Денес Кока-Кола е газиран пијалок побарувачка низ целиот свет. Сепак, не многу луѓе размислуваат за тоа од што всушност се состои оваа слатка вода. Покрај тоа, малкумина размислуваат за тоа колку шеќер е содржан во колата и Пепси, иако ова прашање е многу важно за дијабетичарите.
Рецептот за пијалоци беше развиен уште во крајот на 19 век од страна на Johnон Стит Пембертон, кој го патентираше изумот во 1886 година. Слатка вода со темна боја веднаш стана популарна кај Американците.
Вреди да се одбележи дека Кока-Кола првично се продавала како лек во аптеките, а подоцна тие почнале да ја пијат оваа дрога за подобрување на расположението и тонот. Во тоа време, никој не се интересираше дали има шеќер во клада, а уште помалку, дали е дозволено кај дијабетес.
Состав и количина шеќер
Претходно, кокаинот се сметаше за главна компонента на пијалокот, чија употреба не беше забранета во 18 век. Вреди да се одбележи дека компанијата што произведува слатка вода, до денес го чува во тајност вистинскиот рецепт за правење пијалок. Затоа е познат само списокот со примероци на состојки.
Денес, слични пијалоци се произведуваат од други компании. Најпознатиот колега од кола е Пепси.
Вреди да се одбележи дека содржината на шеќер во Кока-Кола е често еднаква на 11%. Во исто време, на шишето вели дека нема конзерванси во слатка вода. Етикетата исто така вели:
- содржина на калории - 42 kcal на 100 g;
- масти - 0;
- јаглени хидрати - 10,6 g.
Така, колата, како Пепси, во суштина се пијалоци кои содржат многу шеќер. Тоа е, во стандардна чаша слатка газирана вода има околу 28 грама шеќер, а гликемискиот индекс на пијалокот е 70, што е многу висок показател.
Како резултат на тоа, 0,5 g кола или Пепси содржат 39 g шеќер, 1 l - 55 g, и два грама - 108 грама. Ако го земеме предвид прашањето за шеќер во кола со употреба на четири грама рафинирани коцки, тогаш во тегла од 0,33 ml има 10 коцки, со капацитет за половина литар - 16,5, а во литар - 27,5. Излегува дека може колата да биде уште послатка од онаа што се продава во пластични шишиња.
Во однос на калориската содржина на пијалокот, вреди да се напомене дека 42 калории се содржани во 100 ml вода. Затоа, ако пиете стандардна конзерва со кола, тогаш калориската содржина ќе биде 210 kcal, што е доста особено за дијабетичарите кои треба да следат диета.
За споредба, 210 kcal е:
- 200 мл супа од печурки;
- 300 гр јогурт;
- 150 гр тепсија од компири;
- 4 портокали;
- 700 гр зелена салата со краставица;
- 100 степени од говедско месо.
Сепак, денес дијабетичарот може да купи кока-нула без шеќер. На такво шише има светло знак, што го прави пијалокот диетален, затоа што во 100 гр течност има само 0,3 калории. Така, дури и оние кои активно се борат со вишок тежина, почнаа да користат Кока-Кола Нулта.
Но, дали пијалокот е толку безопасен и дали може да се пие со дијабетес?
Што е штетно Кока-Кола?
Газирана слатка вода не треба да се пие за какви било абнормалности во дигестивниот тракт, а особено во случај на гастритис и чиреви. Забрането е и во случај на дефект на панкреасот.
Со болести на бубрезите, злоупотребата на кола може да придонесе за развој на уролитијаза. Постојано пиење кола не е дозволено за деца и постари лица, бидејќи содржи фосфорна киселина, која го отстранува калциумот од телото. Сето ова води кон одложен развој на детето, кршливи заби и коскено ткиво.
Покрај тоа, веќе долго време е утврдено дека слатките се зависност, за што децата се особено подложни. Но, што се случува ако шеќерот се замени со засладувач? Излегува дека некои замени можат да бидат поштетни од едноставниот шеќер, затоа што тие предизвикуваат хормонална слабост со испраќање лажен сигнал до надбубрежните жлезди.
Кога некое лице консумира засладувач, панкреасот произведува човечки инсулин, но излегува дека всушност тој нема што да се распаѓа. И почнува да комуницира со гликоза, која веќе е во крвта.
Се чини, за дијабетичар, ова е добра особина, особено ако неговиот панкреас барем делумно произведува инсулин. Но, во реалноста, јаглехидратите не се примени, така што телото одлучува да ја врати рамнотежата и следниот пат кога ќе добие вистински јаглени хидрати, произведува огромен дел од гликоза.
Затоа, замена за шеќер може да се јаде само повремено.
На крајот на краиштата, со постојана употреба, тие предизвикуваат хормонална нерамнотежа, што може само да ја влоши состојбата на дијабетичарот.
Што се случува ако пиете кола за дијабетес?
Осумгодишна студија беше спроведена на Харвард за да се испитаат ефектите на шеќерните пијалоци врз здравјето на луѓето. Како резултат, се покажа дека ако ги пиете редовно, тоа ќе доведе не само до дебелина, туку и значително ќе го зголеми ризикот од развој на дијабетес.
Но, што е со Пепси или нула калорична кола? Многу лекари и научници се расправаат за ова. Сепак, студиите покажуваат дека со редовна употреба на таков нискокалоричен пијалок, напротив, можете да добиете уште подобро.
Исто така, откриено е дека Кока-Колата, која содржи повеќе шеќер, ја зголемува веројатноста за развој на дијабетес за 67%. Во исто време, неговиот гликемиски индекс е 70, што значи дека кога ќе влезе во телото, пијалокот ќе предизвика силен скок на шеќерот во крвта.
Сепак, долгогодишно истражување на Харвард докажа дека не постои врска помеѓу дијабетичарот и Кока-светлината. Затоа, Американското здружение за дијабетичари се фокусира на фактот дека во секој случај, диетата кола е покорисна за дијабетичар од традиционалната верзија.
Но, за да не му наштетам на телото, пијам повеќе од една мала конзерва дневно. Иако жедта е подобро гасна со прочистена вода или незасладен чај.
За Кока-Кола Нулта е опишано во видеото во овој напис.
