Некои веруваат дека помело е аналог на грејпфрут, всушност, ова мислење е погрешно. Овие два производи се со поголема веројатност роднини, но многу различни.
Помелото е многу големо, а во некои извори има информации дека тежината на одделните примероци достигнува 10 кг. Се разбира, ова не треба да се најде во продавниците.
Овошјето што се продава во супермаркетите и на маркетите тежи малку повеќе од 1 кг и е покриено со многу густи лушпи. Но, во тропските земји, овошјето со дијаметар од 30 см или повеќе не се толку ретки. Тежината на таквото овошје достигнува неколку килограми, што е норма за тие места.
Плодовите на помело имаат влакнеста пулпа, а има вкус многу послатка од грејпфрут. Родното место на ова егзотично овошје е Кина. Помело може да изгледа како тркалезна или малку срамнети со земја, и може да има форма на круша. Неговата кора е темно зелена, зеленикаво жолта, жолтеникава зелена боја, а месото е розово, жолтеникаво бело или бело, слатко и кисело или има многу сладок вкус.
Излегува дека помело е „родител“ на грејпфрут, а не негова сорта. Имињата на ова овошје се исто така различни: Пумело, Помело, Помело и сите звучат поинаку. Постојат и други имиња: „помпелмус“, „шахта“. Вториот потекнува од името на англискиот навигатор Шеддок.
Токму овој капетан го донесе чудниот цитрус на Западните Инди од источната хемисфера. Ако историјата не измами, тогаш овој значаен настан се случил во XVII век. Пристигнувајќи во ново место на живеење, метлата започна да мутира, тоа беше под влијание на климатските услови. И така се покажа грејпфрут.
Кога производот започна масовно да се одгледува во Централна и Јужна Америка, повторно дојде во Европа. Денес, помело расте во Јапонија, Индија на Хаваи, а агрумите доаѓаат во Русија главно од Израел.
Што е корисно овошје, неговиот состав и корисни квалитети
Дали е потребно метла воопшто и ако е така, кои се неговите корисни својства? Всушност, овошјето има многу корисен ефект врз човечкото тело:
- го зајакнува имунолошкиот систем;
- поради неговиот нискокалоричен состав и голем број на хранливи материи, развиени диети се развиваат врз основа на помело;
- Плодот содржи во својот состав:
- јаглехидрати;
- протеини;
- влакна;
- масти
- витамини од групите А, Б, Ц;
- Минерали: натриум, железо, фосфор, калиум, калциум.
Фактот дека во помело има голема количина калиум има многу корисен ефект врз срцето. Во борбата против вирусите, на телото му помагаат есенцијалните масла содржани во производот, покрај тоа, табела со гликемиски индекси на производи ќе помогне да се научи за нејзините позитивни својства.
И уникатните природни супстанции лимоноиди спречуваат развој на катаракта, карцином, заболувања на нервниот систем, па дури и поефикасно од специјалните лекови го блокираат растот на клетките на ракот.
Ова се должи на фактот дека лимоноидите остануваат во човечкото тело многу подолго од лекови. Ова му дава издржливост на телото и ја подобрува емоционалната благосостојба на луѓето.
Ензимите содржани во pomelo го нормализираат метаболичкиот процес и го забрзуваат расипувањето на мастите и протеините. Затоа нутриционистите многу често избираат овошје за различни диети.
Пулпата и сокот на фетусот можат целосно да ги отстранат гладот и жедта, да го нормализираат крвниот притисок и да ги блокираат приодите за атеросклероза.
Контраиндикации и штети
За оние кои имаат проблеми со желудникот, лекарите не советуваат прејадување на помело, бидејќи тоа е полн со егзацербација на гастроинтестинални заболувања.
Како и секое агруми, помело има изразени алергиски својства. Затоа, на страдалниците од алергија се препорачува да го користат ова егзотично овошје со голема претпазливост. Нема потреба да јадете повеќе од две парчиња пулпа во исто време.
Како да користите помело
Подобро е да го користите едноставно како овошје, да готвите салати и десерти со помело, да ставите пити и пити, да додадете во сосови и садови. Домаќинките од дебелата кора од овошје подготвуваат вкусен џем и мармалад, а рибите и јадењата од месо стануваат многу повкусни и понежни ако додадат сок или пумелова пулпа. Најмалку, нивото на гликоза во крвта не се менува од ова овошје, но вкусот секогаш се додава радост.
Како да изберете помело
За да може помело да донесе придобивки на телото, неопходно е да се избере вистинското овошје. Мора да биде целосно зрело. Зрелоста на овошјето може да се процени според ароматичната и сјајна површина и мекоста на допир.
Помелот треба да биде тежок, ова ја гарантира нејзината соковност. Не изберете премногу големи примероци, тие можат да бидат презрели и суви.
Многу е едноставно да се чува купено овошје, ако не се лупи, може да биде без фрижидер за еден месец. И во прочистена состојба, помело може да лежи во фрижидер неколку дена. За разлика од портокал и грејпфрут, филмот лесно се отстранува од ова овошје.
Помело и диета
Покрај фактот дека диетата базирана на pomelo, има корист на организмот, исто така е многу вкусна. Ова pomelo овошје ја подобрува вкусот на другите производи.
За појадок, се препорачува да се јаде половина средно помело, 50 грама сирење и да се пие кафе без шеќер.
За ручек - варена риба со малку маснотии со задушен зеленчук како гарнир и зелен чај.
Со помело можете да организирате дури и две попладневни ужина:
- Половина сочно овошје.
- Јајце и втора половина од помело.
На вечерата, можете да јадете друго јајце, половина помело, варена брокула или карфиол и сето тоа да го испиете со билен чај со мед. Спиењето после ваква вечера ќе дојде веднаш, а малку е веројатно дека ќе се појави чувство на глад ноќе.
