Придобивките и стапката на употреба на кајсии кај дијабетес

Татковината на кајсија е Кина, каде од пред околу два века беше извезена во Централна Азија и Ерменија. Наскоро, ова овошје стигнало во Рим, каде го нареколе „Ерменско јаболко“, а името „армениака“ му било доделено во ботаниката.

Кајсија беше донесена во Русија од Западот во 17 век и за прв пат беше засадена во градината на Исмаиловски Цар. Името на ова овошје преведено од холандски звучи како „загреано од сонцето“.

Ова е многу вкусно и слатко овошје, сакано и од деца и од возрасни. Но, дали е можно да се јаде кајсии со дијабетес? Тоа е затоа што на зголемената содржина на шеќер во него (неговата концентрација во пулпата може да достигне 27%) кајсија со дијабетес тип 2 треба да се користи со претпазливост.

Корисни и штетни квалитети

Придобивките од кајсија може да се оценат според неговиот состав. Едно овошје со средна големина содржи приближно:

• 0,06 мг Витамин А. - го подобрува видот, ја прави кожата мазна;
• 0,01 мг Витамин Б5 - се ослободува од нервни нарушувања, од вкочанетост на рацете / нозете, артритис;
• 0,001 мг Витамин Б9 - ја промовира синтезата на протеините, ја стимулира работата на сите женски органи, го забрзува растот на мускулите;
• 2,5 мг витамин Ц - зголемување на издржливоста, спречува замор, го зајакнува крвните садови;
• 0,02 мг Витамин Б2 - ја подобрува меморијата, ја зголемува издржливоста.

Се гледа дека витамини се присутни кај кајсии во мала количина, иако се доста разновидни по состав.

Но, главниот позитивен ефект на овошјето лежи во минералите и елементи во трагови содржани во него. Кај фетус со иста големина е присутен:

• 80 мг калиум, придонесувајќи за нормализирање на сите витални процеси;
• 7 мг калциум, дозволувајќи ви да ги зајакнете забите, коските, крвните садови, да го подобрите тонусот на мускулите;
• 7 мг фосфоробезбедување на правилен тек на енергетските процеси;
• 2 мг магнезиумкорисно за коските;
• 0,2 мг железозголемување на хемоглобин;
• 0,04 мг бакарвклучени во формирањето на нови крвни клетки.

Покрај тоа, плодовите имаат малку скроб, инулин поврзан со пребиотици, и декстрин - јаглени хидрати со мала молекуларна тежина. Друг одличен имот на кајсија е неговата ниска калорична содржина. Неговите 100 грама содржат само 44 калории, што го прави ова овошје диетален производ.

Поради таквото изобилство на витални елементи, овошје од кајсија може да се користат:

• за истенчување на спутум при кашлање;
• при воспоставување на дигестивни процеси;
• за подобрување на меморијата;
• како лаксатив / диуретик;
• со срцева слабост и аритмии;
• за борба против стресот;
• со заболувања на црниот дроб;
• да се намали температурата;
• да се отстранат токсичните материи од телото;
• за спречување на карцином на луѓе изложени на зрачење;
• да се подобри машката моќ;
• да се ослободиме од проблеми со кожата;
• за нискокалорично задоволство од глад додека губите тежина.

Корисно е не само месото на кајсија, туку и нејзините семе. Во прав, тие се добри за респираторни заболувања, дури и астма. Тие исто така се користат во козметологијата како ефикасен лек за акни.

Во големи количини, повеќе од 20 на ден, невозможно е да се користат кернели од кајсија за дијабетес. Амигдалин содржан во нив претвора многу хранливи материи во хидроцијална киселина, што е многу опасно за луѓето.

Кернели од кајсија

Масно кајсија масло се користи за кашлица, бронхитис, астма. Лушпа од кората на дрво помага во обновувањето на церебралната циркулација по мозочен удар и други нарушувања. Штетните квалитети на кајсиите вклучуваат лаксативен ефект, што во некои случаи може да предизвика многу проблеми.

Тие исто така можат да ја зголемат киселоста во желудникот ако се конзумираат на празен стомак или се мијат со млеко. Не се препорачува јадење кајсии со хепатитис и со намалена функција на тироидната жлезда, бидејќи каротин содржан во овие плодови не се апсорбира кај такви пациенти.

Може ли да јадам кајсии со дијабетес тип 2?

Во принцип, кајсии и дијабетес тип 2 се доста компатибилни работи, но треба да се примени претпазливост.

Содржината на шеќер во ова овошје е доста значајна, затоа дијабетичарите треба да го јадат со големо внимание, како и сите други слични производи.

Но, целосно да се откажете од употребата на кајсии не вреди. На крајот на краиштата, тие имаат многу минерали корисни за организмот, особено калиум и фосфор. Треба само да го ограничите количеството овошје што се јаде на ден и да сфатите каква форма е најдобро да се јаде.

Во која форма?

Постојат кајсии за дијабетес тип 2 во мали количини во која било форма.

Подобро е да се даде предност на сувите кајсии, и покрај високото, во споредба со свежото овошје, содржината на калории.

Сувото овошје ги задржува скоро сите корисни материи, но тие содржат помалку шеќер.

Кајсии за дијабетес тип 2 можат да бидат корисни само ако внимателно се почитува нивната строго потврдена норма.

Гликемиски индекс

За да се олесни оваа контрола, се користи гликемискиот индекс (ГИ), воведен во 1981 година.

Неговата суштина лежи во споредбата на реакцијата на телото на тест-производот со одговор на чиста гликоза. Нејзиниот gi = 100 единици.

ГИ зависи од брзината на апсорпција на овошје, зеленчук, месо, итн. Колку е понизок индексот, толку е побавен шеќерот во крвта расте и побезбеден овој производ е за дијабетичар.

Контролирањето на составот на храна со ГИ е корисно не само за дијабетичарите, туку и за сите луѓе. Правилно избраната исхрана ќе ја подобри работата на целиот организам и нема да дозволи развој на дијабетес мелитус тип 2, кој може да се појави со возраста.

Гликемискиот индекс е поделен на:

• ниско - 10-40;
• средна - 40-70;
• високо - над 70.

Во европските земји, ГИ често се означува на пакување храна. Во Русија, ова сè уште не се практикува.

Гликемискиот индекс на свежа кајсија е околу 34 единици, вклучен е во ниската категорија. Затоа, кајсија кај дијабетес тип 2 може да се конзумира во мали количини.

ГИ на правилно зготвени суви кајсии е за неколку единици пониски, па затоа се препорачува неговата употреба. Но, гликемискиот индекс на конзервирана кајсија има околу 50 единици и се вметнува во средната категорија. Затоа, не се препорачува јадење на нивните дијабетичари.

Како да се користи?

Постојат неколку правила за тоа како да се јаде кајсии кај дијабетес, без да му наштети на организмот и додека добивате вредни минерали и елементи во трагови:

• строго почитувајте ја строго утврдена норма;
• не јадете на празен стомак;
• Не јадете во исто време како и другите бобинки или овошје;
• не јадете со храна богата со јаглени хидрати;
• ако е можно, дајте предност на суви кајсии.

Само што треба да изберете темно кафеаво суво овошје. Килибарните суви кајсии најчесто се добиваат од овошје натопено во шеќерен сируп. Затоа, ГИ на ваквите сушени кајсии е значително зголемен. Свеж сок од кајсија е многу корисен. Содржи исти супстанции како свежо овошје, но телото се апсорбира многу подобро.

Поврзани видеа

Можеме ли кајсија за дијабетес, сфативме, но што е со другите овошја? За дозволено и забрането овошје на дијабетичари во видеото:

Кајсија и дијабетес тип 2 се целосно компатибилни работи. Плодот на дрвото кајсија содржи голем збир на витамини и е богат со минерали, па затоа дијабетичарите не треба да се откажуваат од толку вредно овошје. Со строго почитување на дневната доза и правилна употреба во комбинација со други прехранбени производи, само ќе има корист.