Било кој вид на „слатка“ болест - прв, втор или гестациски дијабетес, бара посебен животен стил од пациентот. Најважната улога ја игра диетата на пациентот.
Е треба да научите како да ги изберете вистинските производи, да броите калории, да следи усогласеноста со принципите на исхрана. Само со овој пристап ќе се нормализира количината на гликоза во крвта.
Кога дијагнозата е дијабетес независен од инсулин, основата на третманот овде е токму диетата со малку јаглени хидрати. Мора да биде правилно дизајниран. Треба да внесете одредена храна во вашата диета. Гликемискиот индекс (ГИ) е главниот критериум со кој се спроведува селекцијата. Тоа покажува како содржината на шеќер се зголемува по вклучувањето на производ, пијалок.
Лекарите секогаш им помагаат на своите пациенти да направат правилна диета. Може ли кикирики кај дијабетес? Познато е дека кикириките со дијабетес носат несомнена корист на пациентот. Треба само да знаете како да го користите овој производ на вистински начин, така што неговите вредни квалитети се манифестираат колку што е можно повеќе.
Корисни супстанции
Познато е второто име на овој производ - кикиритки. Всушност, тоа воопшто не е, бидејќи се однесува на претставници на мешунките дозволени кај дијабетес тип 2.
Кикиритки
Составот на кикиритки вклучува:
- масти (до 50%);
- киселини (линолеични, стеарични, олеични).
Наведените киселини не се опасни за пациентот, бидејќи тие не содржат холестерол. Но, кикириките, чиј гликемиски индекс е само 15 единици, воопшто не се безопасни ореви, не може да се јаде без мерка.
Составот на кикиритки вклучува многу корисни материи. Меѓу нив се:
- Витамини Б, Ц, Е;
- аминокиселини;
- алкалоиди;
- селен;
- Натриум
- калциум
- калиум
- фосфор
Од исклучително значење кај ендокрините заболувања е витамин Ц. Метаболичките процеси кај таквите пациенти се нарушени. Потребната количина на витамин Ц го зајакнува имунолошкиот систем, зголемувајќи ја отпорноста на телото на инфекции и бактерии.
Селенот е антиоксидант кој го забавува процесот на стареење. Го олеснува телото на штетни материи. Аминокиселините го зајакнуваат нервниот систем. Како резултат на нивното делување, физичката активност на една личност се зголемува, зголемената вознемиреност исчезнува, спиењето се нормализира.
Токоферол (витамин Е) успешно се бори против воспалителните процеси во организмот, забрзувајќи го заздравувањето на раните.
Алкалоидите го нормализираат крвниот притисок, ја намалуваат болката, делуваат како седатив, што е исклучително важно кога нервниот систем е неурамнотежен.
Можете да ги добиете само од растителни производи, кои вклучуваат мешунки, во овој случај - кикиритки.
Гликемиски индекс
Исхраната на дијабетичари од тип 2 главно треба да вклучува храна, пијалоци, ГИ што не е повисока од 50 единици. Таквата храна содржи комплексни јаглени хидрати кои не предизвикуваат зголемување на шеќерот во крвта.
Покрај нискиот ГИ, не заборавајте да обрнете внимание на калориите, што е исклучително важно за дијабетичарите. Ако ги почитувате двата овие правила, резултатот во форма на стабилно нормално ниво на шеќер, намалување на вишокот тежина, нема да ве чека.
Гликемискиот индекс е поделен на 3 категории:
- ниско - од 0 до 50 единици;
- средна - од 50 до 69 единици;
- висока - од 70 единици.
Пациентите со дијабетичари треба да бидат засновани на ниска GI храна.
Храна, пијалоци со просечна вредност можат да бидат присутни на масата на пациентот во мали количини не повеќе од 2 пати неделно. Храната со висок ГИ значително ја зголемува концентрацијата на гликоза во крвта, тие треба да бидат целосно исклучени од исхраната.
Потсетиме, гликемискиот индекс на кикиритки е само 15 единици. Но, калориската содржина на овој производ е 552 единици. на 100 грама.
Маснотиите, протеините преовладуваат овде, вторите се апсорбираат од телото многу побрзо од оние што доаѓаат од риби и месо. Во исто време, високата калорична содржина на производот го става пациентот во строга рамка - доволно е да се консумира од 30 до 50 грама кикирики на ден.
Високиот вкус на орев не помина незабележано - многу луѓе го сакаат тоа. Печените кикиритки, чиј гликемиски индекс е малку помал и изнесува само 14 единици, се во уште поголема побарувачка.
За време на термичката обработка, таквите грав стануваат покорисни - ја зголемуваат содржината на полифеноли (антиоксиданти).
Но, усогласеноста со мерката е главната работа при користењето на овој производ, неконтролираното јадење може да предизвика непожелни ефекти. Не е неопходно да испржете кикиритки во тава, додавајќи масло, затоа што неговата содржина на калории само се зголемува.
Измиениот орев се става во штитник за да се овозможи вишок течност на стаклото. После тоа, кикиритки во еден слој се поставени на сад за печење, ставени во рерната. Пет минути на 180 степени - и вкусно, здраво јадење е подготвено.
Кикирики: штетата и придобивките од дијабетесот
Било кој, дури и највредниот производ вклучен во исхраната на пациентот, треба да му се пристапи од две страни, со оглед на неговите позитивни и негативни ефекти врз организмот.
Само тогаш проблемот - дали е можно да се јаде кикирики за дијабетес мелитус тип 2 - сам се решава, во зависност од индивидуалните карактеристики на лицето.
Значи, кикириките содржат диетални влакна неопходни за правилно функционирање на цревата. Ова е прекрасно опкружување за живот и репродукција на лактобацили, бифидобактерии. Со дијабетес, се создаваат голем број слободни радикали, полифеноли (антиоксиданти) од кикиритки им помагаат да го напуштат телото.
Кикириките содржат триптофан, суровина за хормонот на радоста што го зајакнува расположението. Б витамини, холин помагаат во подобрување на метаболизмот, ја прават мрежницата поотпорна на ултравиолетово зрачење. Витамините Ц, Е го зајакнуваат имунитетот, ја нормализираат активноста на пределот на гениталиите, метаболизмот на мастите.
Ниацин им овозможува на периферните крвни садови да функционираат нормално, неговото присуство е превенција на Алцхајмерова болест, дијареја, дерматитис.
Калиумот и магнезиумот можат да го нормализираат притисокот, се одговорни за правилно функционирање на срцето.
Сите овие позитивни својства на кикиритки се особено потребни за дијабетичари зависни од инсулин. Но, постојат и негативни карактеристики. Кикириките содржат мала количина еруксична киселина, исто така наречена омега-9.
Ако користите ореви во големи количини, почетокот на пубертетот се забавува, работата на црниот дроб и срцето е нарушена. Омега-9 полека се излачува. Поради оваа причина, оревите не треба да се злоупотребуваат.
Во која форма да се користи?
Без сомнение, треба да дадете предност на суров производ. Но, кора од орев понекогаш предизвикува алергиски манифестации, предизвикува запек. Ако овој случај ве загрижува, треба да проверите како печените кикирики делуваат на телото. Секоја личност е индивидуална, можеби последната опција би била подобра за вас.
Путер од кикирики
Истото јадење секој ден брзо се мачи. Диверзифицирајте ја диетата со путер од кикиритки, салати со ореви. Вторите сами се готват од дозволени производи, едноставно додавајќи неколку сецкани (цели) грав таму.
Лесно е да се направи паста, потребна ви е мешалка за да ја направите. Како резултат, добивате висококалоричен производ, што е подобро да се внесе во диетата наутро.
Покрај суровите кикиритки (0,5 кг), треба да ги користите следниве производи:
- Лажиче сол.
- 1 лажица масло маслиново масло.
- 1 лажица масло стевија
Наместо стевија, можете да користите еден од четирите видови на мед - бор, еукалиптус, вар, багрем. Доза - една лажица.
Захаросаниот мед не смее да се користи. Мал дел од земјата цимет значително ќе го подобри вкусот на паста, ќе го намали шеќерот во крвта. Измиениот орев се става во рерната 5 минути (температура 180 степени), мелен во блендер заедно со наведените состојки. Можете да додадете малку вода ако сакате ретки тестенини.
Услови на употреба
Кикирики и дијабетес тип 2 се одлична комбинација ако задржите чувство за пропорција.Некои луѓе управуваат по 2-3 ореви на ден, а тоа им овозможува да го задржат нивото на шеќер во нормални граници. Треба да се фокусирате само на читањата на глукометарот.
Подобро е да се купат кикиритки во кора, кора веднаш пред употреба, бидејќи орев оксидира под влијание на УВ зрачење.
Гравот може да се натопи и во вода. Не јадете солени кикиритки од вреќи. Овој производ го одложува преминувањето на течностите од телото, може да предизвика зголемување на притисокот. Гликемискиот индекс на путер од кикиритки не ја надминува нормата ако го ширите на 'ржан леб.
Контраиндикации
Кикириките треба да се користат селективно, не им се прикажува на сите. Треба да го напуштите кикиритот кога некое лице е склоно да биде прекумерна телесна тежина, дебела, само со прекумерна тежина.
Контраиндикации за употреба се астма, чир на желудник.
Суров производ треба да се конзумира внимателно ако има проблеми со дигестивниот систем. Влакната содржат влакна, па затоа е контраиндицирана кај болести на гастроинтестиналниот тракт.
Поврзани видеа
Видео кое ќе помогне да се утврди дали дијабетесот може да јаде кикирики и какви придобивки му носи на телото:
Кикирики за дијабетес тип 1 и дијабетес тип 2 се неопходен производ за дијабетес, но можете да го користите доколку нема контраиндикации.
