Прекршувањата во работата на одделните органи и системи честопати доведуваат до потреба да ја промените вашата исхрана.
Водата и пијалоците за дијабетес треба да бидат присутни во потребната количина.
Дека вреди да се пие, и што е подобро да се одбие, ќе се дискутира понатаму.
Минерална и обична вода за пиење
Минералната вода, која има калциум, магнезиум, натриум и други корисни компоненти во неа, помага да се нормализира панкреасот и да се подобри производството на инсулин кај дијабетес.Подобро е да се консумира минерална вода без "меурчиња", бидејќи јаглерод диоксидот може да ја зголеми киселоста на желудечниот сок и да предизвика металоиди.
Покрај тоа, ги нарушува цревата, предизвикувајќи подуеност.
- Табела минерална вода. Имајќи ниска концентрација на сол, корисно е по тоа што го чисти организмот од токсините. Можете да го пиете ова колку што сакате, а исто така да го користите и за готвење.
- Медицинска и водена вода заситен со соли. Ова е забележливо кај карактеристичен вкус. Неговата употреба во дијабетес треба да се дозира, само во овој случај, можете да сметате на придобивките. Редовното пиење голема количина на лековити маси со вода се заканува да го наруши балансот на вода-сол, а со проблеми со панкреасот е опасно.
- Терапевтска минерална вода. Можноста и целесообразноста на неговата употреба од страна на дијабетичари ја одредува лекарот што присуствува. Тој ја поставува дозата, над која не се препорачува.
Чиста вода мора да биде вклучена во дневната исхрана. Комплетна замена со чај, кафе и други пијалоци е неприфатлива.
Зошто треба да пиете вода?
Важно е дијабетичарите да пијат многу вода.
Ова не само што го чисти организмот и придонесува за нормално функционирање на сите негови органи и системи.
Во случај на дисфункција на панкреасот, тешкото пиење помага да се воспостави својата работа, како и да се реши прашањето за транспорт на инсулин, поради што гликозата влегува во ткивата и ги храни.
Важно е не само да пиете многу вода, туку и да го направите тоа компетентно. Да се биде жеден е неприфатливо. Ако за време на оброкот имало желба да пиете, можете да земете неколку голтки. Препорачливо е течноста да не е ладна, ова може да предизвика спазам на жолчните канали. Подобро е да се пие топла вода, ова има корисен ефект врз варењето, што е исклучително важно за дијабетичарите.
Дали знаевте дека џемот за дијабетичари не е контраиндициран? Кој треба да биде џемот, прочитајте внимателно.
Прочитајте за придобивките и штетите на киселицата за дијабетес.
Рецептите за подготовка на кокел за дијабетес може да ги најдете во оваа публикација.
Колку вода да пиете со дијабетес?
Вкупниот волумен на течност треба да биде најмалку два литра на ден.
Инаку, процесите на метаболизмот на јаглени хидрати се изложени на ризик од нарушување, а тоа е опасно за секаков вид дијабетес.
Коментирајќи ја темата за количината на вода, лекарите обрнуваат внимание на фактот дека го намалува нивото на шеќер и ја спречуваат манифестацијата на кетоацидоза. Ова е сериозен аргумент во корист на фактот дека не треба да се ограничувате на пиење.
Зошто е опасно да не се пие доволно течности?
Дијабетичарите од типот 1 и тип 2 се многу жедни.
Ова е предизвикано од честото мокрење, во кое од телото се излачува голема количина на течност.
Понекогаш дневниот волумен на урина се зголемува на 3 литри.
Дехидрираноста може да има сериозни форми, предизвикувајќи сува кожа и мукозни мембрани.
Доколку недостаток на вода не се компензира навремено, започнуваат проблемите со производство на плунка. Усните се сушат и пукнати, а непцата крварат. Јазикот е покриен со бел слој. Непријатност во устата спречува нормално зборување, џвакање и голтање храна.
Полиурија и сродната жед за дијабетес се објаснети со следниве околности:
- вишокот шеќер привлекува вода содржана во клетките на телото; вишокот на гликоза се излачува во урината;
- зголемената количина шеќер ја нарушува функционалноста на нервните влакна, што влијае на работата на внатрешните органи, вклучително и на мочниот меур.
Какао, желе, квас и компот
Со вода, сè е повеќе или помалку јасно. Сега за други пијалоци и нивната потрошувачка за дијабетес.
Кисел
Омилен е од многумина и е дозволено на дијабетичари, ако се готви правилно.
Ова значи дека содржината на јаглени хидрати во неа треба да биде минимална.
Како засладувачи, можете да користите фруктоза, сорбитол и други засладувачи овластени од вашиот лекар.
Наместо скроб, означена е употреба на овесно брашно. Тоа е корисно и го подобрува варењето на храната.
Процесот на правење желе не се менува. При изборот на бобинки за вашиот омилен пијалок, треба да им дадете предност на незасладените. Во екстремни случаи, можете да го намалите нивото на шеќер со додавање малку ѓумбир, боровинки, моркови или артишок од Ерусалим.
Квас
Совршено ја гаси жедта и има многу предности.
Богата со органски киселини, минерали и ензими.
Сето ова е корисно за варењето на храната и има корисен ефект врз функционирањето на панкреасот.
Важните компоненти што го сочинуваат квасецот лесно се апсорбираат од телото. Квас за лица со дијабетес треба да се подготви без шеќер. Наместо тоа, се препорачува мед.
Компот
Секој е навикнат на фактот дека компот е традиционално сладок пијалок. Но, шеќерот во дијабетес е контраиндициран. Можете да го подобрите и збогатите вкусот на овошје и лушпа од бобинки ако малку го промените неговиот состав. На пример, сите сакаат сушен овошен пијалок кој има јаболка и цреши, сливи и круши.
Компот од јагоди
Карактеристично со најразличен вкус и миризливи нијанси, добро е без шеќер. Ако во оваа мешавина додадете малини, јагоди или рибизли, добивате вкусен десерт. Можете да го подобрите и диверзифицирате неговиот вкус со додавање на ароматични и здрави билки - пеперминт и мајчина душица.
Какао
Не толку одамна, се веруваше дека какаото во дијабетес не треба да се пие, бидејќи пијалокот има висок гликемиски индекс, содржи многу калории и има специфичен вкус. Сега концептот се промени радикално. Се испостави дека какаото не само што е можно да се пие, туку и неопходно затоа што овој пијалок:
- помага да се исчисти телото, отстранувајќи ги токсините;
- содржи многу витамини, вклучувајќи ги и потребните П, Ц и Б;
- го нормализира метаболизмот.
Какао - здрав пијалок
За да може потрошувачката на какао да биде исклучиво корисна, мора да се придржувате кон некои правила:
- пијте го само наутро и попладне;
- шеќер не може да се додаде, а неговите заменици се непожелни, бидејќи се губат сите придобивки од пијалокот;
- млеко или крем треба да има минимална содржина на маснотии и да се конзумира само кога се загрева.
Какаото се препорачува да се конзумира свежо направено.
Други пијалоци
Сега за други пијалоци за дијабетес.
Сокови.
Дозволено им е ако:
- содржат минимум јаглени хидрати;
- имаат ниска содржина на калории;
- се свежи.
Сок од домати Има многу корисни својства и се препорачува од страна на нутриционистите во многу случаи, вклучително и дијабетес. Здравиот и вкусен производ има корисен ефект врз метаболизмот. Но, ако има гихт, тоа е дозволено во минимални количини.
Сок од лимон ги чисти крвните садови и ги зајакнува. Особено е корисно за дијабетичарите доколку се користи заедно со кожата, без вода и шеќер.
Боровинка сокот ја намалува гликозата во крвта, затоа се препорачува за проблеми со метаболизмот на јаглени хидрати. Лушпа на лисја од боровинки, исто така, има многу корисни својства, ако се консумира секој ден.
Компир сок се пие во тек за десет дена. По - пауза. Потребата за втор курс ја утврдува лекарот што присуствува.
Сок од калинка. Свежо исцедено, може да се конзумира, претходно разредено со мала количина зовриена вода. Дозволено да додадете малку мед. Луѓето со проблеми со стомакот треба подобро да се воздржат од сок од калинка.
Сок од калинка
Чај и кафе. Зелениот чај е најпосакуван, но само без млеко и шеќер. Камилицата е исто така корисна. Редовното консумирање го намалува ризикот од компликации од дијабетес.
Што се однесува до млекото и млечните пијалоци, тие не се јасна контраиндикација, но во некои случаи нивната потрошувачка е крајно непожелна. Сите нијанси најдобро ги разјаснува вашиот ендокринолог.
Алкохолни пијалоци. Секој знае за нивните неповолни ефекти врз телото. На луѓето кои страдаат од дијабетес се препорачува целосно да се откажат од конзумацијата на коњак, вотка и други силни пијалоци. Вината може да биде овластена од лекар ако содржат не повеќе од 4% шеќер. Но, во овој случај, вкупната количина на пијалок не треба да надминува 200 ml.
Некои билки се особено корисни за дијабетичарите. Караница од дијабетес е здраво растение кое може да се подготви на многу различни начини.
Новогодишно овошје - мандарина - дали може да се јаде со дијабетес? Прочитајте повеќе за ова во следната публикација.
Контраиндикации за дијабетес
Со оглед на горенаведеното, луѓето со дијабетес треба да бидат исклучени од диетата:- полно млеко и производи од него;
- овошни сокови и пијалоци со висок шеќер;
- силен алкохол.
Што се однесува до условно дозволените пијалоци, кои вклучуваат заздравување на минерална вода, суви вина, кафе и слично, би било логично да се класифицираат како забранети сè додека присутните лекар не разјаснат дали можат да се конзумираат кога и во која количина.
Здравствените проблеми ги тера луѓето да ги променат навиките за јадење. Но, дури и со некои ограничувања, секогаш постои можност да ја направите вашата храна вкусна, здрава и разновидна.