црниот дроб, бубрезите, срцето) се ограничени. Можете да јадете диета пилешко, риби со малку маснотии (хејкер, треска, штука пик, штука, гатање).
- Исклучени се колбаси, пушеле месо, конзервирано месо и риба, мајонези (содржат транс масти).
- Кондиторски производи, брза храна и чипови се исклучени (целата модерна индустрија за храна работи врз основа на ефтини транс масти или ефтино масло од палма).
- Растителни масла (сончоглед, ленено семе, маслиново, но не и дланка - тие содржат многу заситени масти и канцерогени материи, а не соја - придобивките од маслото од соја се намалуваат со неговата можност за задебелување на крвта).
- Млечни производи со малку маснотии.
Мерки за намалување на холестеролот во дијабетес
- Физичка активност;
- одбивање на само-труење;
- ограничување на маснотиите во менито;
- зголемено влакно во менито;
- антиоксиданти, елементи во трагови, витамини;
- и строга контрола на јаглехидратите во храната за да се намали количината на шеќер во крвта и да се подобри еластичноста на крвните садови.
Витамините се моќни антиоксиданти (за витамини и нивно секојдневно барање, видете го овој напис). Тие ја регулираат количината на слободни радикали (обезбедуваат рамнотежа на реакцијата на редокс). Во дијабетес, самото тело не може да се справи со голема количина активни агенси за оксидација (радикали).
- Во телото се синтетизира моќен антиоксиданс - глутатион растворлив во вода. Се произведува за време на физички напор во присуство на Б витамини.
- Добиени однадвор:
- минерали (селен, магнезиум, бакар) - со зеленчук и житарки;
- витамини Е (зеленчук, зеленчук, трици), Ц (кисело овошје и бобинки);
- флавоноиди (ограничете ја количината на „низок“ холестерол) - кои се наоѓаат кај агрумите.