Рецепти на нашите читатели. Празнична мисирка со сланина

Ви го претставуваме на ваше внимание рецептот на нашата читателка, Наталија Двохершева, учествувајќи на натпреварот „Топло јадење за второ“.

Состојките

• Околу 5 килограми мисирка
• 1 лимон се сече на четвртини
• 1 кромид, излупен и исечен на четвртини
• 2-3 чешниња лук, малку мелени
• 2 ловоров лисја
• Еден куп свежа мајчина душичка (ако не, сувото ќе направи)
• 12 тенки парчиња сланина

Упатство за употреба

1. Загрејте ја рерната на 220 ° C. За првиот половина час ќе биде неопходно да се готви мисирка на оваа температура, а потоа спуштете ја на 190 ° C.
2. Напијте ја мисирка со лимон, кромид, лук, ловоров лисја и мајчина душица. Од страната на вратот, треба да ставите и полнење. Преостанете го преостанатото полнење во малку подмачкано длабоко сад за печење околу мисирка.
3. Ставете ја сланината на градите од мисирка, а потоа покријте ја со фолија.
4. Гответе околу 3 часа, половина час пред готвењето, извадете ја фолијата, така што сланината и мисирка се зацрвени.
5. Проверете дали мисирката се готви (при прободување на најгустиот дел од бутот и градите, сокот треба да оди транспарентен), а потоа извадете го од рерната, внимателно покријте го со фолија и издвои „одмор“ половина час, а потоа сервирајте.