Во дијабетес тип 2, ендокринолозите пропишуваат диета според гликемискиот индекс на производи за контрола на концентрацијата на гликоза во крвта. Оваа вредност укажува на стапката на внес и распаѓање на гликоза во крвта по конзумирање на одреден производ или пијалок.
Лекарите на приемот зборуваат за храната што е прифатлива кога се следи диетална терапија. Меѓутоа, честопати, тие го губат вниманието да ја објаснат важноста на пијалоците, што е можно и што останува категорично забрането.
Дијабетесот тип 1 и тип 2 го обврзува пациентот внимателно да го состави своето мени. Правилно избраната диета не само што може да ја задржи гликозата во нормална состојба, туку и да ја намали отпорноста на инсулин.
Оваа статија ќе разговара за тоа кои пијалоци можат да се пијат со дијабетес тип 2, со оглед на рецепти за пијалаци, овошен чај, кој го намалува шеќерот во крвта, ги опишува методите за правење диетални пијалоци, како и гликемискиот индекс на најчестите пијалоци.
Индекс на гликемиски пијалоци
Написот детално ќе разгледа варијанти на безалкохолни, алкохолни и овошни пијалоци, укажувајќи на нивниот ГИ. Овој дел треба да испита кој гликемиски индекс е прифатлив на диетална диета.
„Безбедните“ пијалоци за дијабетес треба да имаат индекс кој не надминува 50 единици и да има ниска содржина на калории. Земете го предвид бројот на калории е исто така важен во присуство на "слатка" болест, бидејќи основната причина за откажување на панкреасот е вишок телесна тежина. Покрај тоа, кај дијабетичарите, метаболизмот е нарушен.
Пијалок за дијабетичари со индекс до 69 единици вклучен може да биде исклучок, тоа ќе ја зголеми концентрацијата на шеќер во организмот. Строго е забрането да се пие пијалоци со дијабетес, чиј гликемиски индекс е над 70 единици. Само 100 милилитри предизвикуваат брз скок на шеќер во крвта за само пет минути на 4 mmol / L. Во иднина, можен е развој на хипергликемија и други компликации за различни телесни функции.
Список на пијалоци кои имаат низок гликемиски индекс:
- маса минерална вода;
- сок од домати;
- тоник
- Чај
- замрзнато кафе;
- коктели со кислород;
- млеко
- ферментирани млечни пијалоци - ферментирано печено млеко, кефир, јогурт, незасладен јогурт.
Исто така, низок гликемиски индекс во некои алкохолни пијалоци - вотка и трпезно вино. Строго е забрането да се пие пиво, бидејќи нејзиниот индекс е 110 единици, дури и повисок од оној на чиста гликоза.
Опасно пиење за дијабетес:
- електротехника;
- какви било овошни сокови;
- пијалак
- слатки газирани пијалоци;
- алкохолен коктел;
- алкохол;
- шери;
- пиво
- кола;
- овошје или бери желе на скроб.
Сега треба детално да размислите за секоја категорија на пијалоци.
Сокови
Дали е можно дијабетичарите да имаат сокови од овошје и Бери? Недвосмислен одговор ќе биде, не, дури и ако за нивна подготовка се земени производи со индекс до 50 единици. Работата е дека соковите не содржат растителни влакна. И, таа, пак, е одговорна за униформа проток на гликоза во крвта. Ако, сепак, пациентот повремено го пие овој пијалок, тогаш мора да се разреди со прочистена вода во пропорција од еден до еден. Ова ќе помогне да се намали индексот на сок.
Ако се запрашате кој од соковите е помалку опасен, можете да се прибегнете кон користење на следниов список (види табела). Повремено, дозволено е да пиете не повеќе од 70 милилитри сок од калинка, сок од лимон или грејпфрут.
Дозволено е да се пие сок од домати во количина до 250 милилитри дневно, по можност домашно. Како и во продавниците, може да се додаде и шеќер и други штетни материи.
Сокот од домати е магацин на витамини и минерали. Неговиот индекс е 15 единици, а содржината на калории на 100 милилитри ќе биде само 17 kcal. Неопходно е да се воведе таков пијалок во исхраната постепено, зголемувајќи ја дозата двапати на ден, почнувајќи од 50 милилитри.
Сокот од домат ги содржи следниве супстанции:
- провитамин А;
- Б витамини;
- Витамин Ц
- Витамин Е
- фолна киселина;
- калиум
- холин;
- пектини;
- железо.
Поради високата содржина на пектини, сокот од домат има корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт, го елиминира запек и помага во лекување на хемороиди. Витамините од групата Б имаат смирувачки ефект врз нервниот систем, едно лице престанува да биде раздразливо, тој има добар ноќен сон. Присуството на таков елемент како железо спречува развој на анемија, зголемување на хемоглобинот.
Кога пациентот редовно пие сок од домати, ги добива следниве придобивки:
- метаболизмот се забрзува;
- штетните материи се отстрануваат од телото;
- процесот на стареење се забавува;
- пијалокот има намалување на крвниот притисок;
- проблемот со запек и хемороиди исчезнува;
- визијата се подобрува.
За исхрана на дијабетичари, сокот од домати не само што е безбеден, туку и здрав пијалок во дневната исхрана.
Газирани пијалоци
Содржината на шеќер во газирани пијалоци е повеќе од висока. Во овој случај, таков пијалок е доста богат со калории. Водните пијалоци го заситуваат организмот со брзи јаглени хидрати, како резултат на кои тие не се преработуваат во енергија, туку се претвораат во телесни масти.
Диететски прехранбен систем забранува шеќерни пијалоци кои се газирани. Количината на шеќер содржан во сода може да предизвика пациент со хипергликемија зависен од инсулин и сериозни компликации на целните органи.
Под забраната, енергетски пијалок - тој е висококалоричен, содржи шеќер. Исто така, ако пациентите редовно пијат енергетски пијалок, тогаш ова има исклучително негативен ефект врз кардиоваскуларниот систем, кој веќе страда од „слатка“ болест.
Сепак, на дијабетичарите им е дозволено газирани пијалоци без шеќер, како што се такви брендови:
- Кока-кола
- Пепси
Нивната калориска вредност е нула, поради недостаток на шеќер. Таквата сода без шеќер нема да му наштети на организмот, но нема да добие корист од таков пијалок.
Тониките се безалкохолни пијалоци. Тие првично биле измислени како третман за маларија. Шеќерот не е содржан во пијалоците, затоа слободно пијте го со дијабетес, но во умерени количини. Тоник е газиран пијалок со горчлив вкус. Главно се користи како мешавина со алкохол за да се добие коктел.
Неразредениот тоник има остар вкус на кинин - главната супстанција од која се создава овој пијалок. Тоа е тој што има маса на лековити својства. Тоник му помага на една личност брзо да го намали синдромот на мамурлакот и да трезни личност.
Не треба редовно да користите тоник, бидејќи хининот, ако се акумулира во големи количини во организмот, може да предизвика негативни последици, а постои голем ризик од влошување на визуелната острина и функционирањето на аудитивниот орган.
Тоник ги има следниве корисни својства за организмот:
- ја намалува телесната температура;
- ја намалува манифестацијата на интоксикација;
- го смирува нервниот систем;
- корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем;
- го подобрува тонот на матката.
Кога пиете пијалоци за дијабетес, не треба да се заборават главните дијабетични правила, од кои едното е да се почитуваат нормите на потрошувачка.
Пијалак
Подготвуваат јамиња и овошје и зеленчук (фотографиите се прикажани подолу). Ова не е особено корисен пијалок за дијабетичари, бидејќи тие не се пожелни производите да ги доведат во пире од компири, како резултат на зголемувањето на нивниот гликемиски индекс.
Како исклучок, во нормалниот тек на болеста (не за време на периодот на егзацербација), дозволено е да се вклучат пијалоци во исхраната, до два пати неделно, не повеќе од 150 - 200 грама. Во исто време, менито на пациентот не треба да биде оптоварено со други пијалоци и садови со среден и висок индекс.
За да подготвите здрав шејк од зеленчук или овошје, потребна ви е свесност за избор на производи - ниска GI и ниска содржина на калории. Дијабетичарите треба да дадат предност на пијалок од зеленчук се должи на фактот дека со конзистентноста на пирето, овошјето губи влакна. Преферирана е храна за намалување на шеќерот во крвта. Во принцип, пијалоците од зеленчук се одлични закуски за дијабетичари од тип 2 и тип 1.
Производи од зеленчук за пијалаци:
- краставица
- Спанаќ
- целер;
- брокула
- зелен кромид;
- ротквица;
- Зелје на Брисел;
- ѓумбир
- Томато
- bellвонче пипер.
Од овошје можете да ги изберете овие производи:
- секаков вид јаболко;
- агруми од секаков вид - лимон, вар, портокал, мандарина, помело, грејпфрут;
- јагоди, јагоди, малини;
- кајсија, нектарин, праска;
- калинка;
- Боровинки
- круша.
Овие производи имаат низок индекс и мала содржина на калории. Како што можете да видите, се почитуваат првото и второто правило за избор на производи за дијабетичари.
Во процесот на готвење, треба да ги излупите сите производи од кора и само во оваа форма може да бидат смачкани во блендер. За да го намалите холестеролот во организмот, можете да готвите пијалак од спанаќ и кефир. Followingе бидат потребни следниве состојки:
- 100 грама спанаќ;
- 100 милилитри кефир без маснотии;
- едно мало кисело јаболко;
- една дршка целер.
Излупете го јаболкото и исецкајте го со спанаќ и целер во блендер додека не се изедначи. По истурање на кефир, ако сакате, можете да додадете лажичка сок од лимон. Мафијашката е подготвена. Ние пиеме таков пијалок не повеќе од 200 милилитри дневно.
За loversубителите на поинтензивен вкус, можете да го подготвите следниве пијалак за зеленчук:
- исецка на месото од една камбана и неколку лисја на босилек;
- ако сакате, додадете половина чешне лук, сол;
- измешајте 150 милилитри кефир без маснотии и мешавина од зеленчук.
Според личните преференци на вкус, можете да формирате рецепти за коктели од зеленчук и овошје.
Основи на диеталната терапија
Секој пациент треба засекогаш да ги научи принципите на диетална терапија за дијабетес и безусловно да се придржува кон нив.
За секој од двата вида на дијабетес, важноста на диетата е неспорна, таа помага не само да се избегнат негативните последици од „слатката“ болест, туку и да се минимизираат манифестациите на самиот дијабетес.
Дијабетичарите од типот 2 не смеат да земаат лекови за намалување на шеќерот додека следи диета со малку јаглерод. Се разбира, сето ова е индивидуално.
Подеднакво важни се и дневните физички активности кои му помагаат на телото побрзо да ја разложи гликозата во крвта.
Видеото во оваа статија зборува за пијалок како што е кафе за дијабетес.
