Во присуство на дијабетес од првиот и вториот тип, пациентот секогаш мора да се придржува на диета со малку јаглерод за да ја одржи концентрацијата на гликоза во крвта во нормална состојба. Со инсулин-независна форма на болеста, добро развиен систем на исхрана на ендокринолози е главниот третман. И со инсулин зависен вид дијабетес, диетата помага во намалување на дозата на хормонот инсулин и го намалува ризикот од развој на дијабетични компликации.
Лекарите избираат храна и пијалоци врз основа на нивниот гликемиски индекс (ГИ). Овој индикатор прикажува со која стапка гликозата влегува во крвотокот. Дозволено е да се јаде храна и пијалоци со индикатори до 50 единици. Во болницата, дијабетичарите се раскажуваат само за основните секојдневни храна и пијалоци што можат да бидат вклучени во менито.
Но, што ако празниците доаѓаат и сакав да пијам водка, рум или вино. Секој знае дека вотката за дијабетес е забранета поради високиот ризик од хипогликемија. Сепак, постојат голем број на нијанси кои ќе помогнат да се намали овој ризик.
Се разгледува следното прашање: дали е можно да се пие водка за дијабетес од прв и втор вид, дали се алкохолни пијалоци компатибилни со лекови за намалување на шеќерот, придобивките и штетите на алкохолот, какво вино може да се пие со отпорност на инсулин, како да се подготви организмот за оние кои редовно земаат вотка.
Гликемиски индекс на водка
Како што е опишано погоре, основата на диетата за дијабетичари е пијалоци и производи со низок индекс, вклучително и до 50 единици. Ако индексот е во средниот опсег, односно до 69 единици вклучен - овие производи и пијалоци се во природа на исклучување, односно тие се присутни на менито само неколку пати неделно, а потоа, во мала количина. Пијалоците со ГИ од 70 единици и погоре се строго забранети, бидејќи само пет минути по пиење, можете да ги почувствувате првите знаци на хипергликемија и зголемување на концентрацијата на гликоза во крвта за 5 mmol / L.
Индексот на водка е нула единици, но овој индикатор не дава позитивен одговор на прашањето - дали е можно да се пие водка со дијабетес? Ова се објаснува со фактот дека алкохолните супстанции ја инхибираат функцијата на црниот дроб, што пак го забавува ослободувањето на гликозата во крвта, борејќи се во исто време со алкохолот кој се перцепира како отров.
Поради оваа појава, пациентите зависни од инсулин честопати доживуваат хипогликемија, во ретки случаи, одложено. Оваа состојба е исклучително опасна за луѓето со „слатка“ болест. Медицинска помош што не е дадена навреме може да предизвика некого или смрт. Затоа, исклучително е важно, пред да се напие вотка за дијабетес мелитус тип 2 и тип 1, да се предупредат роднините за оваа одлука.
Со дијабетес, може повремено и во мали количини ваков алкохол:
- вотка, чиј ГИ е еднаков на нула единици;
- збогатено десертно вино со ГИ од 35 единици;
- суво црвено и бело вино, чиј ГИ е 45 единици;
- десерт вино - 30 единици.
Строго е забрането, во присуство на првиот и вториот вид дијабетес, ваквите пијалоци:
- пиво чие ГИ достигнува 110 единици (дури и повеќе од чистата гликоза);
- ликери;
- коктели;
- шери.
Дијабетес мелитус и водка се некомпатибилни концепти, но доколку се донесе одлука за нивна употреба, треба да се следат некои правила со цел да се избегнат компликации на целните органи.
Ефектите на водка врз дијабетес
Водката влегува во крвотокот доста брзо, буквално по неколку минути е видлива неговата концентрација во крвта. Првото нешто што алкохолот влијае на црниот дроб, кој го перцепира како отров. Поради овој феномен, процесот на ослободување на гликоза во телото е инхибиран, бидејќи црниот дроб вредно ги неутрализира отровите од алкохол.
Излегува дека гликозата е „блокирана“, но инсулинот е на постојано ниво, како резултат на што се појавува хипогликемија кога шеќерот во крвта паѓа премногу ниско. Овие работи се особено опасни за дијабетичар, бидејќи таквата состојба ветува сериозни компликации на целните органи.
Покрај ризикот од развој на обична хипогликемија, исто така е веројатно и одложената хипогликемија - поопасна состојба која може да фати лице во кој било непортуен момент.
Негативниот ефект на хипогликемија предизвикана од интоксикација:
- мозочен удар;
- срцев удар;
- неуспех на кардиоваскуларниот систем;
- кома
- фатален исход.
Врз основа на ова, во никој случај не се јавува компатибилност на вотка и „слатка“ болест.
Треба да го земете предвид и прашањето - дали е можно да пиете водка со дијабетес поврзана со употреба на лекови за намалување на шеќерот. Обично, не постојат значителни несакани ефекти во упатствата за такви лекови.
Но, вреди да се размисли дека алкохолот ја инхибира ефективноста на какви било апчиња.
Како да пиете алкохол за дијабетес
Со цел да се минимизираат ризиците од компликации и да се спречи хипогликемија, постојат голем број на правила што мора да се следат. Прво, пациентот треба да има мерач на глукоза во крвта при рака за да ги следи индикаторите и да ја прилагоди дозата на хормонот инсулин.
Второ, забрането е да се пие на празен стомак. Бидете сигурни да направите барем лесна закуска. Водка за дијабетес тип 2 треба да се јаде со храна со јаглени хидрати, заедно со мала количина на протеинска храна.
Исто така, неопходно е да се предупредат роднините и пријателите за одлуката за земање алкохол. Ова е потребно за да можат да ви обезбедат прва помош во случај на хипогликемија и да не ја сметате состојбата на пациентот како банална интоксикација.
Значи, можеме да ги разликуваме следниве основни правила за прием на вотка:
- Бидете сигурни да имате закуска и да го зголемите вообичаениот дел од храната;
- со значителна употреба на вотка, треба да се откажете од вечерната инјекција на инсулин, а во текот на ноќта потребно е да се измери нивото на концентрација на гликоза;
- на денот кога тој ќе пие алкохол, неопходно е да се напушти физичката активност и вежбањето;
- апетитот е подготвен од производи кои содржат тешко распаѓање на јаглени хидрати;
- имаат хормон инсулин и гликоза при рака;
- во првите четири часа по земањето на првата доза алкохол, редовно измерете ја концентрацијата на глукоза во крвта со употреба на глукометар.
Важно е да се земат предвид и да се прилагоди дозата на инјектирање на краток или ултрашорт инсулин или други лекови за намалување на шеќерот (таблети).
Што да изберете закуски
Како што споменавме порано, вотка за дијабетес треба да се јаде со јадења што содржат јаглени хидрати. Сепак, не треба да се одбие дел од протеинска храна, на пример, варени пилешки гради или котлети. Императив е да се дополни диетата со колачи направени од 'рж, леќата или друго брашно што е дозволено со „слатка болест“.
Бидејќи вотка и дијабетес мелитус тип 2 и тип 1 се принудени да се конјугираат со зголемен внес на јаглени хидрати, сè уште не треба да јадете храна со висок гликемиски индекс (компири, варени цвекло и моркови).
Како мезе, погодни се јадења од житарки - леќата и кафеав ориз, зеленчук - тиквички, домати, печурки и модри патлиџани, овошје - persimmons, ананас и грозје. Подолу ќе бидат опишани садови кои совршено се вклопуваат во празничното мени за дијабетичари од кој било вид (зависни од инсулин и не-инсулин зависни).
Пилаф е одличен мезе што балансирано содржи и протеини и јаглени хидрати.
Важно е дека оризот за ова јадење е земен кафеав (кафеав), бидејќи неговиот гликемиски индекс е 55 единици, додека кај варениот бел ориз оваа бројка надминува 70 единици.
Followingе бидат потребни следниве состојки:
- 300 грама кафеав ориз;
- 250 грама пилешки гради;
- три чешниња лук;
- една мала морков;
- лажица рафинирано растително масло;
- сол, мелен црн пипер - по вкус;
- прочистена вода - 400 милилитри;
- зачини за пилаф - по вкус.
Измијте го оризот под проточна вода, извадете ја преостанатата маснотија, кожи од пилешкото и исечете ги на коцки три сантиметри. Истурете растително масло во долниот дел на мултикакерот, истурете ориз, пилешко и моркови, исто така, исечено на коцки. Темелно измешајте, сол, бибер и додадете зачини.
По истурање вода и поставете го режимот „пилаф“ за еден час. По половина час од почетокот на готвењето, ставете го лукот исечен на дебели парчиња на pilaf и продолжете со процесот на готвење. По завршувањето, оставете pilaf да кисна најмалку 15 минути.
Ова јадење е погодно за дијабетичари од тип 1 и тип 2. Добро оди со разни салати од зеленчук - од домати и краставици, од зелка во Пекинг и моркови.
Треба да се запомни дека само ендокринолог може да дозволи или забрани внес на алкохол на пациент.
Водка за дијабетичари може да се сервира не само со јадења од месо и житни култури, туку и со риба. На пример, чинија, како риба под маринадата за дијабетичари од тип 1 и тип 2. За подготовка на оваа храна ќе бидат потребни следниве состојки:
- еден кромид, колку моркови;
- 250 милилитри сок од домат со пулпа;
- две лажици рафинирано растително масло;
- прочистена вода - 100 милилитри;
- еден труп од полен или друга риба со малку маснотии (hake, perch);
- брашно или лебници за пржење риби.
Исечете го зеленчукот во ленти и врие во масло под капакот пет минути, а потоа додадете го доматот, водата и изматете ги уште 10 - 15 минути, додадете сол. Одделете ја рибата од коските и исечете ги порции, сол и бибер, пржете во тава.
Ставете ја рибата на дното на садовите, ставете ја зеленчуковата маринада на врвот. Извадете го садот 5 - 6 часа на ладно место.
Видеото во оваа статија зборува за ефектите на алкохолот врз организмот кај дијабетес.
