За успешно контролирање на дијабетесот и избегнување на компликации, мора постојано да ги ограничувате јаглехидратите во храната, вклучително и преку овошјето, од кои многу имаат висок гликемиски индекс и можат брзо да ја подигнат гликозата во крвта. Лимонот е еден од ретките исклучоци, освен црните рибизли кои можат да се натпреваруваат со него. И, земајќи ја предвид достапноста и времето на складирање, овој ароматичен цитрус нема да има воопшто еднакви.
Лимонот е особено забележителен со голема количина аскорбинска киселина - најсилниот антиоксиданс кој активно ги елиминира слободните радикали и е вклучен во ослободување на телото на токсините. Зборувајќи за придобивките од лимонот, не може да се игнорира огромниот број народни рецепти со своето учество, кои им помагаат на дијабетичарите да се чувствуваат подобро.
Како лимонот може да биде корисен за дијабетичар
Можеби главната предност на лимонот е Витамин Ц. 100 гр од ова овошје содржи 40 мг, дневната норма за жени е 75 g, за мажи - 90 г. Така, еден среден лимон е доволен за целосно да ја покрие потребата за витамин.
Дијабетесот и зголемувањето на притисокот ќе бидат нешто од минатото
- Нормализација на шеќерот -95%
- Елиминација на тромбоза на вените - 70%
- Елиминација на силно чукање на срцето -90%
- Ослободете се од високиот крвен притисок - 92%
- Зголемување на енергијата во текот на денот, подобрување на спиењето во текот на ноќта -97%
Веројатно, секој знае за штетните ефекти на слободните радикали на телото. Овие се молекули со не спарени електрони кои се обидуваат да го надоместат недостатокот и да ги позајмуваат од други молекули. Кај здравите луѓе, слободните радикали се околу 5%; тие не се во можност да извршат значително влијание врз текот на процесите во ткивата. Поради метаболички нарушувања кај дијабетес мелитус, тие стануваат многу поголеми, соодветно, се зголемува и бројот на повреди нанесени од нив. На пример, ако молекулите на клеточната мембрана се погодени, може да се појави воспаление и чувствителноста на инсулин може да се намали. Оштетување на нервниот и имунолошкиот систем значително го забрзува развојот на компликации на дијабетес.
Главната улога на витамин Ц во нашето тело е антиоксиданс. Во надворешната орбита на молекулот, има слободни, не-парни електрони, кои се во можност целосно да ги неутрализираат слободните радикали и да го спречат нивното штетно дејство. За пациенти со дијабетес со недостаток на инсулин или тешка резистенција на инсулин, се препорачува дневно внесување на витамин Ц да се удвои, бидејќи повеќето се трошат на процеси на неутрализација.
Покрај изразениот антиоксиданс ефект, лимоните со дијабетес се способни за:
- Намалете го холестеролот со активирање на неговата конверзија во жолчни киселини.
- Забави апсорпцијата на шеќери поради содржината на пектин во лимон - супстанција слична на ефект на влакна.
- Намалете го нивото на глициран хемоглобин - главен показател за долгорочен надомест на дијабетес.
- Одржувајте имунитет преку учество на аскорбинска киселина во синтезата на интерферон.
- Зголемете го нивото на хемоглобин со подобрување на апсорпцијата на железо.
- Намалете го ризикот од акутни компликации на дијабетес поради присуството на калиум во лимонот, со кој се регулираат киселинските и базнините на водата во организмот.
- Подобрете го метаболизмот на протеините како резултат на зголемената содржина на бакар во лимонот.
Така, одговорот на прашањето дали е можно да се јаде лимони во дијабетес е недвосмислен - можно е, па дури и потребно. Дијабетес со лимон и тип 2 комбинираат совршено, агрумите се дозволени без никакви граници. Ако шеќерот е често над нормалата, лимоните треба да бидат ограничени заради зголемениот ризик од кетоацидоза, но дури и во овој случај, парче во чајот нема да направи никаква штета.
Состав на лимон
Точка | Износ во 100 гр лимон | % од дневните потреби | |
Јаглехидрати | 3 г. | 1,4 | |
Диетални влакна | 2 г. | 10 | |
Витамини | Б1 | 40 мгг | 2,7 |
Б5 | 200 мгг | 4 | |
Б6 | 60 мгг | 3 | |
В | 40 мг | 44 | |
Макронутриенти | Калиум | 164 мг | 6,5 |
Калциум | 41 мг | 4 | |
Магнезиум | 13 мг | 3 | |
Елементи во трагови | Ironелезо | 600 мгг | 3,3 |
Бакар | 240 мгг | 24 |
Дополнителни информации:
- Содржина на калории на лимон - 34 kcal на 100 грама,
- Гликемискиот индекс е 20,
- Единици за леб во 100 g - 0,25, во едно овошје - 0,4.
Како расте лимон. Фотографија
Терапевтски рецепти со лимон за дијабетес
Најчесто, кај народни лекови за дијабетес мелитус, лимонот се комбинира со билки кои имаат антиинфламаторни и благи имуностимулативни ефекти. Предност треба да се даде на рецепти во кои лимонот не е подложен на термичка обработка, бидејќи го уништува витаминот Ц.
Еве неколку од нив:
- Земете 10 гр суви лисја од капина и коприва, валеријани корени и пукања на конска опашка. Додадете литар врела вода, завиткајте и почекајте додека не се излади целосно. Потоа исцедете го сокот од 1 лимон и измешајте го со добиената супа. Пијте 100 g после секој оброк.
- Мелете во мелница за месо 5 лимони и 500 гр свеж корен од целер или 300 гр корен од магдонос. Смесата чувајте ја во фрижидер, јадете една лажица секое утро веднаш по будењето. За време на периодот на третман, императив е да се зголеми количината на вода за пиење, бидејќи составот има диуретичен ефект.
- Темелно измијте, а потоа изматете 2 лимони заедно со кора, додадете 300 гр сливи (не пареа) и ореви, измешајте. За еден ден, оваа маса ќе се стврдне во фрижидер, ќе биде можно да се тркалаат топки од него и да се користат не само во третманот на дијабетес, туку и како корисна алтернатива на слатките.
- Измешајте го сокот од еден лимон со сурово пилешко јајце или пет плаша. Зафатете наутро, еден час пред појадок, секој ден да готвите нов дел. Шема на прием: 3 дена на лекување, 3 пауза. На јајцата им треба свежа, подобра домашна, од докажани кокошки. Ако тоа не е можно, подобро е да купите јајца во продавница, отколку на пазарот, или да претпочитате плаша јајца; салмонелозата е многу поретка кај нив.
- Излупете цела глава лук, исецкајте заедно со среден лимон, додадете 3 лажици. душо, чувај се во фрижидер. Јадете лажичка наутро. Овој рецепт не може да се користи ако, покрај дијабетес, има и болести на дигестивниот систем.
Лимонска киселина за дијабетичари
Вкусот на лимонот се должи на значителен дел од лимонска киселина во него - околу 7%. Често во рецептите постои индикација дека лимоните можат успешно да се заменат со киселина. Оваа изјава е вистина ако цитрусот е потребен само по вкус, а не корисни својства.
Факт е дека аскорбинските и лимонските киселини се сосема различни соединенија, и ако придобивките од првите се генерално признати, тогаш втората со дијабетес е бескорисна. Покрај тоа, во наше време, киселината во вреќи не е ни поврзана со лимони. Се произведува индустриски со биосинтеза од шеќер.
Контраиндикации
Лимоните не треба да се консумираат ако дијабетесот е влошен од следниве болести:
- периодични хипертензивни кризи;
- гастроинтестинални заболувања - чир на желудник, гастритис, колитис, дуоденитис;
- панкреатитис, и акутен и хроничен;
- камења во бубрег, жолчни канали, мочен меур;
- алергија на агруми. Не се вклучувајте во лимони за време на бременоста, не давајте на деца под 3 години, бидејќи во ова време ризикот од алергии е поголем;
- зголемена чувствителност на забната глеѓ.
Голем број лимони во исто време е опасна дури и за целосно здрава личност. Поради зголемена киселост, можна е иритација на мукозните мембрани на устата и желудникот, можни се помали крварења во гастроинтестиналниот тракт.
Прочитајте на: