Во Русија, луѓето со дијабетес имаат повеќе од три милиони луѓе. Покрај постојаната употреба на инсулин или лекови, дијабетичарите мораат постојано да ја следат нивната исхрана. Во овој поглед, прашањето станува релевантно: како да се брои единиците за леб.
Честопати е тешко за пациентите самостојно да вршат пресметки, постојано тежат сè и броењето не е секогаш можно. За да се олеснат овие процедури, се користи табела за броење на единици за леб што ги наведува XE вредностите за секој производ.
Единица за леб е специфичен показател што е важен не помалку од гликемискиот индекс за дијабетес. Со правилно пресметување на XE, можете да постигнете поголема независност од инсулин и да го намалите шеќерот во крвта.
Што е единица за леб
За секое лице, третманот со дијабетес започнува со консултација на лекар, за време на која лекарот детално раскажува за карактеристиките на болеста и му препорачува специфична диета на пациентот.
Ако има потреба од терапија со инсулин, тогаш за неговата доза и администрација се дискутира одделно. Основата на третманот е често дневна студија за бројот на единици леб, како и контрола врз шеќерот во крвта.
За да ги почитувате правилата за третман, треба да знаете како да пресметате ЦН, колку јадења од храна што содржи јаглени хидрати за јадење. Не треба да заборавиме дека под влијание на таквата храна во шеќерот во крвта се зголемува по 15 минути. Некои јаглени хидрати го зголемуваат овој индикатор по 30-40 минути.
Ова се должи на стапката на асимилација на храна што влезе во човечкото тело. Да се проучат "брзите" и "бавните" јаглехидрати е доста лесно. Важно е да научите како правилно да ја пресметате вашата дневна стапка, со оглед на калориската содржина на производи и присуството на штетни и корисни својства во нив. За да се олесни оваа задача, беше создаден термин под името „единица за леб“.
Овој термин се смета за клучен за обезбедување на гликемиска контрола кај заболувања како што е дијабетес. Ако дијабетичарите правилно го сметаат XE, ова го оптимизира процесот на компензација на дисфункциите во размените во типот на јаглени хидрати. Правилно пресметаната количина на овие единици ќе ги запре патолошките процеси поврзани со долните екстремитети.
Ако земеме предвид една единица за леб, тогаш таа е еднаква на 12 грама јаглени хидрати. На пример, едно парче ржан леб тежи околу 15 грама. Ова одговара на една XE. Наместо изразот „лебница“ во некои случаи, се користи дефиницијата за „единица за јаглени хидрати“, што е 10-12 g јаглени хидрати со лесна сварливост.
Треба да се напомене дека со некои производи кои содржат мал однос на сварливи јаглени хидрати. Овие храна што се добри за дијабетичари вклучуваат повеќето зеленчуци. Во овој случај, не можете да ги броите единиците за леб. Доколку е потребно, можете да користите вага или да се консултирате со посебна табела.
Треба да се напомене дека е создаден посебен калкулатор кој ви овозможува правилно да броете единици за леб кога ситуацијата ја бара. Во зависност од карактеристиките на човечкото тело кај дијабетес мелитус, односот на инсулин и внесот на јаглени хидрати може значително да варира.
Ако диетата вклучува 300 грама јаглени хидрати, тогаш оваа количина одговара на 25 единици леб. На почетокот, не сите дијабетичари успеваат да пресметаат XE. Но, со постојана пракса, едно лице за кратко време ќе може „од око“ да одреди колку единици во одреден производ.
Со текот на времето, мерењата ќе станат што е можно точни.
Пребројување на единици за леб и доза на инсулин
Пресметката на единиците за леб треба да биде дневна, така што ќе се обезбеди вистинската количина јаглени хидрати во исхраната. Со текот на времето, едно лице автоматски ќе одреди XE јадења без претходно мерење.
За да го направите ова, можете да се движите по чашата, големината на парчето или бројот на овошје и зеленчук. Во скоро сите медицински центри кои се фокусираат на дијабетес, постојат т.н. училишта за дијабетес. Тие им објаснуваат на дијабетичарите што е XE, како да ги броите и како да ја формираат нивната диета долго време.
Единиците за дијабетичен леб се важна тема за првични консултации со вашиот давател на здравствени услуги. Најдобро е да ги рамномерно поделите на три главни оброци. Една или две единици можат да бидат оставени на грицки.
Кај дијабетес мелитус тип 1, индицирана е употреба на инсулин со долго и брзо дејство. За да избегнете хипогликемија како резултат на намалување на гликозата во крвта, треба да користите 1 или 1,5 XE.
Не се препорачува да се земе повеќе од 7 XE по оброк. Дебелите луѓе со дијабетес треба да ја испланираат својата диета, така што не се консумираат повеќе од 120 гр јаглени хидрати за еден ден.
На пример, ако дневната норма на единиците за леб е 10, тогаш најдобро е да ги користите во текот на денот со делење на неколку методи:
- за појадок - 2 XE,
- за ручек - 1 XE,
- за ручек - 3 XE,
- за попладневна ужина - 1 XE,
- за вечера - 3 XE.
Можете исто така да оставите 2 XE за вечера, а последната вечера да ја искористите и за втора вечера. За утре се претпочита да се јаде житарици, тие се апсорбираат од телото побавно, додека шеќерот нема да се зголеми нагло.
На секоја единица за леб му е потребна одредена количина на инсулин кога станува збор за дијабетес тип 1. 1 XE може да ја зголеми гликозата во крвта за околу 2,77 mmol / L. За да ја компензирате оваа единица, треба да внесете инсулин од 1 до 4 единици.
Позната е класичната шема за земање инсулин за еден ден:
- наутро за да надоместите една единица што ви треба во единицата на инсулин,
- на ручек за една единица користете 1,5 IU инсулин,
- за вечера, потребна ви е еднаква количина на XE и инсулин.
За да го компензирате дијабетесот и да ја одржувате гликозата нормална, треба постојано да ги следите промените во вашата состојба. Прикажување на дневни мерења на шеќер со глукометар. Ова мора да се направи пред јадење храна, а потоа, врз основа на почетната вредност на гликозата и посакуваниот број на XE, инјектирајте инсулин во соодветна доза. Два часа по оброкот, нивото на шеќер не треба да биде повеќе од 7,8 mmol / L.
Во случај на дијабетес од втор тип, инсулин не треба да се администрира, доволно е редовно да земате таблети и да следите диета.
Исто така, неопходно е да се биде во можност самостојно да се пресмета XE.
Готови производи и единици за леб
Сите луѓе дијагностицирани со дијабетес порано или подоцна ќе ја разберат важноста од броењето на единиците за леб. Дијабетичарите мора да научат самостојно да го пресметаат бројот на XE во готовите производи, со цел правилно да ја состават нивната диета.
За да го направите ова, доволно е да се знае масата на производот и количината на јаглени хидрати во неговите 100 грама. Ако одредениот број јаглени хидрати е поделен со 12, тогаш можете брзо да ја дознаете вредноста на XE во 100 грама. На пример, готовиот производ тежи 300 грама, што значи дека добиената вредност на XE треба да се зголеми три пати.
При посета на угостителските установи, обично е потешко да се движат дијабетичарите во XE, бидејќи точните рецепти за подготовка на јадења и списокот на состојки што се користат во нив не се достапни. Во готовите производи што се нудат во кафулиња или ресторани, може да има голем број компоненти, што во голема мерка ја комплицира идејата за дијабетичар за количината на XE.
Со дијабетес, внесот на млеко, житарки и слатко овошје треба да биде ограничен. Сепак, ваквите производи се во секој случај неопходни за целосно функционирање на организмот. Затоа, вреди да се користи табелата на единици за леб, што веднаш го означува бројот на XE во одреден производ.
Производи дозволени за дијабетес
Основата на дневната исхрана треба да биде храна што содржи мала количина леб единици.
Нивниот удел во дневното мени е 60%.
Дијабетичарите можат да се јадат:
- јадења со малку масно месо и риба,
- тиквички
- јајца
- ротквица
- ротквица
- салата
- зелена
- ореви во ограничени количини,
- bellвонче пипер.
- краставици
- модар патлиџан
- печурки
- Домати
- минерална вода.
Луѓето со дијабетес треба да ја зголемат количината на риба што јадат сорти со малку маснотии. Се препорачува да се јаде јадења со такви риби до три пати неделно. Рибата содржи не-масни киселини и протеини, овие супстанции ефикасно го намалуваат холестеролот. Така, можете да се заштитите од развој:
- срцев удар со дијабетес,
- мозочен удар
- тромбоемболизам.
Кога формирате дневна исхрана, треба да размислите за количината на храна за намалување на шеќерот. Овие вклучуваат:
- зелка
- грејпфрут
- Ерусалимска артишок
- коприва
- лук
- семе од лен
- лак
- цикорија
- догроза.
Диететското месо содржи протеини и основни хранливи материи. Нема единици за леб. Може да се конзумира до 200 g на ден во разни јадења. Важно е да се земат предвид дополнителните состојки на овие јадења.
Храната со низок гликемиски индекс не е штетна за здравјето, но во исто време тие го негуваат организмот со хранливи материи и витамини. Приемот на производи со мал број леб единици ви овозможува да избегнете скокови во гликоза и спречува појава на метаболички компликации.
Пример XE диета за пациент со дијабетес
Секој прехранбен производ содржи 12-15 јаглени хидрати, што е еднакво на една леб единица.
Еден XE го зголемува шеќерот во крвта за одредена количина, што е 2,8 mmol / L.
За овој индикатор, потребни се 2 ПИЕКИ на повлечен инсулин.
Мени на првиот ден:
- за појадок: 260 гр свежа зелка и морков салата, чаша чај,
- за ручек; супа од зеленчук, компот од суво овошје,
- за вечера: парен риба, 250 мл кефир со малку маснотии,
Чајот, компоти и кафе се земаат без шеќер.
Мени на вториот ден:
- за појадок: 250 гр морков и јаболко салата, чаша кафе со млеко,
- за ручек: лесен борш и компот од овошје,
- за вечера: 260 гр овесна каша и незасладен јогурт.
Мени на третиот ден:
- за појадок: 260 гр каша од леќата, чаша млеко со малку маснотии,
- за ручек: супа од риба и 250 мл кефир со малку маснотии,
- за вечера: салата со јаболко и зелка, кафе.
Ова е примерна XE-диета за општо разбирање. Користењето на оваа количина на овие производи може ефикасно да го намали оптоварувањето на дигестивниот тракт и да изгуби тежина.
За луѓе со дијабетес од кој било вид, вегетаријанска диета е погодна. Неопходно е да се осигура дека пропишаната количина на протеини секојдневно се доставува на организмот. Недостатокот на протеини лесно се компензира со 8 големи лажици природно урда.
Лекарите предупредуваат дека гладта е крајно опасна за дијабетичарите. Неправилната исхрана може да предизвика акутни негативни реакции на организмот како резултат на недостаток на јаглени хидрати. Во таква ситуација, тешко е да се нормализира нивото на шеќер во крвта.
Најдобрата диета за дијабетес е да се намали потрошената количина:
- свеж зеленчук и незасладено овошје,
- путер
- масни видови на месо.
Бидете сигурни да ја следите вашата психо-емоционална состојба и начинот на спиење.
Заклучок
Ако правилно направите диета за дијабетес, ова ќе спречи формирање на опасни компликации. За да ја пресметате дневната употреба на единици за леб, треба да имате посебна тетратка.
Врз основа на целокупната информација, лекарот пропишува употреба на инсулин со долго дејство и инсулин со кратко дејство. Дозите се избираат индивидуално, земајќи го предвид нивото на шеќер во крвта.
Како да ги броите единиците на леб е опишано во видеото во оваа статија.
