ПЕЧЕНО ПИЛЕШКО ВО СОС ОД МЛЕКО - - ПРЕХРАНБЕНИ ПРОИЗВОДИ И ОСНОВИ

Send

Производи:

пилешко филе - 2 парчиња ;;
брашно од цело зрно - 6 лажиче;
морска сол, сенф (во прав) и мелен црн пипер - секоја четвртина лажичка;
сок од половина лимон;
два домати од цреша;
мал репка бел кромид;
свежи шампињони - 4 парчиња ;;
путер - 2 лажици. л .;
млеко без млеко (не повеќе од 2%) - третина од чаша.

Готвење:

Прво подгответе ја смесата за печење. Ставете брашно, сол, сенф, бибер во соодветно сад. Секое филе (ако сакате, може малку да се победи) се натопи во сок од лимон, а потоа во мешавина од брашно.
Подмачкајте го садот за печење / калапот со путер, ставете го филето во средина. На периметарот околу - сецкани печурки, домати, кромид.
Загрејте ја рерната (180 степени), печете го пилешкото околу 25 минути.
Кога филот се готви, извадете ја формата од рерната. Пренесете зеленчук во блендер, исецка, а потоа измешајте ги со остатоците од мешавината на брашното и млекото. Истурете го идниот сос во тава, со мешање, доведете до вриење и варете го 2 до 3 минути.
Кога служите, истурете го филето со сос од млеко. Секое парче е порција.

Грубо сервирање содржи 310 kcal, 38 g протеини, 10 g маснотии, 17 g јаглени хидрати. Содржината на калории и содржината на маснотии може да се намалат доколку користите форма која не бара подмачкување или покријте ја тавата со хартија за пергамент.

Send