За да се одржи нормално ниво на шеќер во крвта, да се спречи критичен пад под 3,5 mol / L и да се избегнат сите последователни компликации, треба да се следи хипогликемиска диета. Таквата исхрана е поврзана со ограничувања, поточно, со само-ограничувања. Колку се строги и како се чувствуваат подобро?
Зошто падна шеќерот?
Намалувањето на гликозата во крвта доведува до гладување на сите живи ткива, вклучувајќи го и мозокот. Хипогликемијата обично се јавува во следниве случаи:
Со преголема доза на инсулин, што најчесто се јавува кај хронични дијабетичари;- Преголемо производство на инсулин од страна на телото поради појава и раст на тумори, тешки инфекции;
- По стресна состојба;
- Како одговор на прекумерно ментално и физичко оптоварување;
- За време на нискокалорична диета и злоупотреба на алкохол.
Со преголема доза на инсулин, што најчесто се јавува кај хронични дијабетичари;Но, понекогаш со вроден брз метаболизам, ваквите индикатори се сметаат за норма. Разликите лесно се откриваат со редовни тестови на крвта. Доколку се закануваат на здравјето на луѓето, следува посебна диета.
Основа на хипогликемиска диета
Од детството ни е кажано за калориската содржина на храна. Но, не секој знае за ефектот на гликемискиот индекс. Се подразбира како стапка на зголемување на гликозата во крвта после одредено јадење кое е директно поврзано со јаглехидрати. Колку повеќе од нив, толку е поголем ГИ. Но, само сварливите јаглени хидрати се штетни. Затоа, целта на диетантот со хипогликемија е да се исклучат брзите јаглени хидрати и да се заменат со сложени.
Исхраната е добра затоа што не подразбира гладување. Но, мора да ја ограничите потрошувачката на храна со висок ГИ. Од 100-те поени земени како основа, храната со низок индекс до 55 единици спаѓа во исхраната на телесната тежина. За повикување: просечното ниво е 56-69, највисоко е од 70 единици. Дневната норма за диета е 60-180. Зошто постои толку голем интервал помеѓу броевите? Назначената норма зависи од тежината и индивидуалните карактеристики на пациентот.
Принципи на хипогликемиска диета
Меѓу сите принципи на таков систем на исхрана, најважен е контролата на внесот на јаглени хидрати. За целосно да се реализира, следниве препораки ќе помогнат:
- Намалете го внесот на јаглени хидрати
- Зголемете го внесот на комплексни што се вари постепено;
- Фокус на храна богата со протеини;
- Збогатете ја вашата диета со храна богата со растителни влакна кои ја забавуваат апсорпцијата на шеќер од јаглехидрати;
- Намалете ја содржината на маснотии во дневното мени, бидејќи маснотиите се мешаат во производството на инсулин;
- Не мешајте брзи јаглени хидрати и масти;
Намалете ги интервалите помеѓу оброците на 2-3 часа и поделете го вообичаениот волумен на садот на неколку мали, не повеќе од чаша;- Јадете точно од часовникот;
- Елиминирајте го алкохолот, што го намалува производството на шеќер;
- Пијте најмалку 2 литри обична вода.
Намалете ги интервалите помеѓу оброците на 2-3 часа и поделете го вообичаениот волумен на садот на неколку мали, не повеќе од чаша;Усогласеноста со секој принцип ќе ви го отвори патот за вашето здравје.
Кои производи да ги користите?
Производите и нивниот гликемиски индекс се прикажани во табели што се погодни за употреба при третман и губење на тежината. Но, сите информации содржани во нив можат да се пренесат во скратена форма. Зошто? За да не ви носат постојано белешки и карти со себе, не паника ако заборавите да ги земете со себе. Важно е да се научи уште од самиот почеток за кои производи велиме да.
Замислете дека има производи со нула GI. Овие вклучуваат ракчиња, школки, остриги и други морски плодови, риба со малку маснотии и сос од соја. Исто така, имате низок гликемиски индекс:
- Зачини;
- Печурки и сите видови на ореви;
- Јајца
- Зеленчук: црвена пиперка, краставици и тиквички, сите видови на зелка, ротквици, кромид, лук, модар патлиџан, моркови, цвекло, домати;
- Посно месо;
- Мешунки: леќа, грав, наут, зелен грашок, вклучително и конзервирана;
- Зелените: спанаќ, цилантро, босилек, зелена салата, копар, целер;
- Gумбир
- Маслинки;
- Бобинки - рибизли, капини, боровинки, огрозд, јагоди;
- Какао и темно чоколадо;
- Ereитарки - јачмен, див ориз;
- Суви кајсии;
- Млеко и природен јогурт;
- Овошје - сливи, дуњи, цреши, цреши, агруми, калинки, јаболка, праски, кајсии;
- Семки од сончоглед, семе од сусам;
- Сок од домати;
- Леб од цели зрна.
Ова е основата на диетата. Понекогаш, но ретко, храна со умерен ГИ може да влезе во неа. Овој список вклучува:
- Тешки тестенини: шпагети, вермикели;
- Овесна каша, леќата, кафеав ориз;
- Грав
- Овошје: грозје, банани, ананас, persimmon, киви, брашно, диња, папаја;
- Свежо морков, грејпфрут, портокал, јаболко и боровинка;
- Џем;
- Суво грозје;
- Конзервирана праска;
- Сладолед;
- Варени компири и цвекло;
- Конзервиран зеленчук.
Освојувајќи поени според ГИ, не заборавајте за хранливата вредност на храната. Не треба да биде повисока од 1500 калории на ден.
Од каде да започнам?
Почетокот на хипогликемиска диета е целосно исклучување на опасни јаглехидрати.
Не треба да се плашите, бидејќи можете да готвите најразлични јадења од ниско-гликемиска храна.
Ова е клучот за успешна усогласеност со правилната исхрана, што ви овозможува да ја ослабите цврстата рамка.
По 2 недели, производи со GI од околу 50 единици се воведуваат во исхраната. Но, им се препорачува да јадат наутро. По уште 2 недели, започнува фаза 3, на која е дозволена употреба на висока гликемиска храна.
Што да се готви?
За да се осигурате дека вашата диета одржува нормално ниво на гликоза, но во исто време е удобно, одвојте време да подготвите вкусни оброци. Од производи кои имаат низок GI, можете да готвите и јадете:
- Супи Вегетаријанска печурка и зеленчук од зеленчук се добредојдени. Но, супа од зелка, кисели краставички и бурс варен на супа со малку маснотии не се забранети. Само не прегази зеленчук, туку веднаш фрлај во врела вода.
- Свежи салати со морска храна и зеленчук. Но, заборавете на зовриената репка и компирот.
- Павлака со малку маснотии како облекување, урда, сирење без сол.
- Омлет од бели јајца.
- Каша во млеко со малку маснотии. Дозволени се јачмен од јачмен и овес, леќата и јачмен.
- Секое месо освен свинско, гуска и говедско месо. Понекогаш можете да се лекувате на црниот дроб.
- Садови со зеленчук што одат добро со месо.
- Од слатка до моќта на сите да готват желе и овошни бонбони.
- Пијалоци: билни чаеви, сокови од зеленчук, незасладени компоти.
Која храна е забранета?
Со хипогликемија, следната храна е контраиндицирана:
- Бухти, колачи и други претставници на пекарски производи од највисок степен брашно;
- Крем, солени сирења, стаклен урда од слатка урда;
- Супи со масни и млечни производи полнети со тестенини;
- Масно месо, колбаси, пушеле месо;
- Риба: мрсна, солена и пушена;
- Масло за готвење и растително масло;
- Пржени јајца;
- Самостој и бел ориз;
- Кисела зеленчук;
- Сушено овошје;
- Слатки
- Газирани пијалоци;
- Фабрички сосови: мајонез, кечап.
Со право, може да се нарече список на штетни производи, зарем не?
Диета за бремени жени и деца
На бремените жени и деца им се нуди лесна диета. Во овој период, јаглехидратите се од витално значење за жените. Затоа, дозволено е слатко овошје кое содржи витамини.
На децата им треба многу енергија. Затоа, грозје, банани, тестенини се додаваат во јадења со диети. Но, важно е да се исклучи шеќерот во чиста форма. Понекогаш се заменува со засладувачи.
Предности и недостатоци
Хипогликемиска диета во присуство на одредени болести станува неопходност. Но, честопати се избира за слабеење, затоа што има несомнени предности:
- Менито за хипогликемиска диета е разновидно и хранливо;
- Близу е на соодветна исхрана и избегнува штрајк со глад;
- За време на диетата, метаболизмот е забрзан, се зголемува цревната подвижност;
- Користените производи се прифатливи и ефтини.
Кои се неповолностите на диетата? Скоро и да нема. Но, на почетокот, треба да ги проучите табелите и да ги запомните нивните податоци, да ги носите со себе и постојано да се однесувате на нив. Уверете се дека новото знаење ќе биде корисно за животот.
