ФИЛЕ ОД ТРЕСКА СО ГРОЗЈЕ

Send

Производи:

филе од треска (може да се земе халибут) - 0,5 кг;
без семе бело грозје - 100 g;
брашно од цело зрно - 2 лажици. л .;
безмасна и несолена пилешка супа - четвртина чаша;
лажица сок од лимон;
обезмастено млеко - ¾ чаша;
диета маргарин - 1 лажица масло. л .;
суво бело вино - четвртина чаша;
да вкуси морска сол и мелен црн пипер.

Готвење:

Треска е нежна риба, затоа треба внимателно да се справувате со него. Исплакнете парчиња филе, исушете, ставете во тава, посипете со сол и бибер.
Измешајте вино, залиха, сок од лимон. Истурете го добиениот сос, ставете мал оган и вриете 15 минути, издвои.
Се топи маргаринот на шпоретот, извадете го од оган, промешајте во брашно. Повторно ставете го на шпоретот, истурете во тенок поток со мешање млеко.
Земете соодветно сад за печење, истурете го сокот што испадна при задувување на треска. Ставете ја истата риба таму (многу внимателно).
Исечете го грозјето на половина, ако има семе, извадете го. Ставете го грозјето на рибата, печете во рерната на средна топлина околу 5 минути, рибата треба да биде лесно кафеава.

Излегува 4 порции. Секоја порција е 180 kcal, 25 g протеини, 4 g маснотии, 8 g јаглени хидрати. Во зависност од сериозноста на диетата, зеленчукот од пареа може да се сервира како гарнир.

Send