Состав и корисни својства на ананас
Лекарите веќе долго време се заинтересирани за уникатниот состав на ананас, бидејќи ова овошје содржи бромелаин - Оваа ретка супстанција, која е цела комплекс на растителни ензими, значително го забрзува распаѓањето на протеините и липидите, подобрувајќи ја апсорпцијата на храната. Плодот е 86% вода што содржи сахароза.
- Јаглехидрати;
- Верверички;
- Лимонска киселина;
- Диетални влакна;
- Аскорбинска киселина;
- Витамини во групата Б (тиамин, рибофлавин, цијанокобаламин);
- Каротин (провитамин А);
- Никотинска киселина (витамин ПП);
- Елементи во трагови и минерали како магнезиум, калиум, фосфор, калциум, железо, натриум, итн.
- Неговите компоненти имаат неверојатни придобивки во воспалителните патологии, како што се пневмонија, тонзилитис, артритис, синузитис, пиелонефритис, итн .;
- Редовното консумирање свежи ананас или свежо исцеден сок е одличен профилактик за срцев удар и мозочни удари, бидејќи фетусот ги чисти васкуларните wallsидови на холестерол депозити и спречува нивно акумулирање во иднина;
- Ананас - ефикасен лекови против болки, неговата редовна потрошувачка ја елиминира болката во мускулите и зглобовите;
- Корисните својства на овошјето вклучуваат заштита и зајакнување на имунитетот. Доколку го вклучите во дневното мени во студената оф-сезона, тоа ќе спречи појава на грип и слични инфекции и вируси;
- Ананасот има зајакнувачки ефект врз нервниот систем, придонесува за целосно снабдување со кислород на мозокот, спречува кардиоваскуларни заболувања;
- Овошјето е одличен антихипертензивен агенс, бидејќи го намалува крвниот притисок, спречува тромбоза и проширени вени и ја разредува крвта;
- Поради присуството на бромелаин, фетусот го подобрува варењето на храната, го зголемува производството на ензими во желудечниот сок, го подобрува варењето на храната и апсорпцијата на корисни елементи во трагови, промовира заситеност и производство на серотонин, има диуретично дејство, ги олеснува ефектите од празничниот празник и ја ублажува состојбата на недоволната функција на панкреасот;
- Плодот припаѓа на диетални производи, бидејќи има низок калориски индекс и ги подобрува процесите на расипување на протеините и согорување на маснотиите, сличен ефект се постигнува само ако се користи на празен стомак, кога е забележана максимална сварливост на бромелаин;
- Има ананас и козметички својства, често се додава во главниот состав на различни мелеми и маски, бидејќи има подмладувачки ефект и спречува појава на брчки;
- Манган, присутен во големи количини во составот на фетусот, помага да се забрза метаболизмот на јаглени хидрати и протеини;
- Лекарите велат дека редовното консумирање овошје од ананас спречува метастази во карцином, а молекули кои блокираат карцином биле пронајдени во стеблото на растението;
- Има заздравување на раните и антиинфламаторно дејство;
- Ананасот го подобрува лачењето на хормоните на „среќа“, па затоа се препорачува за хроничен стрес и депресија како ефикасен антидепресив;
- Благодарение на деконгестивниот ефект, експертите препорачуваат употреба на овошје во бубрежни патологии;
- Ананасот се смета за ефикасен афродизијак, помага во нормализирање на еректилната функција и во обновување на силата за време на замор и придонесува за подобро производство на тестостерон.
Ананас за дијабетес
Мала количина ананас во исхраната на таквите пациенти обезбедува опиплива поддршка на ослабената патологија на организмот. Текот на дијабетес е често комплициран со истовремени кардиоваскуларни, хематопоетски, бубрежни и дигестивни заболувања.
Употребата на ананас во ограничени дози во овој случај ќе има антиинфламаторно дејство на дигестивниот систем, ќе ја зајакне активноста на гастричните ензими, диуретичниот ефект на овошјето ќе го намали зголемениот оток. Значителна содржина на манган и аскорбинска киселина - природен антиоксиданс - ќе има стимулирачки ефект врз имунитетот на дијабетичарот.
Како да јадете овошје во дијабетес
Кај дијабетес мелитус, важен показател за потрошената храна е гликемискиот индекс (ГИ). Неговата изведба во различни форми на овошје е значително различна. Ова јасно се гледа во табелата:
Вид ананас | Калории на 100 g, kcal | ГИ | XE на 100 g |
Свежо | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
Конзервирана | 80,5 | 65 | 1,63 |
Сушен | 284 | 55 | 5,57 |
Свеж сок без шеќер | 49 | 50 | 0,98 |
Од резултатите е јасно дека пациентите со дијабетес се претпочитаат да јадат само сок или свежо овошје кое има просечно XE отколку да се подложат на конзервирање или лекување.
Кога ананасот е контраиндициран
- Гастритис, чир на дуоденумот или желудникот, зголемена киселост - значителна содржина на аскорбинска киселина може да доведе до егзацербација на патологијата;
- Бременост - супстанциите содржани во составот можат да предизвикаат мускулни контракции на матката и да ја одржуваат во состојба на зголемен тон, што е полн со предвремено раѓање или спонтан абортус;
- Алергиска тенденција и индивидуална хиперсензитивност.
Овие се апсолутни контраиндикации, но експертите исто така не препорачуваат прекумерна злоупотреба на ананас и луѓе кои немаат дијабетес, бидејќи премногу голем дел од ова овошје може да предизвика тегоби во стомакот, оштетување на мукозните мембрани на устата и цревата.
Со други зборови, сè е добро во умерени количини, така што можете да јадете не повеќе од половина од просечно овошје на ден.