„Кинеско јаболко“ (Афелзин) или портокал, како што го нарекуваме со лесна рака на Германците, е едно од најпопуларните овошја на планетата. На размена на стоки, пакувањата со замрзнат сок од портокал се во не помалку побарувачка од нафта или зрна кафе.
Портокали за дијабетес тип 2 (во смисла на распространетост, тоа сочинува 80% од сите видови на дијабетес) е вреден производ, бидејќи неговиот состав и гликемискиот индекс му овозможуваат да биде присутен на менито за дијабетис скоро секој ден. Препораките на ендокринологот како „како, кога и колку“ не беа откажани во овој случај.
Слабеење портокали
Корегирањето на фигурата е сон на скоро сите жени и повеќето мажи. И за дијабетичарите од тип 2, губењето на тежината е исто така витална неопходност. Ако енергетската рамнотежа е нарушена и количината на енергија што влегува во телото ја надминува неговата потрошувачка, висцералната дебелина напредува брзо, кога масните продавници не се депонираат под кожата, каде е лесно да ги истерате, но на внатрешните органи. Со блокирање на пристапот до инсулин до клетката, ова воопшто не е козметички дефект, што значително го комплицира текот на дијабетесот.
Доколку не е можно да се изгуби тежина поради вода и мускулна маса, нивото на глукоза и лош холестерол кај повеќето дијабетичари од типот 2 автоматски се спушта, а крвниот притисок исто така се стабилизира.
Тешко е прецизно да се контролира количината на калории препорачана од нутриционист, полесно е да се намали вкупната содржина на калории во диетата со дијабетичари. И ова му помага на портокалот, ако го користите редовно. 100 гр овошје во странство содржи 47 kcal, а во сицилијанската портокалова (црвена) уште помалку - само 36 kcal.
Цитрус во дијабетес тип 2
При подготовката на менито, дијабетичарите се водени од гликемискиот индекс (ГИ), кој ја карактеризира содржината на шеќер во храната. Во чиста гликоза, тоа е 100. Дозволените граници за дијабетес тип 2 не се повисоки од 70. Кај портокалите со ГИ, тој е само 33. Пектинот исто така ја инхибира безбедноста на овошјето, што ја инхибира обработката на гликозата, така што значаен дел од истиот е целосно апсорбиран. Особено многу корисни влакна, апсорбирајќи го целиот вишок во цревата, во кора од портокал.
Ако го анализирате составот на цитрус:
- Масти - 0,2 g;
- Протеини - 0,9 g;
- Јаглехидрати - 8,1 g;
- Вода - 86,8 g;
- Влакна - 2,2 g;
- Органски киселини - 1,3 g;
- Сахариди - 8,1 g;
- Витамински комплекс - А, група Б, Ц, Е, Н, ПП, Бета-каротин;
- Минерален состав - калиум, калциум, магнезиум, фосфор, железо, натриум.
Податоците се прикажани на 100 гр производ. Таквата маса содржи приближно еднаков волумен на гликоза и фруктоза - 2,4 g и 2,2 g, соодветно. Фруктозата се смета за безбедна за дијабетес. Но, кога се јаде со фруктокиназа-1 (ензим што ја контролира неговата трансформација во гликоген), тој не се врзува. И во маснотии, овој производ се обработува побрзо. Овошните шеќери, исто така, имаат негативен ефект врз читањата на глукометарот.
Дали е можно да имате портокали за дијабетес, зависи од степенот на компензација и фазата на болеста, истовремените патологии и, се разбира, од количината на овошје во странство. Навистина, во обична круша, гликозата е еден и пол пати повеќе отколку кај било кој вид портокал.
Која е употребата на „кинеското јаболко“ за нас?
Строга диетална диета доведува до недостаток на витамин. Недостаток на вакви важни материи ја намалува ефикасноста и отпорноста на инфекции, го комплицира текот на болеста. Постојаната хипергликемија доведува до зголемено формирање на слободни радикали.
Според офталмолозите, храната богата со лутеин е многу корисна за очите. И портокалите се во состојба да престанат со појава на ретинопатија - една од главните компликации на дијабетес тип 2. Болеста продолжува на почетокот без симптоми, со оштетување на крвните садови, видот паѓа катастрофално. Исто така, витамин-минерален комплекс ќе биде од корист за очите: А, група Б, цинк.
При проучувањето на причините за дијабетес, откриено е дека нефропатија и други компликации се предизвикани од недостаток на магнезиум во организмот. Ако портокалите што го содржат овој микрохранлив материјал стануваат дел од дневната исхрана, ова ќе помогне во контролата на шеќерот и да престане васкуларното оштетување.
Ако дијабетесот напредува, бубрезите ја губат можноста да го произведат хормонот еритропоетин. Со својот недостаток и значително губење на протеините (последици од бубрежни патологии), анемијата се развива кај дијабетичар. Цитрусот од портокал, како извор на железо, го подобрува хемоглобинот.
Агруми за дијабетес, исто така, му обезбедуваат на телото калиум, го користи за производство на протеини и трансформација на гликозата во гликоген. Промовира овошје и го стабилизира крвниот притисок.
Како да го користите производот со максимална корист
За да се минимизираат штетите од слаткото овошје, важно е да се контролира неговата потрошувачка. На семафорите, дизајнирани да развијат диета за дијабетичари, агрумите се категоризираат како „жолти“, карактеризирани со умерена потрошувачка. Ова значи дека производите од оваа група се корисни за дијабетес, доколку ја намалите вообичаената доза за 2 пати.
Овие препораки секако се релативни. Ако дијабетичарот е навикнат на срдечен оброк, тогаш половина од неговиот десерт ќе биде повеќе од нормален. Покрај тоа, агрумите се прилично силен алерген, така што нивниот број мора да се договори со вашиот ендокринолог.
Ако шеќерот се компензира и болеста не се започне, можете да си дозволите едно овошје на ден. Неговата големина мора да биде избрана така што ќе се вклопи во раката. Големото овошје може да се подели во 2 дози. Со декомпензиран дијабетес, можете да јадете ½ на мал фетус не повеќе од двапати неделно. Се верува дека апсорпцијата на јаглени хидрати може да ги инхибира незасладени крекери или ореви. Ако се сомневате во резултатите од мерачот, можете да се обидете да јадете овошје заедно со такви производи од јаглени хидрати.
Покрај фактот дека овој производ е еден од петте најалергични, постои индивидуална нетолеранција. Ако, после час и половина после јадење неколку лобули, индикаторот за глукометар се зголеми за повеќе од 3 mmol / l, портокалот секогаш ќе мора да биде исклучен од исхраната на дијабетичарот.
За да избегнете негативни последици, препорачаната услуга можете да ја поделите на неколку делови и да го јадете производот помеѓу главните оброци, кои дијабетичарот треба да има најмалку пет. Ако желбата да се јаде дополнителен портокал е неодолива, можете да го намалите процентот на друга храна со јаглени хидрати во исхраната.
Во која форма треба да користам овошје
Свежите портокали ќе донесат максимална корист на дијабетичкиот организам кој е оштетен од оваа болест, бидејќи секоја преработка на нив значително го зголемува гликемискиот индекс на производот. Метеж и желе, конзервирана сокови и мусси од портокал содржат значителен процент на шеќер, така што не можете да готвите или консумирате такви производи.
Кога се суши или суши, производот исто така содржи зголемена концентрација на фруктоза, така сувото овошје, захаросани овошја и други десерти од портокали се опасни за дијабетес тип 2.
Експертите не препорачуваат пиење и свежо. Иако свежо исцедениот сок може да биде без шеќер и термичка обработка, но недостатокот на влакна во него, што ја спречува акумулацијата на глукоза, го прави помалку корисен од свежото овошје.
За да подготвите чаша сок, потребни ви се 2-3 портокали, на овој начин е многу лесно да се надмине дневната норма. Концентриран производ со висока содржина на шеќер во сите видови лесно влегува во крвта, подигајќи го глукометарот за 3-4 mmol / l во чиста форма и за 6-7 mmol / l, ако пиете сендвич и друга храна со сок.
Професорот Е. Малишева препорачува употреба на портокал со кора, бидејќи груби, не-сварливи влакна и кора од лимон совршено ги апсорбираат токсините во цревата, вишокот холестерол и го отстрануваат баластот од телото. Во салатите, совршено го издвојува вкусот на овошје, зеленчук, месни производи.
Портокалите се одлична алатка за лекување, признаена од официјалната и традиционалната медицина. Моќен извор на енергија му помага на организмот да победи многу болести, вклучително и рак, да го зголеми имунитетот, да ги подобри метаболните процеси, да ги неутрализира нападите на вирусни инфекции, да се ослободи од недостаток на витамин и замор. Агрумите се корисни за ендокриниот, нервниот и кардиоваскуларниот систем: го нормализираат крвниот притисок, го намалуваат лошиот холестерол, го подобруваат квалитетот на крвта и расположението.
Така што таков вреден производ не игра сурова шега со дијабетичар, кога ќе го воведете во диетата, треба внимателно да го следите шеќерот, да го пресметате гликемискиот индекс на менито и да ја проверите дозата кај лекарот.
